Yksinkertainen ja varsin runsas aamiainen, kevyt illallinen ja nopea välipala: rasvaa, kurkkua ja haudutettua munaa. Kuinka valmistaa se, lue vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Voileipä on loistava välipala, joka rakastaa kokeilua. Voit laittaa leivän päälle odottamattomia tuotteita ja saada hämmästyttävän maun. Älä jää kiinni makkaraan ja juustoon. Loppujen lopuksi voit luoda uusia kulinaarisia herkkuja. Lämpimille ja kylmille voileipille on valtava määrä vaihtoehtoja. Tämän reseptin mukaan valmistamme aamiaiseksi herkullisen voileivän, jossa on pekonia, kurkkua ja haudutettua munaa. Tämä on uusi, nopea ja maukas ruokalaji, joka tyydyttää sinut milloin tahansa vuorokauden aikana. Voit valmistaa sen sekä aamulla että illalla, ottaa mukaasi töihin, antaa lapsesi kouluun jne.
Voileivän perusta on leipomotuotteet, joita voidaan käyttää seuraavina: valkoinen, musta, patonki, leipä, lavash jne. Tuotteet voivat olla tavallisia tai viipaloituja. Viimeinen vaihtoehto on kätevä, koska kaikki voileivät ovat yhtä kauniita. Laardia käytetään tuoreena, savustettuna, paistettuna, keitettyinä, lihapaikkojen kanssa jne. Täytteen kurkut sopivat sekä tuoreina että säilykkeinä tai suolakurkkuina. Kypsennetty muna on voileivän kohokohta. Se valmistetaan monin eri tavoin, mutta tänään opimme tekemään haudutettua mikroaaltouunissa. Voit täydentää voileipää sinapilla, yrteillä, valkosipulilla, tomaateilla ja muilla elintarvikkeilla. Tarjoile voileipä tuoreen teen tai kahvin kanssa. Vaikka sitä voidaan käyttää yksinään, se sopii myös lasillisen kylmän vodkan kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 298 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
- Leipä - 1 siivu
- Vihreät - muutama oksa
- Kurkut - 4-5 ohuesti viipaloitua rengasta
- Parsa - 40 g
- Munat - 1 kpl.
Vaiheittainen voileivän valmistus, jossa on rasvaa, kurkkua ja haudutettua munaa, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa leipä ohuiksi, noin 0,8-1 cm: n viipaleiksi. Jotta voileipistä muodostuisi kauniisti leipäviipaleita, voit puristaa mukeja tai hahmoja lasista tai leivinastiasta. Voileivät ovat myös maukkaampia, jos leipäviipaleet kuivataan etukäteen uunissa, paahtoleivässä tai kuivassa paistinpannussa. Jotkut kotiäidit paistavat ne kasviöljyssä. Mutta sitten sinun täytyy laittaa paistetut leipäpalat paperilautasliinalle ylimääräisen öljyn poistamiseksi, joka imee nopeasti tarpeettoman rasvan.
2. Pese kurkut ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa ne ohuiksi, 3 mm paksuiksi renkaiksi ja aseta ne leipäviipaleen päälle.
3. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi ja aseta voileivän kurkkujen päälle.
4. Pese vihannekset, kuivaa paperipyyhkeellä ja laita pekonin päälle.
5. Riko muna, laita lasilliseen juomavettä ja lisää ripaus suolaa. Lähetä se mikroaaltouuniin ja kypsennä 1 minuutti 850 kW: n teholla. Jos laitteen teho on erilainen, tarkista proteiinin valmius. Sen täytyy hyytyä. Poista heti munat mikroaaltouunista. Keskellä olevan keltuaisen tulee pysyä pehmeänä ja juoksevana.
6. Tyhjennä vesi lasista, poista muna varovasti ja aseta se pekonin päälle. Tarjoile valmis voileipä pekonin, kurkun ja haudutetun kananmunan kanssa heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä herkullisimman rasvan ja valkosipulin voileivän.
