Vaiheittainen resepti tattarista, jossa on kanaa ja vihanneksia pannulla: luettelo tarvittavista tuotteista ja säännöt terveellisen ja maukkaan toisen ruokalajin valmistamiseksi. Video reseptejä.
Tattari kanan ja vihannesten kanssa on erittäin terveellinen ja maukas toinen ruokalaji, joka on erittäin helppo valmistaa. Hyvin usein tällaista ruokaa tarjoillaan kolmen ainesosan - puuron, lihan ja vihannesten - yhdistelmänä. Mutta vaihtoehtomme tarjoaa kaikkien tuotteiden yhteisen ruoanlaiton. Siksi tarjoilussa kaikki sekoitetaan. Tällä on erityinen käänne, koska kaikkien ainesosien maut ja aromit yhdistetään yhdeksi kulinaariseksi harmoniaksi.
Tattaripuuro on suosittu ravintoainepitoinen ruoka. Sen kypsentäminen on yhtä helppoa kuin päärynän kuoriminen, koska se kypsyy nopeasti eikä pala polttamalla. Se on hyödyllinen missä iässä tahansa ja sitä pidetään ruokavaliona.
Kananliha on runsaasti proteiineja ja kivennäisaineita. Se sopii hyvin tattariin, täydentäen sen kylläisyyttä ja hyödyllisyyttä. Se valmistuu myös nopeasti, ja fileen käsittely ei vaadi vakavaa kulinaarista taitoa. Voit ottaa minkä tahansa ruhon osan, mutta sinun on poistettava se luista, rustoista, ylimääräisestä rasvasta ja ihosta.
Kasviskomponentti on meksikolainen sekoitus vihanneksia, vaikka voit valita toisen vaihtoehdon. Lisää tässä tapauksessa paprikaa, vihreitä papuja, maissia ja porkkanaa.
Alla on täydellinen resepti tattarista, jossa on kanaa ja vihanneksia, sekä kuva jokaisesta kypsennysvaiheesta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 117 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Tattari - 1 rkl.
- Vesi - 2 rkl.
- Vihannesten sekoitus - 300 g
- Kana - 300 g
- Kasviöljy - 3 rkl
- Mausteita maun mukaan
Keitä tattari kanan ja vihannesten kanssa asteittain pannulla
1. Ensinnäkin käsittelemme kananlihaa, koska se kestää kauemmin kuin muut ainesosat. Tätä varten leikkaa filee pieniksi paloiksi ja paista kullanruskeaksi.
2. Valmistamme tarvittavat vihannekset: pese, puhdista, jauhaa tai käytä valmisseosta. Lisää pannulle ja paista kanan kanssa vielä 5 minuuttia.
3. Lajittelemme tattarin poistamaan karkealla kuorella olevat vieraat elementit ja jyvät. Kaada paistinpannuun ja paista 3-4 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää hieman, lisää suosikkimausteitasi.
4. Täytä sitten lämpimällä vedellä, peitä kansi. Vähennä lämpö minimiin.
5. Anna kypsyä 20 minuuttia. Tänä aikana kaikki ainesosat ovat valmiita ja vilja imee veden täysin.
6. Ruokahalua tattari kanaa ja vihanneksia pannulla on valmis! Tarjoilemme sitä itsenäisenä pääruoana. Voit käyttää suosikkikastikkeitasi monipuolistamaan makua.
Katso myös videoreseptit:
1. Tattari kanan ja vihannesten kanssa
2. Tattari lihan ja vihannesten kanssa
