Salaatti marinoituneilla sienillä ja juustolla on herkkä ja runsas ruokalaji, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän ja vieraat muistavat sen miellyttävästä ja epätavallisesta mausta.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Sienet ovat terveellisiä, mutta vaarallisia elintarvikkeita. Jotta et vahingoita itseäsi, sinun on noudatettava joitain sääntöjä metsäsieniä käsiteltäessä. Ja koska kaikki eivät osaa työskennellä heidän kanssaan, on parempi valita ihmisen kasvatetut sienet, ts. keinotekoisesti, kuten sieniä tai osterisieniä. Nämä eivät tarvitse esivalmistusta, monimutkaista ruoanlaittoprosessia ja ovat täysin vaarattomia keholle.
Monista sieniruoista herkullisilla sienisalaateilla on erityinen paikka. Niitä varten on monia reseptejä, ja jokainen niistä on hyvä. Tänään ehdotan yksinkertaisen salaatin valmistamista sienistä ja juustosta, joka sulaa kevyesti suussa. Jopa ne, jotka eivät pidä sieniruoista, pitävät siitä. Samppanjat ja juusto ovat tuotteita, jotka tulevat aina pelastamaan, kun liha ja kala ovat kyllästyneet etkä halua syödä vihanneksia. Näiden ainesosien perusteella kokit ovat keksineet monia salaattireseptejä. Koska se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Lisäksi nämä elintarvikkeet eivät ole kovin kaloreita ja tyydyttävät nälkää pitkään.
Voit lisätä kaikenlaisia vihanneksia, yrttejä, lihaa, äyriäisiä, hedelmiä, pähkinöitä ja jopa riisiä tähän salaattiin. Mausta se smetanalla, majoneesilla, öljyseoksella, soijakastikkeella, mausteilla … Salaatit tulee levittää kerroksittain, kasata tai sekoittaa. Tänään täydensin sitä munilla ja kurkkuilla ja otin kastikkeena kotitekoista majoneesia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 191 kcal.
- Annokset - 2-3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia viipalointiin sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Marinoituja herkkusieniä - 300 g
- Kova juusto - 200 g
- Tuoreet kurkut - 2 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Munat - 2 kpl.
- Suolaa maun mukaan
Vaiheittainen salaatin valmistus marinoitujen sienien ja juuston kanssa:
1. Huuhtele marinoidut sienet juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi. Champignoneja voi ostaa valmiina tai peitattuina. Kuinka tehdä tämä, löydät reseptin sivuston sivuilta hakupalkin avulla.
2. Keitä munat viileään sakeuteen. Jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
3. Leikkaa juusto kuutioiksi ja laita kulhoon elintarvikkeita.
4. Pese kurkut, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi. Voit käyttää niitä jäädytettyinä, jos valmistit samanlaisen valmisteen kesällä. Yritä leikata tuotteet samankokoisiksi, jotta salaatti näyttää kauniilta.
5. Kaada majoneesi aineiden päälle ja mausta suolalla. Jos et tarjoile salaattia heti, leikkaa kaikki tuotteet, laita ne astiaan, peitä kansi ja laita ne jääkaappiin ja mausta majoneesilla ennen vieraiden saapumista.
6. Sekoita ainekset, jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta sienistä ja juustosta.
