Alkuperäinen salaatti, joka tarjoillaan vuoden 2018 symbolin - keltaisen maan koiran - muodossa, on erittäin tärkeä uudenvuoden pöydässä. Koristamme juhlat ja ilahdutamme vieraita.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Suosittu ja toivottu loma - uusi vuosi lähestyy! Emäntä alkaa kiinnostaa reseptejä etukäteen ja muodostaa juhlamenun. Maassamme on jo tapana järjestää uudenvuoden salaatti, joka muistuttaa symbolista eläintä. Siksi tuemme pitkäaikaista perinnettä ja valmistamme koiran muotoisen salaatin uudelle vuodelle 2018. Tämä eläin on tulevan vuoden symboli. Tehtävän helpottamiseksi ehdotan askel askeleelta valokuvia herkullisesta, herkullisesta ja kauniista salaattireseptistä. Esitetty resepti helpottaa työtä ja tekee ruoanlaitosta melko yksinkertaisen ja edullisen.
Salaattiresepti voi olla monipuolinen, tärkeintä on, että se tulisi suunnitella täsmälleen kuin koira. Kuka tahansa voi käyttää koiran kuvaa: lapdogs, sekalaiset, vartijat, sukutaulu … Kaikki löytävät paikkansa uudenvuoden valikosta. Tässä katsauksessa ehdotan alkuperäisen ruokalajin valmistamista saatavilla olevista tuotteista: sienistä, munista ja juustosta. Yhdessä kulinaarisen mielikuvituksen kanssa nämä ainesosat tekevät uudenvuoden pöydästä juhlallisen ja unohtumattoman. Kulinaarinen luovuus ei jää vieraiden huomaamatta, ja lapset ovat iloisia tällaisesta ideasta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 110 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia, plus aika munien keittämiseen ja jäähdyttämiseen porkkanoilla
Ainekset:
- Marinoidut sienet - 250 g
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Munat - 4 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Kova juusto - 150 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus sienillä ja munilla uudenvuodelle 2018 koiran muodossa, resepti valokuvalla:
1. Laita sienet siivilään ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla. Jätä ylimääräinen neste lasiin ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kuori sipulit, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kiehauta porkkanat kypsiksi ja jäähdytä. Kuori ja leikkaa kuutioiksi. Lähetä ruoka sienikulhoon.
3. Keitä kananmunat valmiiksi keitetyiksi. Keitä ne korkeintaan 8-10 minuuttia kiehumisen jälkeen. Muussa tapauksessa keltuainen saa sinisen sävyn, ja se on juuri keltainen, jota tarvitaan reseptissä, koska osallistuu koiran kuvan koristeluun. Kuori munat. 2 kpl. leikataan kuutioiksi ja 2 kpl. anna koristella salaattia.
4. Leikkaa juusto kuutioiksi ja lähetä kulhoon, jossa on kaikki ainekset. Mausta salaatti suolalla ja lisää majoneesilla.
5. Sekoita salaatti hyvin. Varmista, että majoneesia ei ole paljon, muuten salaatti hiipii lautaselle eikä pidä muotoaan.
6. Aseta salaatti koiran "kuonon" muotoon lautaselle, kuten kuvassa.
7. Jaa loput 2 munaa valkoiseksi ja keltuaiseksi, raasta kukin erikseen keskikokoisella raastimella. Koristele koiran "kasvot" keltuaisella ja korvat ja nenä valkoisella. Tee silmät, kulmakarvat ja kieli improvisoiduista vastakkaisista tuotteista: sinisistä viinirypäleistä, mustista oliiveista, tummasta makkarasta jne.
Katso myös videoresepti siitä, miten salaattia valmistetaan uudenvuodelle 2018 koiran muodossa.
