Ehdotan reseptiä herkulliselle yksinkertaiselle astialle - liha ja riisi uunissa. Tarvittavat ainesosat ovat saatavilla, astia ei vaadi paljon vaivaa, ja lämpökäsittely on hyödyllisin. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Liha riisin kanssa on venäläisen keittiön klassikko. Mutta hieman mielikuvitusta ja kypsennettyäsi herkullisen kuuman ruuan uunissa voit saada epätavallisen ja erittäin maukkaan ruuan. Resepti on kätevä, koska sinun ei tarvitse keittää erikseen riisiä ja kypsentää lihaa. Täällä kaikki tuotteet asetetaan muottiin kerralla ja lähetetään uuniin paistettavaksi. Yksinkertaisesta valmistusmenetelmästä huolimatta ruokalaji näyttää epätavalliselta, kirkkaalta ja kaikki varmasti pitävät siitä. Samaan aikaan ruokalaji sisältää kaiken, mitä tarvitset hyvään ravitsemukseen, eikä vaadi lisäravinteita, paitsi tuoretta kasvisalaattia.
Älä säästä lihaa ruoanlaiton aikana. Unohda premium -sian sisäfilee tai -filee. Myös niska sopii, mutta vähäisellä rasvalla. Jätä budjetti gulassi leikkeleille. Liian laiha ulkofilee ei toimi, koska pieni rasva astiassa on tervetullutta! Jos kuitenkin haluat menettää nämä ylimääräiset kilot, ota laiha pala tai korvaa sianliha kalkkunalla tai kanalla.
Jos pidät viljasta riisinjyvästä, käytä höyrytettyjä viljoja. Jos pidät mausta viskoosimmasta lisukkeesta, käytä pyöreitä riisijauhoja ja kaada hieman tavallista enemmän vettä, ts. ei 2: 1, vaan 3: 1. Jos tarvitset viljaosan saavuttaaksesi tilan nopeammin, kaada riisi kuumalla vedellä.
Katso myös kuinka tehdä pizzaa lihalla ja tomaateilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 275 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Liha (mikä tahansa lajike) - 600 g (reseptissä käytetään sianlihaa)
- Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl
- Suola - 1 tl yläosattomissa tai maun mukaan
- Mausteet ja mausteet - kaikki maun mukaan
- Riisi - 200 g
Vaiheittainen lihan kypsentäminen riisin kanssa uunissa, resepti valokuvalla:
1. Minulla on luu harjasta, joten käytin sitä reseptissä. Se lisää suurta kylläisyyttä ja ravintoarvoa. Jos sitä ei ole, ei hätää. Voit vain lisätä lihan määrää. Joten, pese luu juoksevan veden alla, kuivaa se paperipyyhkeellä ja laita se uunivuokaan.
2. Pese riisi 7 veden alla ja huuhtele gluteeni hyvin. Sitten riisi erottuu toisistaan. Aseta tämä riisi seulaan, laita se kulhoon vettä ja huuhtele, kunnes vesi on kirkasta. Laita sitten riisi tasaisesti uunivuokaan.
3. Pese, kuivaa ja leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi, kuten kebabiksi tai paloiksi. Kypsennysaika riippuu palojen koosta; mitä pienemmät ne ovat, sitä nopeammin ruoka valmistuu. Laita liha muottiin peittäen riisi kokonaan. Paistamisen aikana lihan mehu ja rasva valuvat ja kyllästtävät riisin.
4. Mausta ruoka suolalla ja mustapippurilla, peitä astia kannella tai foliolla ja paista 45-60 minuuttia. Tarjoile kypsää lihaa riisin kera uunissa pöydälle heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti siitä, miten sianlihaa kypsennetään riisin kanssa uunissa.
