Kukapa ei olisi keittänyt munakokkelia? Varmasti niitä ei ole. Se on nopeaa ja helppoa! Siksi tämä ruokalaji on hyvin yleinen aamiaiseksi. Kuitenkin, kun sinun on käsiteltävä tätä tapausta ensimmäistä kertaa, saattaa ilmetä joitain vaikeuksia.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Tämän päivän resepti koskee pekonia ja munia. Tämä on erittäin maukasta herkkua. Olen varma, että jokainen mies hyväksyy tämän väitteen. Pekoni on loistava kananmuna, erityisesti munakokkelin suhteen. Hän tekee ruoasta ruokahalua herkemmän, ja hänen faneilleen tämä ruokalajin versio on maun täydellisyyden huippu! Lisäksi voit valmistaa runsaan munakokkelin tämän reseptin mukaan vain muutamassa minuutissa. Se on nopeaa, yksinkertaista ja herkullista. Jokainen mies kiittää sinua paljon.
Mutta ei väliä kuinka yksinkertainen resepti on. Sinun pitäisi tietää joitain hienouksia, jotta ruokalaji tulee ruokahalua.
- Osta laadukasta pekonia. Tuotteen ulkonäössä luonnollisesti savustettuna on ruskea sävy, jos käytetään nestemäistä savua, väri on oranssi tai keltainen.
- Korkealaatuisessa pekonissa on yhtenäinen rasva- ja liharasva, joka on enintään 2 cm.
- Lihavalmisteen kypsentäminen on mahdotonta. Kun se menettää rasvapitoisuutensa, siitä tulee kovaa ja suolaista.
- Pääsääntöisesti pekoni on jo suolaista, joten sitä tulisi suolata kohtuudella. Liiallinen suola pilaa valmiiden ruokien maun.
- Älä lisää öljyä pekonia paistettaessa. Pannu lämpenee ja rasvainen kerros alkaa vapauttaa rasvaa, joka riittää lihalle ja munille. Sen ylimäärä vaikuttaa negatiivisesti makuun ja lukuun.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 238 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Pekoni - 3-4 viipaletta
- Munat - 3 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
Pekonin ja munien keittäminen
1. Aseta pekoni pakastimeen 15 minuutiksi, jotta se jäätyy. Leikkaa sitten ohuiksi pitkiksi viipaleiksi terävällä veitsellä. Niiden lukumäärä voi vaihdella kahdesta tai useammasta toiveidesi mukaan. Jos et kestä lihaa pakastimessa, et voi leikata sitä ohuiksi viipaleiksi.
2. Aseta pekoniviipaleet kuivaan, lämmitettyyn pannuun ja laita keskilämpö päälle.
3. Paista pekonia molemmin puolin, kunnes se on punastunut. Säädä kypsennysaste itse. Pidä murskaamisesta, pidä se pidempään, mieluummin pehmeämpi - vähemmän. Keskimääräinen paistoaika on 2-3 minuuttia.
4. Aseta sitten liha lautaselle, jolla tarjoat astian, ja vatkaa munat pannulle niin, että keltuainen pysyy ehjänä. Mausta munat suolalla ja paista keskilämmöllä, kunnes proteiinit hyytyvät. Älä peitä pannua kannella niin, että keltuainen pysyy pehmeänä, muuten siitä tulee kovaa, kuten keitettyä.
5. Laita paistetut munat lautaselle pekonilla ja tarjoile.
Muuten, voit kokeilla tätä ruokaa. Paista esimerkiksi munat mashin kanssa tai kaada ne pekonin päälle olevaan pannuun. Itse liha voidaan leikata ohuiksi pitkiksi tai pieniksi paloiksi. Lisäksi astiaa voidaan täydentää millä tahansa tuotteella: juustolla, tomaateilla, yrteillä jne.
Katso myös videoresepti munakokkelin valmistamisesta (Kitchen TV "Men's Food").
