Nopea aamiaisruoka on spagetti, jossa on pinaattia, luonnonvalkosipulia ja haudutettua munaa. Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva, kaloripitoisuus ja ravintoarvo.
Eurooppalainen keittiö on hyvin monipuolinen. Yhdistämällä eri maille ominaisia ainesosia ja tekniikoita ruokia tulee kansainvälisiä. Alla oleva resepti lainaa eri keittiöiden raaka -aineita. Yksi ruokalaji yhdistää Italian kansallisen ruokalajin - pastaa tai pastaa ja Ranskaa - haudutettua munaa. Ateriaa täydentävät tuoreet, mehukkaat ja rapeat kevään tuoksuvat lehdet - pinaatti ja luonnonvalkosipuli. Tämä on toinen hienostunut ja epätavallinen ruokalaji perhemenulle, täydellinen aamiaiseksi ja illalliseksi.
Tässä ihanassa maukkaassa ja terveellisessä astiassa salaisuus on kananmunien kiehumisessa, jossa keltuaisen pitäisi pysyä nestemäisenä. Opi valmistamaan se alla olevasta reseptistä. Tuoreet kauden vihannekset lisäävät aina astiaan kirkkaita värejä ja rikastavat sitä hyödyllisillä vitamiineilla. Siksi pinaatin ja luonnonvalkosipulin sijasta tai yhdessä niiden kanssa voit käyttää mitä tahansa muita aromaattisia ja parantavia yrttejä makusi mukaan. Spagettia, jossa on pinaattia, luonnonvalkosipulia ja haudutettua munaa, voi myös auttaa herkkä kermainen kastike tai raakalastu. Kukaan ei vaivaudu kokeilemaan erilaisia makuyhdistelmiä ja hallitsemaan uusia reseptejä.
Katso myös kuinka tehdä jauhettua spagettia.
- Kaloripitoisuus 100 g - 205 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Mikä tahansa pasta - 50 g
- Munat - 1 kpl.
- Ramson - muutama lehti
- Oliiviöljy - paistamiseen
- Pinaatti - muutama lehti
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
Vaiheittainen spagetin valmistus pinaatilla, luonnonvalkosipulilla ja haudutetulla kananmunalla, resepti valokuvalla:
1. Keitä kypsennetty muna. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla: klassinen vaihtoehto on vedessä uunissa, pussissa tai höyrysaunassa. Mutta helpoin tapa on mikroaaltouuni. Täytä säiliö 100 ml: lla juomavettä ja tyhjennä munan sisältö siihen. Tee tämä varovasti, jotta keltuainen ei leviä.
2. Lähetä munat mikroaaltouuniin. Kypsennä niitä 1 minuutti 850 kW: n teholla. Jos laitteen teho on erilainen, säädä kypsennysaika.
3. Heti kun proteiini hyytyy, poista astia mikroaaltouunista. Tyhjennä kuuma vesi välittömästi. Muussa tapauksessa, jos muna on siinä, se kypsyy edelleen ja keltuainen tulee kovaa.
4. Leikkaa pinaatti ja luonnon valkosipulin lehdet varresta ja pese juoksevan juomaveden alla. Kuivaa ne paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
5. Kaada juomavesi kattilaan, lisää suola ja kiehauta. Kasta pasta siihen, sekoita ja kiehauta. Vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä kunnes se on kypsä. Kypsennysaika on ilmoitettu valmistajan pakkauksessa kullekin laadulle ja tuotetyypille. Kallista keitetty pasta siivilälle ja jätä kaikki vesi lasiksi.
Pastareseptissä voit käyttää mitä tahansa: putkia, spagettia, spiraaleja, jousia, kuoria jne.
6. Kaada oliiviöljy pannulle ja kuumenna. Lähetä vihreät lehdet pannulle.
7. Lisää keitetty pasta pannulle.
8. Sekoita ruoka ja paista pannulla 1-2 minuuttia.
9. Aseta pasta ja yrtit tarjoilulautaselle.
10. Laita paistettu muna spagetin päälle pinaatin ja luonnon valkosipulin kanssa. Tarjoile valmis ruoka heti. Koska ei ole tapana keittää pastaa tai haudutettua munaa tulevaa käyttöä varten.
Katso myös videoresepti siitä, miten pastaa kypsennetään lihakastikkeella ja haudutetulla munalla. Julia Vysotskayan resepti.
