Ne kotiäidit, joiden keittiössä on monikeitin, tietävät, mikä upea laite se on. Ei muuta kuin varastoimaan mielenkiintoisia reseptejä ja ilahduttamaan perhettäsi ja vieraitasi niiden mukaan valmistetuilla ruuilla.
Yksi näistä resepteistä on kylkiluita, jotka on haudutettu hitaassa liesissä soijakastikkeella. Meidän perheessämme tämä ruokalaji nauttii erityisestä rakkaudesta, koska ensinnäkin runsas sianliha on ihanteellinen sekä perheillalliselle että juhlalliselle juhlalle, ja soijakastikkeen ansiosta kylkiluut ovat epätavallisen makuisia. Aloitetaan ruoanlaitto yhdessä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 260, 62 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 2 annosta
- Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia
Ainekset:
- Sianliha kylkiluut - 300-400 g
- Sipulit - 1-2 kpl.
- Soijakastike - 40-50 ml
- Kasviöljy
- Suolaa, pippuria, muita mausteita maun mukaan
- Vesi
Haudutettuja porsaan kylkiluita hitaassa liesissä: resepti valokuvalla
1. Aloitetaan pesemällä liha, kuivaa se paperipyyhkeellä ja leikkaa se paloiksi niin, että luun molemmilla puolilla on suunnilleen yhtä paljon lihaa. Laitoimme kylkiluut monitoimikulhoon.
2. Kuori, pese ja pilko sipulit. Leikkasin sen puolirenkaiksi. Lisää suolaa, pippuria ja aromaattisia yrttejä (timjami, kuivattu basilika tai oregano sopivat hyvin lihan kanssa). Kaada päälle soijakastike.
3. Täytä vedellä. Asetimme "Sammutus" -tilan; Jos hidas liesi vaatii sinua valitsemaan kypsennettävän tuotteen tyypin, painamme sanaa "liha". Nyt jätämme pestyt vihreät pöydälle ja unohdamme 60–90 minuutiksi, että meidän on oltava keittiössä.
4. Tarjoile haudutettuja kylkiluita yrttien kanssa, ja ne voidaan koristella grillattujen vihannesten ja minkä tahansa kasvisalaatin kanssa. Voit tietysti mennä perinteisempää polkua pitkin ja tarjoilla keitettyjä perunoita tai perunamuusia, pastaa tai mitä tahansa puuroa lihan kanssa, esimerkiksi kaikkien suosikki tattaria tai riisiä. Älä kuitenkaan unohda, että sianlihan vatsaa ei voida kutsua ruokavalioksi millään tavalla, joten on parempi valita sille kevyt lisuke.
5. Tarjoilemme pöytään, soitamme perheelle ja kohtelemme vieraita varmistaen, että hitaassa liesissä soijakastikkeella haudutetut kylkiluut menestyivät. Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
1) Porsaan kylkiluut perunoilla hitaassa liesissä:
2) Kuinka keittää haudutettuja kylkiluita hitaassa liesissä:
