Upea aamiainen, loistava välipala tai kevyt illallinen - päärynä smoothie. Jaamme reseptejä ja salaisuuksia ihanteellisen ja terveellisen juoman valmistamiseksi. 4 reseptiä ja vinkkiä.
Reseptin sisältö:
- Hyödyllisiä vinkkejä herkullisiin päärynä smoothieihin
- Banaani ja päärynä smoothie
- Kiivi ja päärynä smoothie
- Päärynä ja maito smoothie
- Omenan ja päärynän smoothie
- Esimerkkejä herkullisista päärynä smoothien yhdistelmistä
- Video reseptejä
Smoothie käännettynä englannista "sileä" tarkoittaa sileää tai yhtenäistä. Se on smoothie, jäädytetyt hedelmät, marjat ja vihannekset tehosekoittimessa, johon lisätään maitoa, mehua, jogurttia ja vettä. Toisin sanoen sitä voidaan kutsua paksuksi hedelmäcocktailiksi, mutta sillä on omat erityispiirteensä.
Smoothiet ovat nykyään erittäin suosittuja, ja niitä myydään kaikissa kahviloissa ja ravintoloissa. Juomalla on suuri kysyntä ja sitä pidetään terveellisenä ruoana. Kuitenkin, kuten mikä tahansa hyvä ruokalaji, se voi pilata väärän suorituksen. Esimerkiksi lisäämällä paljon sokeria, lisäämällä väriainetta tai makuaineita ja saat sitten erittäin kaloripitoisen ruoan, joka lisää ylipainoa ja aiheuttaa insuliinipiikkejä. Siksi, jos olet tämän juoman fani ja haluat ottaa sen ruokavalioosi, älä ole häikäilemättömien myyjien uhreja, vaan valmista se itse kotona. Tarvitset vain hyvän tehosekoittimen tai monitoimikoneen ja suosikki hedelmiä tai vihanneksia.
Hyödyllisiä vinkkejä herkullisiin päärynä smoothieihin
- Nestemäinen pohja on smoothien pohja. Käytä vähäkalorisia vaihtoehtoja käyttämällä vettä, kahvia, yrtti-, vihreää tai hedelmäteetä. Ravitsevaa smoothieta varten valitse jogurtti, maito (lehmä, manteli tai kookos) tai kefiiri. Voit myös käyttää omenaa, appelsiinia, porkkanaa tai mitä tahansa haluamaasi mehua. Muista kuitenkin, että tuoreet mehut ovat kaloreita.
- Toinen tärkein ainesosa on hedelmät, marjat tai vihannekset. Jos haluat makeamman juoman, jolla on kiinteä rakenne, valitse banaani, persikka, omena tai päärynä. Vähemmän sileitä ja paksuja smoothieita tulee mansikoiden, appelsiinien ja vesimelonin vetisestä massasta.
- Käytä vain kypsiä hedelmiä ja vihanneksia.
- Smoothie voidaan kaataa muotteihin, jäädyttää pakastimeen ja käyttää jääkuutioiden tilalle.
- Monet smoothie -reseptit käyttävät jäätä. Tämä tekee sen rakenteesta pehmeämmän ja vetisen ja maun vähemmän kirkkaasta.
- Voit lisätä ravisteluun enemmän proteiinia käyttämällä proteiinijauhetta, pähkinävoita, pehmeää tofua.
- Jos smoothiesta puuttuu makeutta, lisää hunajaa, taatelia, kuivattuja hedelmiä tai luonnollista makeutusainetta. Älä käytä liikaa sokeria, muuten juomasta on enemmän haittaa kuin hyötyä.
- Älä valmista cocktailia tulevaisuutta varten, koska hedelmissä olevat antioksidantit ja vitamiinit tuhoutuvat nopeasti ilman ja valon vaikutuksesta. Suurin hyöty tulee smoothieista, jos ne valmistetaan ennen käyttöä.
- On tärkeää, että juoman rakenne on tasainen. Kiinteitä paloja sisältävä cocktail on epämiellyttävä juoda. Ihanteellinen smoothie - kermainen koostumus, joka muistuttaa paksua smetanaa.
