Paistetut nyytit sipulilla ja maitokastikkeella: ruoanlaiton salaisuudet ja vaiheittainen resepti valokuvalla
Nyyttejä on aina pidetty ruokalajina poikamiesille, kiireisille vanhemmille, liikemiehille ja myöhään työskenteleville. Koska riittää keittää nyytit, tarjoile tuoreen smetanan tai voin kanssa ja se on jo herkullista. On mahdotonta yllättää ketään tällaisella ruoalla. Nerokkuutta osoittamalla voit kuitenkin tehdä todellisen mestariteoksen tavallisesta puolivalmiista tuotteesta. Esimerkiksi paistettuja nyyttejä sipulilla ja maitokastikkeella. Tällaiset nyytit osoittautuvat paljon maukkaammiksi kuin klassinen versio. Niillä on kermainen maku, aromaattiset sipulit punertavan juustokuoren alla. Samaan aikaan ruoka ei ole erityisen vaikeaa. Se on yhtä helppo valmistaa ja vaatii kohtuuhintaista ruokaa. Jos pidät nyytteistä, pidät varmasti tästä ruuasta.
Tämän ruokalajin valmistukseen sopivat tuotteet, sekä ostetut kaupasta että kotitekoiset, itsenäisesti valmistetut minkä tahansa jauhelihan kanssa. Tämän reseptin mukaan voit myös valmistaa nyyttejä, mutta myös nyyttejä perunoiden, lihan, kaalin, raejuuston tai minkä tahansa muun täytteen kanssa. Jotta ruokalaji olisi entistä maukkaampi, voit täydentää sitä sienikastikkeella. Sitten ruoka muuttuu juhlalliseksi.
Katso myös kuinka tehdä paistettuja nyyttejä béchamel -kastikkeella.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 325 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Nyytit - 10-12 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Maito - 150 ml
- Sipulit - 1-2 kpl. koosta riippuen
- Voi - paistamiseen
- Munat - 1 kpl. Juusto - 50 g
Askel askeleelta paistettujen nyytien valmistus sipulilla ja maitokastikkeella, resepti valokuvalla:
1. Kaada juomavesi kattilaan, suola ja kiehauta. Kasta nyytit siihen ja sekoita. Kiehauta vesi, vähennä lämpöä kohtalaiseen tilaan ja keitä nyytit 2-3 minuuttia vähemmän kuin valmistajan pakkauksessa. Käännä ne sitten siivilälle ja anna veden valua pois.
2. Kuori sipulit, pese ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.
3. Laita voi paistinpannuun ja sulata. Lähetä sipulit pannulle. Kuumenna keskilämpötila ja kuullota sipulit, kunnes ne ovat läpikuultavia ja kevyesti kullanruskeita.
4. Aseta nyytit kätevään uunivuokaan. Säiliö voi olla keraaminen, lasi, valurauta, rauta.
5. Laita paistetut sipulit nyyttien päälle ja levitä ne koko alueelle.
6. Kaada maito syvään astiaan, lisää munat ja ripaus suolaa.
7. Vatkaa maito ja munat tasaiseksi ja tasaiseksi.
8. Lisää juustolastu maidoseokseen ja sekoita kastike hyvin.
9. Kaada nyyttien päälle maitokastiketta niin, että ne ovat lähes peitossa. Peitä lomake kannella tai foliolla. Lähetä paistetut nyytit sipulilla ja maitokastikkeella esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 20-30 minuutiksi. Jos haluat, että astiassa on kullanruskea kuori, avaa se 10 minuuttia ennen valmistamista. Tarjoile ruoka pöydälle heti kypsennyksen jälkeen. He käyttävät tällaisia nyyttejä yksinään ilman ylimääräisiä kastikkeita.
Katso myös videoresepti siitä, miten kypsennettyjä nyyttejä keitetään kastikkeella.
