Syötäviä munatuotteita voidaan valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen. Mutta sian muodossa olevat herkut uudenvuoden 2019 aikana tulevat erityisen tärkeiksi. Kuinka tehdä sika munista, lue vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Vuosittain emännät ylläpitävät perinnettä valmistaa salaatteja ja välipaloja uudenvuoden pöydälle, jotka muistuttavat itämaisia eläimiä, vastaavaa vuotta. Sikasta tai villisiasta tulee uudenvuoden 2019 emäntä. Siksi on tärkeää valmistaa lomia varten sian muotoisia ruokia. Tällainen herkku on tärkein muiden kylmien välipalojen joukossa juhlaillallisella. Voit valmistaa mitä tahansa ruokaa sian muodossa. Ehdotan yksinkertaista vaihtoehtoa - tehdä sika munista uutta vuotta 2019 varten. Halutessasi voit tehdä koko sikojen perheen. Koska juhlava uudenvuoden ruokalaji, kaikki runsaat koristeet sian muodossa ovat sopivia.
Sika (sika) munasta voi istua levyn keskellä, jossa on lihaa tai lihaa, puff -salaatilla tai olla itsenäinen välipala, jos teet täytettyjä munia. Uudenvuoden pöydälle voit kuitenkin laittaa erilaisia ruokia, joissa niiden pääkoriste on sika (villisika).
Katso myös juustolla ja makkaralla täytettyjen munien keittäminen.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 29 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia munien kiehumiselle, 20 minuuttia jäähdytykselle, 30 minuuttia keitettyjen munien värjäykselle, 10 minuuttia koristeelle
Ainekset:
- Munat - 2 kpl.
- Punajuuret - 20 g
- Juomavesi - 150 ml
- Neilikan silmut - 4 kpl.
Sian vaiheittainen ruoanlaitto munasta uudelle vuodelle 2019, resepti valokuvalla:
1. Ennen kuin aloitat käsitöiden tekemisen, tee aihio sian vartalolle. Tätä varten kasta munat jääveteen ja keitä veden kiehumisen jälkeen kypsiksi 8-9 minuuttia. Siirrä ne sitten jääveteen puhdistaa hyvin ja anna jäähtyä.
Kuori raakajuurikkaat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita ne syvään kulhoon ja peitä lämpimällä vedellä.
2. Kuori jäähdytetyt munat ja kasta ne punajuuriliemeen. Anna niiden vaikuttaa puoli tuntia, jotta munat saavat vaaleanpunaisen sävyn. Jos haluat munien saavan voimakkaamman vaaleanpunaisen värin, purista mehu tuoreista juurikkaista, joihin asetat munat.
3. Leikkaa munien pohja veitsellä niin, että munat eivät rullaudu sivulle, vaan seisovat tukevasti lautasella. Munan keltuainen voidaan erottaa proteiinista ja sen sijaan täyttää muna millä tahansa täytteellä.
4. Aseta munat pöydälle leikattu puoli alaspäin.
5. Tee munan edestä ja päälle veitsellä leikkauksia "korville".
6. Tee munanvalkuaisen tähteistä kolmion muotoisia "korvia", jotka työnnät munassa oleviin reikiin.
7. Tee tähteistä myös "laastari", johon tehdään reiät olki -cocktail -oljella.
8. Tee sian silmät neilikan silmusta.
9. Liimaa Porsas majoneesilla porsaaseen. Tee jäljellä olevista palasista "pyrstö", joka työnnetään veitsellä tehtyyn leikkaukseen munasta takaa. Tarjoile valmis sika uuden vuoden 2019 kananmunasta pöydälle itsenäisenä herkkuna tai koristele uudenvuoden ruokia.
Auttavia vihjeitä:
- Kuvia sikojen (sikojen) muodossa uudelle vuodelle 2019 voidaan tehdä viiriäisen munista.
- Suutin ja häntä voidaan valmistaa porkkana-, makkara-, juusto- ja muista vihanneksista.
- Kurkistusreikään sopivat oliivit tai maustepippuri / mustapippuri.
- Voit tehdä porsaan "suun" laakerinlehdestä tai olla tekemättä sitä ollenkaan.
Katso myös videoresepti sian valmistamisesta munasta koristamaan ruokia.
