Kuinka keittää hernepuuroa hitaassa liesissä? Hernepuuron edut ja sen valmistuksen salaisuudet. TOP 5 mielenkiintoista reseptiä. Video reseptejä.
Hernepuuro hitaassa liesissä ilman liotusta
Hernepuuro hitaassa liesissä osoittautuu erittäin maukkaaksi! Se voidaan kypsentää samanaikaisesti savustettujen lihojen, jauhelihan, lihan tai muhennoksen kanssa. Monikeitin toimii erinomaisesti ja saat hyvin keitettyjä herneitä. Se voidaan haluttaessa liottaa etukäteen.
Ainekset:
- Herneet - 2 rkl.
- Vesi - 4 rkl.
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Voi - 50 g
Hernepuuron vaiheittainen kypsennys monitoimilaitteessa liottamatta:
- Laita esipestyt herneet monitoimikulhoon ja peitä vedellä.
- Sulje monikeittimen kansi ja aseta "Puuro" -tila 30 minuutiksi tai "Haudutus" 2 tunniksi.
- 20 minuuttia ennen sammutusajastimen piippausta suolaa herneet ja lisää öljyä.
- Sekoita ja anna kypsyä.
Hernepuuron resepti maidolla hitaassa liesissä
Maidossa olevat viljat ovat erittäin vaikeita keittää. Siksi, jos haluat saada puuroseosta, liota herneet 6-8 tuntia.
Ainekset:
- Herneet - 1 rkl.
- Maito - 2 rkl.
- Suola - 1 tl
- Voi - 50 g
Hernepuuron valmistus maidossa hitaassa liesissä vaiheittain:
- Koska herneet keitetään maidossa, liota niitä 6-8 tuntia. Tyhjennä sitten vesi ja huuhtele se.
- Lähetä vilja monitoimikoneen kulhoon, kaada maito ja lisää suola heti.
- Valitse "Sammutus" -ohjelma ja aseta se 2, 5 tunniksi.
- Lisää puuroon voita 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
Hernepuuro lihan kanssa hitaassa liesi
Hernepuuro lihan kanssa on epätavallisen yksinkertainen, mutta maukas ja alkuperäinen resepti. Mitä tahansa lihaa voidaan käyttää, koska monikeittimen ominaisuuksien ansiosta siitä tulee erittäin hellä ja mehukas.
Ainekset:
- Liha - 400 g
- Herneet - 0,5 rkl.
- Vesi - 1 rkl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Suola - 0,3 tl
- Kasviöljy - 1 rkl
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Hernepuuron valmistus vaiheittain lihaa käyttäen hitaassa liesissä:
- Liota herneitä lämpimässä vedessä 2-3 tuntia. Kun se turpoaa ja kasvaa kooltaan, huuhtele juoksevalla vedellä, jotta vesi on kirkasta.
- Pese liha, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Käynnistä monikeitin asettamalla "Paista" -tila ja kaada kasviöljyä astiaan.
- Kuori ja hienonna sipulit. Paista sitä 3 minuuttia hitaassa liesi.
- Lisää siihen liha ja paista kullanruskeaksi.
- Kaada herneet multicooker -kulhoon ja suola.
- Peitä monikeitin kannella ja aseta sammutustila 2 tunniksi.
Hernepuuro hitaassa liesissä savustetun lihan kanssa
Hernepuuron keittäminen hitaassa liesissä ei vie paljon aikaa, kun taas ruokalaji on runsas ja maukas.
Ainekset:
- Herneet - 1 rkl.
- Vesi - 2 rkl.
- Savustetut makkarat - 800 g
- Suola - 1 tl
Hernepuuron vaiheittainen kypsennys monikeittimessä savustettujen lihojen kanssa:
- Laita esiliotetut ja pestyt herneet monitoimikulhoon.
- Kytke sammutustila päälle ja aseta 1 tunti.
- Leikkaa savustetut makkarat renkaiksi ja lähetä ne monitoimikulhoon signaalin jälkeen.
- Suola, sekoita ja käynnistä Stew -ohjelma 1 tunti.
Video reseptejä:
