TOP 5 reseptiä, joissa on kuvia koristeellisista salaateista rotan muodossa uudelle vuodelle 2020. Ideoita salaattien koristeluun uudenvuoden teemassa. Video reseptejä.
Uusi vuosi 2020 pidetään itäisen kalenterin mukaan Valkoisen rotan suojeluksessa. Tämä eläin on kaikkiruokainen ja syö aivan kaiken. Siksi uudenvuoden taulukossa ei ole erityisiä mieltymyksiä. Ainoa asia, jota sinun ei pitäisi unohtaa juustoa ja viljaa, esimerkiksi samaa säilöttyä maissia. Samalla kannattaa muistaa, että vuoden emännän miellyttämiseksi ruokien on oltava kauniita ja temaattisesti tarjoiltuja. Alla on reseptejä uudenvuoden 2020 salaatteihin, jotka auttavat tekemään juhlapöydästä epätavallisen ja alkuperäisen, kauniin ja suussa sulavan, mutta ennen kaikkea herkullisen!
TOP 5 reseptiä salaatteihin rotan muodossa
Koska tulevan vuoden 2020 symboli on rotta, salaatin koristamisen alkuperäisin versio on tämän jyrsijän kuvassa. Astiat voidaan koristaa pienillä hiirillä tai tehdä suoraan rotan muodossa.
Mimosa -salaatti kaavaillisella "hiirellä"
Tämä on helpoin tapa koristella salaatteja. Sen koristamiseksi sinun on käytettävä kaavainpiirrosta "hiirien" tai "rottien" kuvassa, joka voidaan tulostaa Internetistä ja leikata pois. Voit järjestää minkä tahansa kerrossalaatin, esimerkiksi Mimosan tai sillin turkin alle. Tätä varten tärkeintä on tehdä salaatin päällyste sileäksi ja levittää kaavaimen avulla hiirikuvio toisella hienoksi raastetulla, kontrastivärisellä tuotteella.
Katso myös TOP 7 herkullisia hedelmäsalaattireseptejä uudelle vuodelle 2020.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 239 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Säilykkeet - 1 tölkki (240 g)
- Tillin vihreät - nippu
- Omenat - 1 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Keitetyt perunat - 2 kpl.
- Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
- Keitetyt munat - 5 kpl.
- Juusto - 150 g
Mimosa -salaatin keittäminen "hiirellä" kaavaimen läpi:
- Ota kaikki säilykkeet (saury, sardiini, vaaleanpunainen lohi). Poista ruoka tölkistä ja muista haarukalla. Aseta kala ensimmäiseen kerrokseen pyöreälle lautaselle ja päälle majoneesiverkko.
- Pese, kuivaa, poista omenat, pilko hienoksi ja aseta päälle seuraava kerros.
- Kuori perunat, raasta ne karkealle raastimelle, aseta ne omenoiden päälle ja voitele runsaasti majoneesilla.
- Kuori porkkanat, raasta ja aseta seuraavaan kerrokseen, joka peittää kastikkeella.
- Raasta juusto ja aseta porkkanan päälle.
- Kuori munat ja erota valkuaiset keltuaisista. Muista hyvin keltuaiset haarukalla ja aseta juuston päälle. Voitele koko salaatti reilusti majoneesilla joka puolelta.
- Raasta proteiini keskikokoisella raastimella ja peitä koko salaatti, sis. ja sivut.
- Pilko tillinvihreät hienoksi ja ripottele salaatti kaavaimen läpi "hiiren" tekemiseksi. Ripottele myös salaatin sivut tillillä.
Munat "rotta"
Voit mennä pidemmälle ja koristella uudenvuoden salaatin syötävillä hahmoilla rotanpentujen muodossa. Voit tehdä tällaisen sisustuselementin kanan tai viiriäisen munista. On hyvä käyttää kahta tyyppiä, joten pienet viiriäisen munien hiiret ja suuret rotanpennut kananmunista näyttävät kauniilta lautasella. Samalla tavalla voit valmistaa itsenäisen välipalan tai sijoittaa hiiret salaattilevyille koristellen koko uudenvuoden pöydän.
Ainekset:
- Kananmunat (viiriäinen) - 1 kpl.
- Raaka tai keitetty porkkana - 1 nauha
- Punaiset pippurit - 2 kpl.
- Maustepippurit - 1 kpl.
- Vihreät - muutama oksa
"Rotan" munien keittäminen:
- Kuumenna munat viileään sakeuteen, jäähdytä ja kuori. Haluttaessa se voidaan leikata pituussuunnassa puoliksi ja täyttää suosikkitäytteellä.
- Leikkaa porkkanat ohuiksi nauhoiksi - tämä on pyrstö ja 2 ympyrää korville. Tee munan sivuille pyöristetyllä puolella leikkauksia ja aseta leikatut porkkanaympyrät. Tee leikkaus munan toiselle puolelle ja kiinnitä ohut porkkanauha.
- Tee reikiä hammastikulla ja lisää maustepippuria nenän tilaan ja punaista silmien kohtaan.
- Tee vihreiden oksista antennit nenän ympärille.
Huomaa: hiiren pyrstö voidaan valmistaa makkarasta tai juustosta, korvat - juustosta tai retiisistä, silmät - mustista seesaminsiemenistä tai oliivinpalasista.
