TOP 4 reseptiä, joissa on kuvia vähärasvaisista ruoista hitaassa liesissä. Kotiruoan ominaisuudet ja salaisuudet. Video reseptejä.
Laihat astiat hitaassa liesissä ovat erittäin käteviä, koska Tämä keittiölaite on suunniteltu valmistamaan vähärasvaisia ja terveellisiä aterioita, jotka ovat erityisen tärkeitä paaston ja terveiden ihmisten kannalta. Monitoimikeitin tuottaa ravitsevia ja rikkaita keittoja, vitamiinipitoisia vihannespatsoja, hedelmä jälkiruokia ja monia muita ruokia, jotka monipuolistavat ruokavaliota ja tekevät ateriasta nautinnollisemman. Tämä valikoima sisältää TOP 4 parasta reseptiä vähärasvaisiin ruokiin hitaassa liesissä.
Salaisuuksia ja vinkkejä ruoanlaittoon monikeittimessä
- Mikä tahansa monikeitin kestää hetken lämpenemään oikeaan lämpötilaan. Ota tämä huomioon ja lisää laitteen lämpenemisaika astian valmistamiseen.
- Täytä monikeittimen kulho 2/3 tilavuudestaan niin, että neste ei roisku kuumennuselementin päälle kiehuessaan. Kyllä, ja on helpompaa sekoittaa valmis ruokalaji kuumassa kulhossa, kun se ei ole täynnä.
- Älä avaa kantta uudelleen kypsennyksen aikana, jotta syntyvä lämpötila ei häiriintyisi.
- Jos haluat kypsentää kasvikset tasaisesti, leikkaa ne pieniksi, tasaisiksi paloiksi.
- Jos haluat nopeuttaa kypsennystä "Höyry" - tai "Kiehauta" -tilassa, kaada kuumaa vettä kulhoon. Vedenkeitin selviää tästä paljon nopeammin. Lisäksi, jos vettä on lisättävä kypsennyksen aikana, kaada kiehuvaa vettä, jotta se ei häiritse kulhon sisälämpötilaa.
Riisi vihannesten kanssa
Kätevä ja nopea ruokalaji, joka on kypsennetty monikeittimessä, on vähärasvainen riisi ja vihannekset. Riisi on täydellinen. Se voidaan tarjoilla lisukkeena tai lisätä kasvissyöjäpilafiin. Lisäksi voit lisätä erilaisia vihanneksia astiaan ja saada mielenkiintoisempia ruokia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 184 kcal.
- Annokset - 8
- Kypsennysaika - 40 minuuttia (5 minuuttia - ruoan valmistus, 35 minuuttia - lautasen valmistus)
Ainekset:
- Riisi - 300 g
- Porkkanat - 3 kpl.
- Vihreät herneet - 150 g
- Suolaa maun mukaan
- Vesi - 400 ml.
- Oliiviöljy - 5 rkl
Vähärasvaisen riisin keittäminen vihannesten kanssa hitaassa liesissä:
- Huuhtele riisi juoksevan veden alla usean veden alla, jotta gluteeni pestään hyvin.
- Kuori porkkanat, pese ja raasta karkealla raastimella.
- Kaada oliiviöljy monitoimikulhoon ja lisää riisi vihreiden herneiden ja porkkanoiden kanssa.
- Mausta astia suolalla maun mukaan, peitä kaikki vedellä ja sekoita hyvin.
- Sulje muritha -liesi, jossa on kansi, kytke "Vilja" -tila päälle ja aseta ajastin 35 minuutiksi.
Kasvispata
Täydennä vähärasvaista ruokavaliota ja paista kasvispataa hitaassa liesissä. Tämä aromaattinen, maukas ja rikas ruokalaji on todellinen siunaus laihalle pöydälle.
Ainekset:
- Perunat - 6 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipuli sipuli - 2 kpl.
- Paprika - 1 kpl.
- Kirsikkatomaatit - 5 kpl.
- Valkoinen kaali - 1/4 kaalipäätä
- Sellerin varsi - 6 kpl.
- Säilykkeet punaiset pavut - 1 tölkki
- Kasviöljy - 4 rkl
- Soijakastike - 3 rkl
- Tomaattipasta - 3 rkl
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
- Tilli - nippu
- Persilja - nippu
- Vihreä sipuli - nippu
Vähärasvaisen vihannespataa kypsentäminen hitaassa liesissä:
- Kuori sipulit, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
- Kuori porkkanat, pese ja leikkaa renkaiksi.
- Pese valkoinen kaali, kuivaa ja pilko nauhoiksi.
- Pese paprikat, poista siemenlaatikko ja leikkaa kuutioiksi.
- Kuori perunat, pese ja leikkaa kuutioiksi.
- Pese sellerin varret ja leikkaa puolirenkaiksi.
- Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa neljään osaan.
- Kaada kasviöljy monitoimikulhoon ja aseta kaikki vihannekset kerroksittain sekoittamatta.
- Heitä säilötyt pavut siivilään, huuhtele ja aseta vihannesten päälle.
- Kytke haudutustila päälle monitoimilaitteessa ja aseta kypsennysajastin 1 tunniksi.
