"Napoleon" on monien suosikki kakku. Mutta kaikki eivät salli sinun käyttää sitä, koska sen ostaminen on hieman kallista, enkä ole aina varma käytettyjen tuotteiden laadusta, mutta ruoanlaitto kestää kauan. Siksi laiskat kotiäidit keksivät reseptin ohuesta lavashista valmistetulle kakulle. Valmistaudutaanko?
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Haluatko hemmotella perhettäsi herkullisella jälkiruoalla, kun aika loppuu? Sitten laiskat reseptit tulevat pelastamaan. Tähän luokkaan kuuluu esimerkiksi Napoleon -kakku, joka on valmistettu ohuesta armenialaisesta lavashista. Tämä resepti on nopea resepti, joka säästää 50% ruoanvalmistusajastasi. Lisäksi tällainen makeinen on varsin ravitsemuksellinen verrattuna sen klassiseen vastineeseen. Ja tämä on erittäin tärkeä vivahde reilulle sukupuolelle, erityisesti niille, jotka haluavat päästä eroon ylipainosta eivätkä voi kieltää makeaa. Lisäksi tämä kakku ei ole millään tavalla huonompi kuin klassinen "Napoleon". Osoittautuu, että lavash -kakku on kohtalaisen makea, epätavallisen nopea ja maukas.
Sen valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisia ja edullisia tuotteita, ja kaikki aloittelevat kokit ja jopa lapsi voivat koota kakun. Lavash tulee ostaa mahdollisimman ohuena, niin kakku imeytyy nopeammin. Tortillat voi ostaa heti pyöreällä halkaisijalla tai voit leikata soikeasta halutun kokoisia ympyröitä tai neliöitä. Katso kuitenkin kaikkia ruoanlaiton vaiheita, opiskele ja hio taitojasi, koska herkullinen ja kaunis ruoka on hyvä syy miellyttää itseäsi, perhettäsi ja ystäviäsi.
- Kaloripitoisuus 100 g - 136 kcal.
- Annokset - 1 kakku
- Kypsennysaika - 1 tunti plus aika kakun liottamiseen
Ainekset:
- Ohut armenialainen soikea lavash - 8 kpl.
- Maito - 1,5 l
- Voi - 50 g
- Munat - 5 kpl.
- Jauhot - 4 rkl ilman liukumäkeä
- Sokeri - 200 g
- Vaniljasokeri - 1 tl
Laajan Napoleon -kakun valmistus vaihe vaiheelta:
1. Levitä lavash pöydälle, laita lautanen päälle ja leikkaa kakut terävällä veitsellä. Yhdestä soikeasta pitaleivästä tulee 2 kakkua.
2. Sinulla pitäisi olla yhteensä noin 16 ohutta pitakakkua.
3. Aseta seuraavaksi pannu liedelle ja kuumenna se lisäämättä öljyä. Laita sitten jokainen pitaleipä ja kuivaa keskilämmöllä.
4. Kuivaa ne molemmin puolin. Kakkujen tulee olla kuivia ja kiinteitä, ts. hauras.
5. Valmista sillä välin kerma. Vatkaa tätä varten munat kattilaan ja lisää sokeri.
6. Vatkaa munat tehosekoittimella kuohkeaksi vaahdoksi.
7. Lisää jauhot.
8. Ja vatkaa se hyvin munien kanssa tasaiseksi. Massa paksuuntuu heti hieman.
9. Kaada huoneenlämpöinen maito kattilaan ja laita liesi keskilämmölle.
10. Keitä kerma jatkuvasti sekoittaen, jotta siitä ei tule paakkuja. Tee tämä, kunnes ensimmäiset kuplat ilmestyvät pinnalle. Ota sitten kattila liedeltä, mutta jatka kerman sekoittamista vielä 5 minuuttia.
11. Laita voi ja vanilliini kuumaan kermaan. Sekoita kunnes öljy on täysin sulanut ja jakautunut kaikkialle.
12. Aloita seuraavaksi kakun kerääminen. Laita pitaleipäkakku lautaselle ja peitä kerma.
13. Laita seuraavaksi seuraava kakku ja voitele myös kerma.
16
14. Suorita samanlainen toimenpide asettamalla kakut ja voitele ne kermalla. Peitä myös kakun reunat hyvin.
15. Kuivaa loppu pitaleipä paistinpannulla.
16. Kun vierität tappia, tarkista ne hienoksi murusiksi.
17. Ripottele lavash-murusia kakun joka puolelle ja anna liota huoneenlämmössä 1-2 tuntia.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä helpon Napoleon -kakun lavashista. Fitness -resepti.
