Nopea ja herkullinen resepti herkille persikoille hunaja- ja viinikastikkeessa, täydellinen aamiaiseksi tai lämmittäväksi syksyn jälkiruoaksi. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Herkät kypsät persikat ovat herkullisia syödä paitsi tuoreina. Hedelmät sopivat erinomaisesti jälkiruokien valmistukseen. Esimerkiksi kaikki tietävät, että uunissa paistetut omenat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä herkkuja. Siksi ehdotan, että otamme tämän reseptin perustaksi ja valmistan yksinkertaisimman ruokalajin mehukkaista hedelmistä - paistetuista persikoista hunaja -viinikastikkeessa. Reseptiä voidaan kutsua hienoksi, mutta se on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista. Siksi voit nauttia loputtomasti tästä tuoksuvasta houkuttelevasta herkusta. Jälkiruoka on täydellinen tapaamisiin ystävien tai perheen kanssa. Huolimatta siitä, että jälkiruoka on erittäin helppo valmistaa, se näyttää erittäin houkuttelevalta! Persikat ovat kosteita ja mehukkaita.
Voit tarjoilla paistettuja persikoita kahvikupin tai viinilasillisen kanssa. Kuivat rapeat evästeet sopivat hyvin niiden kanssa, ja paahdetut pinjansiemenet tekevät jälkiruoasta yksinkertaisesti kuninkaallisen. Mutta ne ovat myös uskomattoman maukkaita ja omassa muodossaan, tk. jälkiruoka on mehukas ja aromaattinen! Ja jos haluat koristella herkkua jollakin, kaada persikat karamellikastikkeella tai lisää kauha vaniljajäätelöä. Siitä tulee herkullista!
Katso myös kuinka tehdä karamellisoituja persikoita jäätelöllä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 245 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Persikat - 300 g
- Voi - 50 g
- Kuiva viini - 100 ml
- Hunaja - 1 rkl
Askel askeleelta kypsennettyjen persikoiden valmistus hunaja- ja viinikastikkeessa, resepti valokuvalla:
1. Ota persikat, jotka ovat tiheitä ja kiinteitä. Lajittele erittäin pehmeä, mätä ja pilaantuneet paikat. Pese hedelmät juoksevan veden alla, hiero hyvin käsilläsi pölyämiseksi. Kuivaa ne sitten talouspaperilla.
2. Laita hunaja, pehmennetty voi ja viini uunivuokaan. Ota mikä tahansa viini: punainen tai valkoinen maun mukaan. Se voi olla myös halvin. Ja lastenpöydälle korvaa viini hedelmämehulla.
3. Sekoita ruoka suoraan astiaan ja jaa se koko pohjalle.
4. Laita kaikki persikat muottiin tiiviisti päällekkäin.
5. Pyörittele persikoita, kunnes ne peittyvät tasaisesti kastikkeella.
6. Lähetä persikat hunaja-viinikastikkeessa paistamaan uunissa, joka on lämmitetty 180 asteeseen 20–30 minuuttia, riippuen hedelmän koosta ja halutusta koostumuksesta. Jos haluat hedelmien pysyvän kiinteinä, pidä niitä 10-15 minuuttia. Jos haluat niiden tulevan pehmeiksi ja pehmeiksi, liota niitä 20-30 minuuttia. Tarjoile valmiita persikoita kuumana tai jäähdytettynä jälkiruoaksi.
Katso myös videoresepti siitä, miten kypsennetty persikka valmistetaan. Julia Vysotskayan resepti.
