Melkein jokaisen perheen suosituin aamiainen on munakas. Tätä terveellistä ja ravitsevaa ruokaa rakastavat sekä lapset että aikuiset. Se valmistetaan yksinkertaisesti, ei vaadi erityisiä ainesosia, mutta se on herkullista.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Klassinen omeletti on mitä tarvitset ravitsevaan ja täydelliseen aamiaiseen. Tämä on suosituin aamuruoka koko sivistyneessä maailmassa. Omlettia kutsutaan munien, makkaroiden ja maidon seokseksi. Tämä on yksinkertaisin valmistettava ruokalaji, jonka jopa lapsi voi hallita. Ja mikä tärkeintä, sen avulla voit fantasioida, koska ainesosia voi vaihdella makusi ja toiveidesi mukaan. Tärkeintä on unohtaa muna-maitopohja, joka voi todella monipuolistaa lautasen pikaversiosta nopeaa kättä varten hienoksi mestariteokseksi.
Tässä reseptissä käytetään makkaroita, mutta jos haluat omlettia, jossa on makkaraa, suolaa, kinkkua tai pekonia, voit käyttää näitä lihan ainesosia. Lisäksi kaikki vihannekset sopivat täydellisesti astiaan. Vaikka joskus sinun on ajateltava omeletin kaloripitoisuutta. Huolimatta siitä, että se näyttää ensi silmäyksellä hyödylliseltä, itse asiassa sekä koostumus että valmistusmenetelmä voivat vaikuttaa herkkuihin. Kalorin kalorein vaihtoehto on keittää omletti paistamalla liesi. Mutta jos pelkäät ylimääräisiä kaloreita, voit leipoa sen uunissa, mikroaaltouunissa tai höyryssä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 204 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 2 kpl.
- Maito - 4 rkl
- Makkara - 1 kpl.
- Kova juusto - 50 g
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen munakkaan valmistus makkaran ja juuston kanssa:
1. Kaada maito pieneen, syvään astiaan.
2. Lisää munat ja ripaus suolaa kulhoon maitoa. Halutessasi voit lisätä mausteita ja yrttejä.
3. Vatkaa muna-maitomassa hyvin tasaiseksi. Sinun ei tarvitse vatkata ruokaa, vaan sekoita ruoka haarukalla tai vispilällä.
4. Kuori makkara kalvosta ja leikkaa noin 5-7 mm paksuisiksi renkaiksi ja raasta juusto keskikokoisella raastimella.
5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä hyvin ja aseta makkaran renkaat yhdelle riville.
6. Paista ne molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi.
7. Heti kun käännät makkarat vastakkaiselle puolelle, kaada ne heti tasaisesti munamaitomassan kanssa.
8. Ripottele omlettia heti juustolastuilla.
9. Kierrä lämpö keskitasolle, peitä pannu kannella höyrynpoistoaukolla ja hauduta munakas miedolla lämmöllä noin 7-10 minuuttia.
10. Tarjoile valmis ateria heti kypsennyksen jälkeen. Ei ole tapana valmistaa omlettia tulevaisuutta varten; he käyttävät sitä heti sen jälkeen, kun se on otettu liedeltä. Voit tarjoilla lautasen paistinpannulla, se pitää omeletin lämpimänä pidempään. Samasta syystä on suositeltavaa valmistaa ruoka valurauta- tai paksupohjaisessa pannussa.
Katso myös videoresepti, miten voit tehdä omeletin täytteillä, makkaralla ja juustolla.
