Liha, jossa on kullanruskea kuori, vihannekset - tuoksuva ja mehukas. Ruokalaji on mielettömän maukas, että nuolet sormiasi! Ehdotan, että liha kypsennetään vihannesten kanssa maidossa uunissa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Paistettu liha vihannesten kanssa on yksi monien perheiden suosikkiruokia. Erityisesti laiskat tai kiireiset kotiäidit pitävät ruoasta. Koska se valmistuu hyvin nopeasti. Sinun tarvitsee vain valmistaa kaikki tuotteet, laittaa ne leivinastiaan ja lähettää ne uuniin. Koko prosessi kestää enintään 20 minuuttia, ja uuni hoitaa loput puolestasi. Siksi suosittelen lämpimästi täydentämään keittokirjaa uudella reseptillä ilahduttaaksesi perhettäsi tällä upealla ruoalla.
Lisäksi tällainen alkuperäinen ruokalaji voidaan valmistaa paitsi perheen illalliselle tai lounaalle. Se sopii täydellisesti juhlapöydälle. Loppujen lopuksi paitsi kauniin näköinen ruoka tupakoi lautaselle, mutta myös epätavallisen maukasta. Kaikki vieraat ovat tyytyväisiä ja hyvin ruokittuja. Reseptissä voidaan käyttää mitä tahansa lihaa. Jos haluat nauttia tyydyttävämmästä ateriasta, valitse sianliha tai naudanliha. Ruokavalioinen ja vähemmän rasvainen ruokalaji tulee siipikarjan tai vasikanlihan kanssa. Otin klassiset vihannekset: perunat porkkanoilla. Mutta voit laajentaa tätä tuotevalikoimaa. Esimerkiksi kukkakaali, munakoiso, kesäkurpitsa, paprika, tomaatit jne.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 146 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Sianliha luussa - 800 g
- Porkkanat - 2 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu muskottipähkinä - 1 tl
- Perunat - 4 kpl.
- Maito - 250 ml
Askel askeleelta lihan keittäminen vihannesten kanssa maidossa uunissa, resepti valokuvalla:
1. Kuori perunat porkkanoilla, pese ja leikkaa suuriksi paloiksi: perunat - 4-6 viipaleeksi koosta riippuen, porkkanat - suuriksi paloiksi.
2. Pese liha, jos siinä on paljon rasvaa, ja leikkaa se pois. Poista myös teippi. Pyyhi se paperipyyhkeellä ja leikkaa se luiden mukaan. Lihaa ei tarvitse ottaa luulle, vaan kaula tai ulkofilee.
3. Hanki uunivuoka, jonka voit laittaa uuniin. Asettele perunat porkkanoiden päälle ja levitä lihanpalat päälle. Päinvastoin, älä laita ruokaa. Koska tällä tavalla lihasta sulaa rasvaa sisältävä mehu, joka virtaa alas ja liottaa vihannekset.
4. Mausta ruoka suolalla, jauhetulla pippurilla ja muskottipähkinällä. Lisää muut yrtit ja mausteet halutessasi. Kaada maito ruoan päälle ja peitä astia kannella tai foliolla. Lähetä se lämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja kypsennä ruokaa 1-1,5 tuntia. Tarjoile kuumana suoraan uunista. Tarjoile pöydällä siinä astiassa, jossa se on valmistettu. Joten jokainen syöjä määrää itsenäisesti lihaa ja vihanneksia itselleen.
Katso myös videoresepti lihan kypsentämisestä maidossa uunissa.