- Lisää 30 minuutin kuluttua ruokaan tomaattimurska, soijakastike, mustapippuri ja sekoita.
- Jatka vähärasvaisen vihannesten muhennosta vielä 30 minuuttia, sammuta monitoimikone ja anna astian seistä 20-30 minuuttia.
Hernekeitto
Herkullinen vähärasvainen hernekeitto hitaassa liesissä on terveellistä ja vähäkalorista. Hän auttaa paljon, kun sinun täytyy valmistaa jotain yksinkertaista, tyydyttävää ja maukasta. Se valmistetaan erittäin helposti.
Ainekset:
- Sienet - 500 g
- Perunat - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Mustapippuria - 5 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
Vähärasvaisen hernekeiton keittäminen hitaassa liesissä:
- Kuori, pese ja pilko sipulit ja porkkanat.
- Pese herkkusienet ja leikkaa viipaleiksi.
- Kaada pieni määrä kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon, kytke "paistotila" päälle ja paista sipulit porkkanoiden ja sienien kanssa.
- Lisää vihanneksiin kuoritut ja kuutioidut perunat ja pestyt herneet. Herneitä ei tarvitse liottaa etukäteen, ne kiehuvat hyvin.
- Mausta suolalla ja pippurilla ja mausta laakerinlehdellä.
- Kaada vesi monikeittimeen, kytke sammutustila päälle ja aseta ajastin 2-3 tunniksi.
Peruna zrazy sienillä
Zrazy - täytetyt leivonnaiset, joihin voit käyttää erilaisia tuotteita. Tämä resepti tarjoaa peruna -zrazy -sieniä multikookerissa. Täytteen voi kuitenkin muuttaa mieleisekseen, esimerkiksi keitettyä riisiä munan kanssa tai haudutettua kaalia.
Ainekset:
- Perunat - 0,5 kg
- Sienet - 0,5 kg
- Munat - 4 kpl.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Jauhot - 2 rkl
- Korppujauhoja maun mukaan
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria - 5 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
Vähärasvaisen peruna -zrazin keittäminen sienillä hitaassa liesissä:
- Kuori perunat, pese ja keitä hitaassa liesi 30-40 minuuttia, jotta ne kiehuvat hyvin. Pilko sitten kuumat mukulat puserilla soseeksi.
- Lisää saatuun soseeseen munat, lisää jauhot ja sekoita murenevaksi taikinaksi.
- Hienonna herkkusienet ja kuoritut sipulit hienoksi ja paista hitaassa liesi pienessä öljyssä.
- Kostuta kädet kylmällä vedellä ja tee taikinasta pyöreitä kakkuja, joiden päälle laita sienitäyte.
- Käännä zrazy ylös ja purista reunoja, jotta saat pitkänomaisen pihvin.
- Kasta tuloksena oleva zrazy vatkattuun munaan ja siirrä heti leivänmuruihin niin, että ne peittyvät hyvin joka puolelta.
- Kytke monitoimilaitteessa "paistaminen" -tila päälle, kaada päälle kasviöljyä ja paista perunavesi sienineen molemmin puolin monitoimikoneessa kullanruskeaksi.
Pilaf sienillä
Vähärasvainen pilaf sienineen hitaassa liesi on yksinkertaisin versio vähärasvaisesta pilafista. Samalla se on tyydyttävää huolimatta siitä, että sitä ei ole valmistettu lihasta, vaan sienistä. Siksi tällainen ruokalaji on ihanteellinen paastoamiseen.
Ainekset:
- Riisi - 170 g
- Porkkanat - 200 g
- Sipulit - 180 g
- Sienet - 300 g
- Valkosipuli - 1 pää
- Vesi - 520 ml
- Kasviöljy - 4-5 rkl
- Suolaa maun mukaan
- Pilafin mausteet - maun mukaan
Vähärasvaisen pilafin valmistaminen sienillä:
- Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon ja kuumenna.
- Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi suikaleiksi ja lisää monitoimikeittimeen. Paista Fry -ohjelmassa 2 minuuttia kannen ollessa auki.
- Kuori sipuli, pilko ja lähetä porkkanoille. Sekoita ja jatka keittämistä 3 minuuttia.
- Pese sienet, leikkaa ja lähetä multicooker -kulhoon.
- Paista ruokaa 5 minuuttia, lisää pilaf -mauste ja suola maun mukaan.
- Pese riisi hyvin gluteenin poistamiseksi ja laita se hitaaseen liesiin vihannesten päälle. Älä sekoita ruokaa.
- Kaada kuumaa vettä kulhoon, sulje kansi ja käynnistä Pilaf -ohjelma.
- Huuhtele valkosipulin pää, leikkaa se poikki ja laita viipaleet pilafille 10-15 minuutin kuluessa kypsennyksen alusta.
- Laske sitten lämpötila 100 asteeseen ja jatka vähärasvaisen pilafin keittämistä hitaassa liesissä vielä 30-35 minuuttia.
Videoreseptejä ruoanlaittoon monitoimikoneessa
Laiha kasvispata
Vähärasvainen riisi vihannesten kanssa
Vähärasvainen riisi vihannesten kanssa
