Herkullisia juustokakkuja hunajalla ja inkiväärillä aamiaiseksi. Kirkas raejuustojälkiruoka piristää sinua aamulla ja piristää aamiaista. Resepti on yllättävän helppo valmistaa, mutta opimme valmistamaan sen vaiheittaisessa reseptissä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ehdotan onnistunutta reseptiä herkullisiin leivonnaisiin - juustokakkuja hunajalla ja inkiväärillä. Reseptiä ei ole vaikea toistaa, kun taas hienostuneisuudessa ja maussa se ei ole huonompi kuin mikään monimutkainen analogi. Pullat ovat reheviä, ja niissä on miellyttävä hunaja-inkivääri-aromi. Resepti niille, joilla on makea hammas, koska tuote on valmistettu hunajalla, mutta se ei ole sokerinen. Hunaja antaa leivonnaisille erityisen aromin, mikä tekee niistä uskomattoman maukkaita, ja inkivääri lisää mausteita. Kuuman kahvin tai kylmän maidon, tällaisten pullojen ja jopa purun hunajaa - se on jotain! Halutessasi voittaa hunaja ja lisää mausteet: kaneli, inkivääri, vanilja. Hunajan koostumus muuttuu pehmeämmäksi, täyteläisemmäksi ja kermaisemmaksi, ja maku ja tuoksu ovat epätavallisia.
Tällaiset leivonnaiset korvaavat klassiset ja tylsät juusto -pannukakut. Ja koska raakajuustoa ja munia on koostumuksessa, jälkiruoka muuttuu hyödyllisemmäksi ja ravitsevammaksi. Halutessasi voit lisätä mausteita pullojen taikinaan: jauhettua kanelia, muskottipähkinää, vaniljaa, jauhettua neilikkaa … Sitten ruokalaji saa herkän, lumoavan aromin ja uuden maun. Huomaa, että taikina voidaan valmistaa etukäteen, kääriä folioon ja säilyttää jääkaapissa 24 tuntia.
Katso myös, miten voit tehdä pieniä persikka- ja seesami -raejuustokakkuja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 498 kcal.
- Annokset - 9-10 kpl.
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 200 g
- Inkiväärijauhe - 1 tl
- Hunaja - 3-4 rkl
- Suola - hyppysellinen
- Ruokasooda - 0,5 tl
- Munat - 1 kpl.
- Raejuusto - 200 g
Valmista juustokakkuja hunajalla ja inkiväärillä vaiheittain, resepti valokuvalla:
1. Kaada munat vaivaussäiliöön.
2. Vatkaa munat tehosekoittimella, kunnes muodostuu ilmava vaahto.
3. Lisää raejuusto vatkattuun kananmunaan. Jos haluat enemmän ruokavalion leivonnaisia, ota vähärasvainen raejuusto. Jos haluat saada pullia, joilla on rikkaampi maku, osta raejuustoa, jossa on paljon rasvaa. Suosittelen myös ylimääräisen heran poistamista erittäin märästä juustosta ripustamalla se sideharsoon. Muuten joudut lisäämään jauhoja koostumukseen.
4. Vatkaa munamassat raejuustolla tehosekoittimella ja lisää taikinaan hunajaa ja jauhettua inkivääriä.
5. Sekoita ruoka uudelleen ja lisää hienon seulan läpi seulotut jauhot. Se on rikastettu hapella, ja pullat ovat pehmeämpiä ja hellävaraisempia.
6. Sekoita taikina uudelleen sekoittimella ja lisää ruokasoodaa.
7. Jatka taikinan sekoittamista käsin tasaiseksi ja sileäksi, jotta se ei tartu käsien ja astioiden reunoihin.
8. Voitele leivinpelti ohuella kerroksella voita tai kasviöljyä.
9. Muotoile pyöreiksi sämpylöiksi, joiden halkaisija on noin 3-4 cm, ja laita ne pellille lyhyelle etäisyydelle toisistaan. niiden tilavuus kasvaa kypsennyksen aikana.
10. Ripottele kaakaojauhetta pullojen päälle haluttaessa.
11. Voit myös ripotella niiden päälle hienonnettua sokeria.
12. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä pullat paistamaan puoleksi tunniksi. Tarkista valmius puupalkin puhkaisulla, sen on oltava kuiva tarttumatta. Muussa tapauksessa jatka juustomassan paistamista hunajan ja inkiväärin kanssa ja yritä uudelleen 5 minuutin kuluttua.
Katso myös videoresepti kanelipiparkakkujen valmistamisesta.
