Vaiheittainen resepti, jossa on kuva voileivän valmistamisesta sienistä ja juustosta. Monipuolinen ja yksinkertainen aamiainen koko perheelle. Tarjoilusäännöt, kalorisisältö ja videoresepti.
Herkullisia voileipiä - runsas välipala muutamassa minuutissa. Ne ovat maukkaita ja ravitsevia, maukkaita jopa jäähtyneinä ja ovat erittäin hyödyllisiä tiellä … Monista tyypeistäni ehdotan mielenkiintoista reseptiä kaikenkokoisten voileipien ystäville - voileipä sienillä ja juustolla. Juuston ja sienien yhdistelmä on klassikko. Ja paistettujen sienien ja sulatetun juuston yhdistelmä on herkullinen ruokalaji, joka muistuttaa hieman sienipizzaa.
Näiden voileipien tekeminen on ilo. Hämmästyttävä tuoksu on erittäin ruokahalua. Alkuruoan voi nauttia aamiaiseksi ja lounaaksi. Se sopii myös juhlapöydälle. Tällainen voileipä on erinomainen nopea purenta. Varsinkin jos paistat sieniä etukäteen, niin runsas voileipä voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Loppujen lopuksi tämän reseptin aikaa vievin prosessi on täytteen valmistaminen. Tällainen alkuruoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, nopeasti eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja.
Katso myös, miten paahtoleipää tehdään marinoituneilla sienillä ja sipulilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 139 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Leipä - 2 viipaletta
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kova juusto - 100 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Sienet (kaikki lajikkeet) - 300 g
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen voileivän valmistus sienillä ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Ota reseptiin kaikki sienet. Se voi olla herkkusieniä tai osterisieniä, myös valmiiksi keitetyt pakastetut luonnonvaraiset sienet sopivat. Jos käytät jäädytettyjä hedelmiä, sulata ne luonnollisesti ilman mikroaaltouunia. Pese sienet ja osteri ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa sitten sienet suikaleiksi, kuutioiksi tai minkä tahansa kokoisiksi.
2. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Lähetä sienet siihen ja kuumenna liesi. Paista sienet välillä sekoittaen, jotta ne eivät pala. Mausta ne suolalla ja mustapippurilla. Jos käytät herkkusieniä tai osterisieniä, mausta ne sieniseoksella. Näillä lajikkeilla ei ole erityistä metsän tuoksua. Kun sienet ovat kullanruskeita, ota ne pois pannulta. Jos täyte tuntuu tarttuvan pannun pohjaan ja on liian kuiva, lisää mehua lisäämällä vettä.
Haluttaessa voit paistaa sieniä sipulilla.
3. Ota haluamasi leipä: valkoinen, musta, leipä, ruis, leseet, patonki jne. Leikkaa valittu leipä noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Jos kokkaat paljon voileipiä ja haluat niiden olevan samoja, osta viipaloitu leipä.
Voit käyttää tuoretta leipää tai kuivata se puhtaassa ja kuivassa paistinpannussa, leivänpaahtimessa tai uunissa krutonin valmistamiseksi. Vaihtoehtoisesti leikkaa leipä viipaleiksi ja piilota se leipäastiaan yön yli. Aamulla on sama kuivattu paahtoleipä.
4. Aseta paistetut sienet leipäviipaleiden päälle.
5. Raasta juusto tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita sienitäyte päälle. Voileipä sienillä ja juustolla katsotaan valmiiksi, ja sen voi nauttia kupin teetä tai kahvia. Mutta voit myös leipoa voileivän uunissa tai mikroaaltouunissa, jotta juusto sulaa ja siinä on venytysnauhat.
Katso myös videoresepti sieni- ja juustovoileivän valmistamisesta.
