Vau, nyytit! No, kuka ei rakasta heitä? Miten yleensä keität ne? Keitä varmasti! Mutta on monia muita tapoja! Esimerkiksi paistaminen. Nyytit ovat yhtä maukkaita ja tyydyttäviä. Yritetään kokata?
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Paistettuja nyyttejä pannulla! Lautasen nimen kuultuaan nyytit eivät välittömästi liity itsenäiseen ruokaan, vaan eilisen illallisen lämmitettyihin jäännöksiin. Luonnollisesti voit lähestyä ruoanlaittoa tällä tavalla - paista keitetyt nyytit kasviöljyssä. Mutta keitetyt jäädytetyt nyytit eivät ole yhtä maukkaita kuin keitetyt. Niiden maku muistuttaa leivonnaisia, jotka ovat suuria paistettuja nyyttejä. Loppujen lopuksi sekä taikinan että leivonnaisten täytteen valmistustekniikka on käytännössä sama. Yritä valmistaa tämä ruokalaji ja miellytä kotiasi uudella astialla.
Tähän ruokaan on parempi käyttää kotitekoisia nyyttejä. Ota puoli päivää kiinni muutaman kilon niistä. Ne ovat terveellisempiä ja maukkaampia, ja ne auttavat sinua monta kertaa. Mutta myös ostettu tuote sopii, mutta valitse se sitten oikein. Taikinan ja lihan täytteen suhteen tulee olla 50x50. Luettelon ensimmäisen ainesosan tulisi olla liha. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi lihaa. Mausteet on määriteltävä täydellisesti, eikä niitä saa mainita vain "mausteina", jolloin niissä on säilöntäaineita. Pakkauksessa olevien nyyttien ei pitäisi olla yksi jäädytetty pala, mikä tarkoittaa, että ne on aiemmin sulatettu. Jokainen nyytti on pidettävä erikseen.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 275 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15-20 minuuttia
Ainekset:
- Nyytit - 20-25 kpl. (tietty määrä voi vaihdella ruokahalun ja syöjien määrän mukaan)
- Juomavesi - 100 ml
- Kasviöljy - 2 rkl
- Suola - 1/2 tl tai maistaa
Paistettujen nyyttien keittäminen
1. Laita paistinpannu liedelle, kaada päälle kasviöljyä ja kuumenna, kunnes se on kuuma. Lähetä siihen jäädytettyjä nyyttejä. Laita ne pannulle yhdeksi kerrokseksi koskematta toisiinsa, jotta ne paistuvat tasaisesti eivätkä tartu yhteen kypsennyksen aikana. Siksi ota kerralla halkaisijaltaan suuri pannu.
2. Paista nyytit keskilämmöllä kääntämällä niitä säännöllisesti niin, että ne peittyvät tasaisesti kultaisella kuorella kummaltakin puolelta.
3. Kaada juomavesi pannulle ja kiehauta. Mausta nyytit suolalla, halutessasi mahdollisilla mausteilla ja yrteillä, vähennä lämpöä keskitasolle ja paista nyytit kiehuvassa vedessä välillä sekoittaen. Älä peitä pannua kypsennyksen aikana!
4. Kun kaikki vesi on kiehunut pois, tämä tapahtuu noin 7 minuutin kuluttua, nyytit ovat valmiita. Ota ne sitten pannulta ja tarjoile heti pöydälle. Niitä käytetään, kuten keitettyjä, smetanan, voin, sinapin, etikan jne. Kanssa.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit valmistaa paistettuja nyyttejä.
