Vaiheittainen resepti paistetulle riisille munalla ja vihanneksilla: luettelo tuotteista ja vaiheet herkullisen toisen ruokalajin valmistamiseksi. Video reseptejä.
Paistettu riisi munalla ja vihanneksilla on erittäin mielenkiintoinen ja tyydyttävä toinen ruokalaji. Sitä voidaan käyttää lihan tai kalan lisukkeena tai syödä erikseen, koska sen maku on varsin omavarainen ja ravintoarvo melko korkea.
Voit ottaa kaikenlaista riisiä - valkoista, basmatia, ruskeaa tai jasmiinia. Astian ydin ei muutu, mutta voit leikkiä maulla, aromilla ja väreillä.
Tämän vaiheittaisen reseptin mukaan paistettua riisiä munien ja vihannesten kanssa voidaan keittää jopa edellisenä päivänä keitetyistä viljoista. Kun se on ollut jääkaapissa useita tunteja, se ei muutu muodottomaksi puuroksi pannulla. Päinvastoin, tuloksena on hyvin mureneva massa.
Kasviskomponentti on sipuli, paprika ja vihreät herneet. Mutta tätä luetteloa voidaan täydentää porkkanoilla, maissilla, sienillä, kukkakaalilla tai ottaa valmis seos vihanneksia, esimerkiksi meksikolaista.
Voit lisätä inkivääriä, valkosipulia, soijakastiketta, makeaa paprikaa, kuumia chilipaprikoita, limen viipaleita ja seesaminsiemeniä, jotta voit lisätä ruokaan suolaisen maun ja tehdä siitä aasialaisen tyylin.
Joten esittelemme huomiollesi täydellisen reseptin paistettua riisiä, jossa on munaa ja vihanneksia, sekä valokuvan jokaisesta valmistusvaiheesta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 124 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 35 minuuttia
Ainekset:
- Riisi - 1 rkl.
- Vesi - 2 rkl.
- Vihreät herneet - 100 g
- Paprika - 1/2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Kasviöljy - 30 ml
- Muna - 2-3 kpl.
Paistetun riisin keittäminen vaiheittain munan ja vihannesten kanssa
1. Lajittele riisijauhot pois, huuhtele ja keitä kunnes ne ovat kypsiä. Helpoin tapa saada mureneva riisi on käyttää hitaaa liesiä. Tällaisissa keittiölaitteissa on erityinen tila tätä varten. Muussa tapauksessa voit valmistautua runsaassa vedessä usein sekoittaen ja sitten kantaa.
2. Kuumenna kasviöljy kattilassa, jossa on paksu pohja ja korkeat seinät. Levitämme keitettyä riisiä ja paista sitä usein sekoittaen, jotta jyvät saavat vaalean kultaisen sävyn.
3. Siirrä sitten puuroa puolet paistinpannusta ja lisää kuutioitu sipuli vapaaseen tilaan. Vie se yli ja liu'uta se lanteeseen.
4. Seuraavaksi paista paprikaa ja vihreitä herneitä vapaalla osalla 7 minuuttia. Siirrä ne takaisin riisiin.
5. Vatkaa munat syvälle lautaselle ja kaada pannun vapaaseen osaan.
6. Kun munamassa on täysin tarttunut, leikkaa se lastalla pieniksi paloiksi. Paista vielä pari minuuttia.
7. Sekoita prosessin lopussa kaikki tuotteet pannulla, kuumenna samaan lämpötilaan ja laita yhteiselle lautaselle tai osittain.
8. Herkullinen ja herkullinen paistettu riisi munalla ja vihanneksilla on valmis! Koristamme sen hienonnetuilla yrteillä. Voidaan ripotella päälle paahdettuja seesaminsiemeniä. Tarjoile suosikkikastikkeen kanssa.
Katso myös videoreseptit:
1. Kuinka valmistaa paistettua riisiä munalla
2. Paistettua kiinalaista riisiä kananmunalla
