Haluatko hauskoja ja epätavallisia täytettyjä munia? Räätälöityjen täytettyjen munien valmistus juustolla, pinaatilla ja korianterilla. Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva, näyttää kuinka valmistaa ne oikein. Videon resepti.
Samaan aikaan tyylikäs loma -välipala ja kätevä välipala töissä, erinomainen terveellinen aamiainen ja kevyt nopea illallinen! Puhutaan täytetyistä munista. Se on monipuolinen ruokalaji, jota voidaan valmistaa satoja eri muunnelmia. Yleensä kotiäidit, joilla on tämä resepti, kokeilevat jotain uutta ja pysähtyvät harvoin yhdellä täytteellä. Koska täytetyt munat ovat valtava luova aihe. Valikoiman monipuolistamiseksi kypsennä täytetyt munat juustolla, pinaatilla ja korianterilla.
Pinaattireseptit ovat erityisen suosittuja Välimeren keittiössä. Pinaatin keittäminen ei vaadi erityistaitoja. Tämä yrtti monipuolistaa mitä tahansa valikkoa. Kasvilla on hieman hapan maku, joten se antaa jokaiselle astialle erityisen pikan ja mehukkaan. Lisäksi pinaatti sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä on erityisen tärkeää kevätkuukausina. Munat ovat yhtä hyödyllisiä, yksi muna sisältää 5, 5 g proteiinia, ja tämä on luonnollinen proteiinin lähde ja aminohappojen varasto. Siksi ehdotettu välipala on myös erittäin hyödyllinen erityisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän työssä.
Katso myös kuinka keittää vaaleanpunaisella lohella täytettyjä munia.
- Kaloripitoisuus 100 g - 206 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Munat - 3 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Sulatettu juusto - 100 g
- Pinaatti - 3 oksaa selkärangan kanssa
- Korianteri - muutama oksa
Vaihe vaiheelta täytettyjen munien valmistaminen juustolla, pinaatilla ja korianterilla, resepti valokuvalla:
1. Keitä munat viileään sakeuteen 8 minuuttia. Kuinka keittää oikein keitetyt munat, jotta ne eivät ylikypsy, keltuainen ei saanut sinistä sävyä, kuori ei halkeillut ja proteiini ei vuotanut ulos, löydät vaiheittaisen reseptin, jossa on valokuva sivuston sivuilla. Käytä tätä hakusanalla.
Jäähdytä sitten keitetyt munat jäävedessä, kuori ja leikkaa varovasti kahtia pituussuunnassa. Jotta proteiinit kuoren kuorinnan jälkeen ovat siistejä, sileitä ja tasaisia, muista kastaa kuumat munat jääveteen heti kiehumisen jälkeen. Samasta syystä ota munia, jotka eivät ole kovin tuoreita, koska tuoretta tuotetta ei voi koskaan puhdistaa hyvin edes pitkäaikaisen jäävesialtistuksen jälkeen.
2. Aseta viipaloitu sulatettu juusto myllyyn. Lisää myös pestyt korianterin oksat.
3. Irrota pinaatinlehdet varresta, pese ja lisää silppuriin. Irrota keltuaiset munanvalkuaisista ja lähetä ne kaikkien tuotteiden silppuriin.
4. Mausta ruoka ripauksella suolaa, käynnistä laite ja jauha ainekset tasaiseksi. Massan tulee olla tasaista ja kermaista.
5. Täytä munanvalkuaiset täytteellä, koristele halutessasi yrteellä ja lähetä välipala jääkaappiin 15-20 minuutiksi. Peitä täytetyt munat juustolla, pinaatilla ja korianterilla kalvolla tai kannella, jotta täyte ei lohkeile.
Katso myös videoresepti juustolla ja pinaatilla täytettyjen munien valmistamisesta.
