Vaiheittainen resepti laiskoille nyytteille tomaattikermakastikkeessa, erityisesti pannulla ruoanlaittoon. Video reseptejä.
Laiskat nyytit ovat lahja kotiäiteille, jotka eivät halua ruokkia perheitään ostetuilla puolivalmisteilla, mutta eivät myöskään aio viettää puolet elämästään liedellä. Valmista laiska nyytit tomaatti- ja kermakastikkeessa reseptimme mukaan valokuvalla - ja säästät energiaasi ja aikaa.
Katso myös kuinka tehdä ruukkukasvit.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 186 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Vehnäjauho - 450 g (taikina)
- Vesi - 2 rkl.
- Muna - 1 kpl. (testiä varten)
- Suola - 0,5 tl (testiä varten)
- Jauheliha - 0,5 kg (täytteenä)
- Sipuli sipuli - 1 kpl. (Täyttöä varten)
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan (täytteenä)
- Tomaattipasta - 4 rkl (kastikkeelle)
- Tuoreet vihreät - muutama oksa
- Sipuli sipuli - 2 kpl. (kastikkeelle)
- Porkkanat - 1 kpl. (kastikkeelle)
- Voi - 2 rkl (kastikkeelle)
- Smetana - 4 rkl (kastikkeelle)
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan (kastikkeelle)
Laadukkaiden nyyttien keittäminen tomaattikastikkeessa ja kermakastikkeessa asteittain pannulla
1. Lisää muna seulottuun jauhoon. Kaada lämmin vesi, lisää suola.
2. Ennen kuin valmistat laiskaja nyyttejä tomaattikermakastikkeessa pannulla, vaivaa pehmeä muovitaikina.
3. Leikkaa sipuli kahdella tavalla: yksi sipuli pieniksi kuutioiksi, kaksi muuta puolirenkaisiksi.
4. Lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri jauhelihaan, vaivaa se hyvin. Anna seistä 15-20 minuuttia.
5. Kauli taikina ohuesti. Levitä jauhelihaa koko pinnalle levittämällä se lusikalla ilman aukkoja.
6. Pyörittele taikina tiukalle rullalle. Leikkasimme sen suuriksi paloiksi.
7. Sekoita tomaattikermakastikkeessa olevien laiskojen nyyttien reseptin mukaan smetana, tomaattipasta, suola ja pippuri, kaada veteen.
8. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun. Paista sipulit, lisää porkkanat. Paistamme kaiken yhdessä kauniin kullanväriseksi.
9. Lisää voita.
10. Kaada kastike vihannesten joukkoon. Haudutamme massaa pari minuuttia.
11. Aseta rullat varovasti lyhyelle etäisyydelle toisistaan.
12. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä. Lisää tarvittaessa hieman kiehuvaa vettä kypsennyksen aikana. Laiskien nyyttien kypsennysaika on 25-30 minuuttia.
13. Laiskat nyytit tomaattikermakastikkeessa ovat valmiita! Tarjoamme niitä kastikkeella ja koristamme yrteillä.
Huomautus! Laiskat nyytit voidaan myös hauduttaa uunissa, leipoa folion alla, jotta kastike ei kiehu pois.
Katso myös videoreseptit:
1. Laiska nyytit pannulla
2. Kuinka valmistaa laiskoja ruusunuppeleita
