Nuoret perunat … valkosipulilla … voin kanssa … ja paistettu uunissa! Mikä voisi olla maukkaampaa runsaalle ja herkulliselle illalliselle koko perheelle? Valmistamme hämmästyttävän maukasta, samalla ei kallista ruokaa!
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Yleensä leivomme perunoita ulkona tulessa, siitä tulee hämmästyttävän herkullinen. Mutta kun sää on huono ikkunan ulkopuolella tai et vain halua mennä piknikille ja kaupunkiolosuhteissa ei ole tapaa sytyttää tulta, voit valmistaa herkullisen aterian poistumatta asunnostasi. Tätä varten tarvitsemme vain uunin. Ja jos sinulla ei ole toimivaa uunia, kypsennä perunat pannulla kannen alla. Siitä tulee myös yhtä maukasta.
Paistetut perunat ovat upea lisuke, joka voidaan tarjoilla kaiken kanssa: leikkeleitä, kalaruokia, leikkeleitä jne. Voit valmistaa tällä tavalla sekä vanhoja talvimukuloita että uusia perunoita. Tänään leivomme viimeisen. Mutta jos käytetään vanhoja mukuloita, ne yleensä kuoritaan ennen paistamista, vaikka tämä on makuasia.
Tätä ruokaa varten on suositeltavaa valita nuoria pieniä ja pieniä perunoita. Sopii jopa herneiksi, koska nuoret mukulat paistetaan erittäin herkässä ja maukkaassa kuoressa. Voit leipoa mukulat yksin tai kaikenlaisten mausteiden ja yrttien kanssa. Esimerkiksi korianterin, rosmariinin, pippurisekoituksen, timjamin, tillin, curryn, paprikan jne. Kanssa Kokeet ovat mahdollisia täällä. Rajoitin vain voita ja valkosipulia. Mutta voit laajentaa maustekimppua ja käyttää niitä mielesi mukaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 82 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Nuoret perunat - 0,5 kg
- Voi - 50 g
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Suola - 1 tl tai maistaa
Askel askeleelta kypsennettyä nuorta perunaa valkosipulilla:
1. Poista voi jääkaapista etukäteen, jotta se sulaa. Sitä ei tarvitse sulattaa mikroaaltouunissa tai liesillä, on välttämätöntä, että se saa vain pehmeän sakeuden. Leikkaa sulatettu voi paloiksi ja laita kulhoon, lisää suola ja hienonnettu valkosipuli. Halutessasi voit lisätä mausteita ja mausteita.
2. Viime hetkellä päätin laittaa jauhettua paprikaa: makeaa ja mausteista.
3. Sekoita öljy ja mausteet homogeeniseksi massaksi.
4. Pese ja kuivaa perunat puuvillapyyhkeellä. Lähetä öljyastiaan ja sekoita. Älä kuori nuoria mukuloita, niillä on erittäin herkkä ja makea iho, ja lisäksi siinä on monia hyödyllisiä aineita.
5. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta perunat. Vaikka se voidaan paistaa hihassa tai foliossa.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja kypsennä mukulat puoli tuntia. Erityinen kypsennysaika voi kuitenkin vaihdella. Se riippuu mukuloiden lajista, iästä ja koosta. Siksi lävistä perunat hammastikulla, jos se pääsee helposti, perunat ovat hyvin paistettuja. Muussa tapauksessa jatka paistamista.
Katso myös videoresepti siitä, miten kypsennettyjä nuoria perunoita kypsennetään.