Juusto salaatti
Koska juusto on tulevan uudenvuoden symbolin suosikkiherkku, sitä voidaan käyttää myös astioiden koristamiseen. Järjestä esimerkiksi pieniä paloja siitä munista tehtyjen hiirien ympärille tai järjestä salaatti juustopalkin muodossa alla olevan reseptin mukaisesti.
Ainekset:
- Kova juusto, jossa on suuret reiät - 250 g
- Kananmunat (keitetyt) - 3 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Rapu tikkuja - 5-6 kpl.
Salaatin keittäminen juustossa:
- Leikkaa juuston molemmilta puolilta siistit 5 mm ohuet viipaleet, jotka toimivat salaatin kehyksenä. Leikkaa loput juustosta keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Kuori munat ja leikkaa ne yhdessä raputikkujen kanssa paloiksi, kuten juusto.
- Yhdistä ruoka, mausta majoneesilla ja sekoita.
- Yhdistä ohuet juustoviipaleet ja muodosta kolmiomainen juustopala, kuten ostit, ja täytä se salaatilla. Levitä kiveshiiret salaatin ympärille.
Rottisalaatti
Monimutkaisempi, mutta mielenkiintoinen muotoilu salaatista, joka on tehty rotan kuvaksi. Se voidaan suunnitella pieninä hiirinä, jotka voidaan sijoittaa ympyrään lautaselle tai tehdä yhdestä suuresta rotasta.
Ainekset:
- Keitetty kananrinta - 300 g
- Keitetyt perunat - 4 kpl.
- Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
- Sienet - 200 g
- Sipulit - 2 kpl.
- Munat - 5 kpl.
- Juusto - 200 g
- Suolaa maun mukaan
- Majoneesi - pukeutumiseen
Rottisalaatin keittäminen:
- Kuori ja raasta perunat ja porkkanat hienolla silppurilla.
- Leikkaa kana suikaleiksi tai kuiduksi.
- Kuori ja jauhaa munat hienoimmalla raastimella erikseen, keltuaiset ja valkuaiset.
- Jauhaa myös juusto samalla raastimella.
- Leikkaa sienet ja sipuli kuutioiksi ja paista pannulla öljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
- Kokoa salaatti kerroksittain: 1/3 perunoista, sienistä ja sipulista, kana, perunat, porkkanat, munankeltuainen ja valkuainen. Voitele jokainen kerros paitsi viimeinen majoneesilla.
- Muotoile salaatti hiiren muotoon, ts. soikea, mutta toisella puolella pyöristetty reuna (rotan takaosa) ja toisella puolella terävä reuna (rotan kasvot).
- Koristele salaatti kaikista saatavilla olevista tuotteista koristamalla jyrsijän korvat, nenä, antennit, silmät ja häntä.
Hiiren minkin salaatti
Tämä salaatti voidaan valmistaa mistä tahansa tuotteesta, tärkeintä on koristella se temaattisesti minkin muodossa, johon istutetaan pienet hiiret kiveksistä.
Ainekset:
- Keitetyt perunat - 3 kpl.
- Keitetty -savustettu makkara - 70 g
- Keitetyt kananmunat - 2 kpl.
- Kivettömät mustat oliivit - 10 kpl.
- Tuore kurkku - 0,5 kpl.
- Pilkotut vihreät sipulit - 2 rkl
- Kova juusto - 60 g
- Tuore tilli - muutama oksa
- Suolaa maun mukaan;
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Keitetyt viiriäisen munat - 2 kpl. hiirille
- Mustapippuria - 6 kpl. (hiirien kurkkuaukkoon ja nenään)
- Tuore porkkana - 4 pientä ympyrää (hiiren korville)
- Tillan tai persiljan oksia - muutama höyhen (hiiren antenneille)
Ruoanlaitto hiiri Minkki salaatti:
- Aseta tasaiselle levylle toiselle puolelle reuna lähellä lasi tai lasi, jonka ympärille laita kuoritut ja raastetut perunat puoliympyrään ja harjaa se majoneesilla.
- Levitä perunoiden päälle edelleen seuraavat kerrokset ja voitele ne majoneesilla: hienoksi kuutioitu makkara, viipaleita oliiveja, hienonnettu kurkku, hienonnettu vihreä sipuli, raastetut munat keskikokoisella raastimella ja päälle kaikki raastettu kova juusto ja hienonnettu tilli keskikokoinen raastin.
- Kuori viiriäisen munat ja tee niistä pieniä hiiriä käyttämällä edellä kuvattua tekniikkaa.
- Poista lasi salaatista ja aseta hiiret jäljellä olevaan reikään.
Kuinka teemalla koristella salaatti uudelle vuodelle
Salaattikastike ulkona on todellinen taide. Kulinaaristen asiantuntijoiden taiteellisen maun ansiosta juhlalliset juhlat on koristeltu tutuilla ruuilla, mutta mestariteoksella. Uudenvuoden pöydän salaatit voidaan sisustaa paitsi vuoden 2020 suojeluspyhimyksen kuvaan myös uudenvuoden teemana. Tällaisten salaattien suunnitteluprosessi ei ole monimutkainen, ja alla on vaihtoehtoja salaattien koristeluun.