- Juoman lämpötilan tulee olla viileä. Siksi kaikki ruoat on jäähdytettävä. Samaan aikaan smoothie ei saa olla jääkylmä - tämä on haitallista hampaille.
Tiedät nyt, miten päärynä smoothie kotona. Siksi suosittelemme, että tutustut herkullisiin resepteihin.
Banaani ja päärynä smoothie
Banaani lisää juomaan paksun, kermaisen koostumuksen, kylläisyyden ja makeuden. Lisäksi ne voivat korvata sokerin kokonaan, mikä tekee cocktailista hyödyllisemmän ja tyydyttää nälän tunteen pitkään.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 77, 5 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Mehukas päärynä - 1 kpl.
- Kiivi - 2-3 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
- Persikka -omenamehu - 200 ml
- Suklaa - 10 g
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Kuori ja viipaloi kiivi ja banaani.
- Poista siemenlaatikko päärynästä, kuori ja pilko myös.
- Laita hedelmät tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaisesti.
- Lisää mehua soseeseen saadaksesi ohuemman sakeuden.
- Vieritä uudelleen tehosekoittimella tasoittaaksesi cocktailin.
- Koristele tarjoillessasi raastetulla suklaalla.
Kiivi ja päärynä smoothie
Kiivi sopii erinomaisesti vihreisiin smoothieihin. Juoma on maidoton, ja banaani antaa sille arkuutta ja kermaisuutta, joka voidaan korvata papaijalla, mangolla tai avokadolla.
Ainekset:
- Päärynä - 1 kpl.
- Kiivi - 1 kpl.
- Oranssi - 1 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Kuori appelsiini ja purista mehu mehupuristimella. Älä heitä kuorta pois; se voidaan kuivata ja lisätä leivonnaisiin tai teetä.
- Kuori banaani, kiivi ja päärynä ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.
- Laita kaikki hedelmät tehosekoittimen kulhoon ja peitä appelsiinimehulla.
- Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi ja tasaiseksi.
Päärynä ja maito smoothie
Maitomurmeleet ovat yleinen nopea ateria, kuten munakokkelia tai kaurapuuroa. Niille, jotka ovat vasta aloittamassa kokeilua tämän juoman kanssa, smoothiet maidon kanssa ovat täydellinen valinta.
Ainekset:
- Maito - 100 ml
- Päärynä - 1 kpl.
- Mansikka - 5 marjaa
- Hunaja - 1 tl
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Kuori päärynä, poista sisemmät siemenet ja leikkaa paloiksi.
- Poista hännät mansikoista ja pese.
- Taita hedelmät tehosekoittimeen ja vatkaa tasaiseksi.
- Lisää hunajaa ja selaa tuotteita uudelleen. Jos hunaja on paksu, sulata se hieman etukäteen.
- Kaada kaiken päälle kylmä maito ja sekoita.
Omenan ja päärynän smoothie
Omenat ja päärynät ovat hedelmiä, jotka ovat täydellisessä sopusoinnussa keskenään. He tekevät upeita smoothieita, joiden maku on monille tuttu.
Ainekset:
- Apple - 1 kpl.
- Päärynä - 1 kpl.
- Omena- ja päärynämehu - 100 ml
- Kaneli - 1/3 tl
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Kuori ja siemeni omenat ja päärynät.
- Leikkaa ne kuutioiksi ja laita tehosekoittimeen. Lisää jauhettu kaneli ja pilko tasaiseksi ja sileäksi.
- Kaada mehu ja sekoita kasvismassa.
Esimerkkejä herkullisista päärynä smoothien yhdistelmistä
Kaikki kauden hedelmät ja marjat sopivat tähän juomaan. Seuraavat yhdistelmät auttavat sinua valmistamaan täydellisen aamiaisen, joka korvaa tavanomaiset voileivät.
- Vatkaa päärynä, porkkana ja appelsiini tehosekoittimessa ja lisää 3 tuoretta viiriäisen munaa.
- Päärynä, appelsiini, passionhedelmä, kaksi varsia selleriä.
- Päärynä, jogurtti, kaurapuuro, mansikka, maito.
- Päärynä, mansikka, banaani, kerma.
Vain kokeilemalla voit löytää suosikkireseptisi ja suosikki smoothieyhdistelmän.
Video reseptejä:
