Maailmassa ei ehkä ole muita suuria juhlia kuin joululoma, jolla on niin runsaasti erilaisia rituaaleja, perinteitä ja piirteitä. Kristuksen syntymä on tärkein ja suurin kristillinen juhla, jota ihmiskunta juhlii yli 20 vuosisadan ajan. Hän antaa hengellisen alun, odottaa jotain ihanaa ja poikkeuksellista. Siksi lomaa pidetään kodikkaana, rauhallisena ja samalla juhlallisena. Sitä vietetään useita päiviä peräkkäin erilaisilla rituaaleilla. Mutta tärkein perinne on jouluaatto 6. tammikuuta jouluaattona ensimmäisen tähden ilmestyessä.
Niin tapahtui, että joulua vietetään eri maissa eri päivinä. Ortodoksit 7. tammikuuta, katoliset, protestantit ja luterilaiset 25. joulukuuta. Ristiriita selitetään seuraavasti. Ukrainan, Venäjän, Bulgarian, Serbian, Valko -Venäjän ja Georgian kirkot pysyivät Julian -kalenterissa eivätkä siirtyneet gregoriaaniseen kirkkoon.
Ortodoksiset perinteet jouluna
Ortodoksinen perinne edellyttää tiukkaa 40 päivän paastoa ennen joulua. Lisäksi paastoamisen viimeisenä päivänä perinne kieltää aamiaisen ja lounaan; vain lapset saavat nauttia pienen välipalan lounasaikaan.
Uskovat syövät pikaruokaa 40 päivän ajan. Tämä kestää, kunnes ensimmäinen "Betlehem" -tähti nousee tammikuun 7. päivänä. Tämä kaanoni pätee jopa jouluaattona - joulupöydässä 6. - 7. tammikuuta. Uskotaan, että tällä hetkellä hyvän ja pahan voimat taistelevat ihmisen sielun puolesta, ja riippuen siitä, kumpi puoli voittaa, hän täyttää toiveet. Siksi jouluaattona ihmiset pukeutuivat ystävällisiin eläinmaskeihin, menivät talosta taloon laulujen ja laulujen kanssa toivottaen hyvää ja vaurautta. Niinpä he eivät yrittäneet vihata pahoja henkiä vaan houkutella hyviä. Tämä tapa on pakanallisten uskomusten kaiku, mutta joissakin kylissä se on edelleen säilynyt. Kuitenkin perinteisesti vain miehet ja pojat lauloivat.
Joulun symboli on tietysti puu, jonka päällä on tähti. Ne koristavat myös asunnon jouluseppeleellä, koristekynttilöillä ja joulukorteilla. Perinne on säilynyt tähän päivään asti soittamaan kelloja laulujen aikana, mikä symboloi Kristuksen tulemisen tervehdystä.
Jouluaattona perheen on oltava kotona, kiroaminen, riitely ja väittely on ehdottomasti kielletty. Suurissa perheissä sovittiin etukäteen siitä, kuka juhlii kotona, valitsemalla yleensä rikas asunto tai klaanin "vanhimman" pään talo. On tarpeen kutsua vain läheisiä ja rakkaita ihmisiä pöytään. Lapset, erityisesti vanhemmat tyttäret, auttavat äitiä valmistamaan pöydän jouluaattona. Koska naiset valmistavat koko päivän 6. tammikuuta juhlallisia paastopäivän ruokia, joiden piti olla vähintään 12. Astiat symboloivat 12 apostolia ja 12 kuukautta vuodesta. Samaan aikaan ennen ruoanlaittoa sinun on tunnustettava, puhdistettava sielusi ja sydämesi, tehtävä rauha ja annettava anteeksi vihollisillesi.
Tärkein rituaaliruoka on sijoitettu pöydän keskelle - joulun kutya, joka maistetaan ensin. Myös slaavilaiset naiset leipovat tuoretta leipää ja piirakoita. Piirakoiden määrä on sama kuin pöydässä kerääntyvien ihmisten määrä. Tässä tapauksessa kolikko sijoitetaan yhteen niistä. Pirmet sanoo, että se, joka sen saa, kantaa sitä ympäri vuoden.
Miehet järjestivät tällä hetkellä itse juhlapöydän. He toivat oljen varret ja panivat ne pöytäliinan alle. Laulujen avulla pöydälle asetettiin astioita, jotka oli sidottu ristiin punaisilla langoilla, jotka symboloivat Jumalan pojan syntymää seimessä. Vanhoina aikoina uskottiin, että pieni Kristus syntyi sinä yönä, tästä syystä ei pitäisi tehdä melua, jotta vauva ei häiritsisi.
Lisäksi seremoniat edellyttävät didukhia, jonka on seisottava talossa kunniallisimmassa paikassa. Tämä on vehnästä, kaurasta tai rukista valmistettu juhlalanka. "Leipä" edustaa kaikkien jälkeläisten kuolleita henkiä, jotka uskomusten mukaan tulevat sukulaistensa kotiin tänä päivänä.
Perinteinen 12 ruokalajin sarja jouluksi
Eri alueilla on omat perinteensä ja 12 jouluruokia. Kun yhdistät kaiken yhteen, voit tehdä suunnilleen keskimääräisen valikon, joka sopii mihin tahansa pöytään. Samalla on huomattava, että on välttämätöntä maistaa jokainen ruokalaji, jotta ei ole nälkä ensi vuonna. Samaan aikaan et voi syödä koko gaalaillallista, muuten talo pysyy tyhjänä.
- Kutia
- Uzvar
- Punajuurisalaatti luumuilla
- Hapankaali ja suolakurkkua salaatti
- Vinaigrette sillin kanssa
- Nyytit perunan tai kaalin kanssa
- Hirssi puuroa sienillä
- Sienikeitto tai vähärasvainen borssi
- Haudutettua kaalia sienillä
- Paistettu kala
- Kaalirullia riisin ja haudutetun porkkanan kanssa
- Keitetyt perunat voin ja valkosipulin kanssa
Ja muita tapoja:
- Juhlan perinteinen väri on valkoinen, joten pöytäliinat, lautasliinat, verhot, astiat valitaan vain lumivalkoisina sävyinä.
- Naimattomat tytöt ja naimattomat kaverit eivät voi istua juhlapöydän kulmassa, muuten he jäävät ilman avioparia.
- Ruoka pestään vain voittajalla, ei vedellä.
- On mahdotonta nousta juhlista ja poistua kotoa ennen kuin ateria on ohi. Muussa tapauksessa päästä pahat henget sisään.
- Illallisen jälkeen lapset tuovat ruokaa juhlapöydästä kummisetilleen ja isovanhemmilleen.
Muista, että joulu on kirkon tärkein juhla. Nykyään kannattaa käydä kirkossa, miettiä elämää, bisnestä, muistaa, mitä on tehty ja mitä on vielä tehtävä, puhua rakkaiden kanssa eikä kiroilla. Sitten liityt kutsuvaan ilmapiiriin, joka kohoaa kaikkialla Kristuksen syntymän myötä, ja elämä on täynnä hyviä tekoja.
Jos haluat lisätietoja joulun viettoon liittyvistä perinteistä, katso tämä video:
