Yksinkertainen, maukas, nopea ja helppo tehdä - rulla valmiita taikinaa luumuhillolla. Valmiin taikinan etuna ei ole vain valmistuksen helppous, vaan myös ruokahalu. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Puolivalmiiden taikinan ansiosta kaikenlaisia makeita jälkiruokia voidaan paistaa nopeasti ja helposti. Tänään leivomme rullan valmiita taikinaa luumuhillolla. Nämä ovat ainutlaatuisen herkullisia leivonnaisia, jotka ovat hyviä sekä kuumana että kylmänä. Voit tarjoilla rullan maidon, teen, kahvin, kaakaon tai kompotin kanssa. Tämän reseptin taikina käyttää savutaikinaa. Voit ostaa sen supermarketista tai tehdä sen itse. Löydät vaiheittaiset reseptit, joissa on valokuvia ohuen filotaikinan ja venytystaikinan valmistamisesta verkkosivustomme hakupalkin avulla. Jos et halua työskennellä sen vaivaamisen kanssa, käytä ostettua taikinaa. Voit myös valmistaa tällaisen taikinan suurina määrinä, jakaa sen osiin ja lähettää sen pakastimeen. Ota tarvittaessa se pois, sulata se huoneenlämmössä ja paista tuore jälkiruoka.
Täytteenä voit käyttää kaikkea jääkaapissa. Tänään minulla on tuoreita luumuja. Mutta jos haluat, voit käyttää muita hedelmiä täyteaineena: omenoita, aprikooseja, persikoita, kirsikoita, mansikoita jne. Rulla, jossa on kuivattuja hedelmiä, hilloa, suklaata, raejuustoa, on yhtä maukasta. Ruoanlaittovaihtoehtoja on paljon! Tärkeintä on, että täyte ei ole liian nestemäinen, muuten se valuu rullasta ja palaa leivinpaperilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 395 kcal.
- Annokset - 1 rulla
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Mikä tahansa valmis jäädytetty taikina (puff, puffihiiva, vedos, filo) - 300 g
- Luumut - 300 g
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Voi - 25 g
Vaiheittainen valmisrullan valmistus luumuhillolla, resepti valokuvalla:
1. Kun taikina sulaa huoneenlämmössä ilman mikroaaltouunia, valmista täyte. Laita voi paistinpannuun ja sulata se.
2. Pese luumut, kuivaa talouspaperilla. Leikkaa puoliksi ja poista kivet. Laita ne pannulle, jossa on sulatettua voita, mausta sokerilla ja paista 5 minuuttia keskilämmöllä, kunnes ne pehmenevät hieman säilyttäen muotonsa.
3. Kun taikina saavuttaa huoneenlämmön, rullaa se ohuiksi suorakulmaiseksi kerrokseksi ja levitä täyte.
4. Kääri se ylös ja aseta saumapuoli alaspäin voideltuun leivinpaperiin. Voitele se voilla tai munalla niin, että rulla saa kullanruskean kuoren. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä rulla valmiita taikinaa luumuhillon kanssa paistamaan puoli tuntia. Jäähdytä valmis tuote hieman, poista leivinpaperista, ripottele tomusokerilla ja tarjoile.
Katso myös videoresepti luumukakun tekemisestä.
