Kana riisin kanssa on klassinen yhdistelmä, ja tästä tandemista on paljon muunnelmia. Yleensä kana täytetään riisillä, mutta se on erittäin maukasta ja yksinkertaisesti kypsennetty riisin päällä uunissa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kana riisin päällä uunissa on yksi runsas ja edullinen arkiruoka, joka valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Sinun tarvitsee vain marinoida lintu etukäteen, laittaa kaikki tuotteet lomakkeeseen, lähettää ne lämmitettyyn uuniin ja odottaa vähän. Marinadi voi olla mitä tahansa, mistä pidät eniten. Kana voidaan paistaa kokonaisena tai leikata paloiksi. Jälkimmäisessä versiossa ruoka kypsyy nopeammin. Mausteet täydentävät ja rikastavat ruoan makua ja aromia. Voit käyttää niitä mitä haluat. Samoin voit leipoa erikseen koivet, reidet, fileet tai jopa jonkin muun siipikarjan tai eläimen.
Voit keittää riisin erikseen ja kypsentää kanaa millä tahansa tavalla ja tarjoilla sitten näitä kahta tuotetta yhdessä lisukkeena ja pääruoana. Mutta ehdotetussa reseptissä riisi paistetaan siipikarjan ja marinadin kanssa. Siitä tulee paljon maukkaampaa, tyydyttävämpää, lihavampaa ja ravitsevampaa. Lisäksi kana riisin päällä uunissa on loistava resepti täydellisen ja runsaan ruoan nopeaan valmistukseen lounaaksi tai illalliseksi. Olet minimaalisesti mukana reseptissä ja saat hämmästyttävän aterian. Resepti on helppo eikä työläs, jokainen aloitteleva kokki pystyy käsittelemään kypsennysprosessin.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 143 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Kana tai sen yksittäiset osat - 0,5 ruhoa
- Riisi - 150 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Kaikki mausteet ja mausteet maun mukaan
- Sinappi - 0,5 tl
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Soijakastike - 3 rkl
Vaiheittainen broilerin kypsentäminen riisin kanssa uunissa, resepti valokuvalla:
1. Kaada soijakastike kulhoon, lisää sinappi, mustapippuri ja kaikki mausteet mausteilla. Sekoita marinadi hyvin. Resepti käyttää italialaisia mausteita mausteena.
2. Pese ja kuivaa kana tai yksittäiset osat paperipyyhkeellä. Lähetä se marinadiin.
3. Sekoita hyvin, kunnes liha on täysin peitetty kastikkeella. Peitä astia kelmulla ja anna marinoitua 1 tunti. Halutessasi voit pitää linnun pidempään, esimerkiksi 6 tuntia tai päivässä. Mutta säilytä se sitten jääkaapissa.
4. Pese riisi hyvin gluteenin poistamiseksi ja aseta tasaiseksi kerrokseksi uunivuokaan.
5. Levitä kananpalat tasaisesti riisin päälle.
6. Kaada vettä muottiin niin, että se peittää vain riisin. Peitä kansi tai elintarvikekalvo ja lähetä se lämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 40-45 minuutiksi. Jos haluat, että kanalla on kullanruskea kuori, poista kansi 10 minuuttia ennen kypsennystä, jotta se on ruskistunut. Tarjoile kypsennettyä kanaa riisin kera uunissa ruoanlaiton jälkeen siinä muodossa, jossa se oli kypsennetty. Joten jokainen syöjä asettaa itselleen oikean määrän riisiä ja lihaa.
Katso myös videoresepti siitä, miten kanaa kypsennetään riisin kera uunissa.
