Vihreä salaatti on terveellinen ja mikä tärkeintä, helppo ruokalaji. Voit sekoittaa rapeita vihreitä lehtiä haluamallasi tavalla. Ehdotan kokeilla yhtä menestyneimmistä vihreän salaatin ja munien yhdistelmistä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ehkä ei ole yksinkertaisempaa ruokaa kuin vihreä salaatti, eikä sen lajikkeella ole rajoja. On vain tarpeen huuhdella lehdet, kuivata ne, leikata ne taiteellisesti paloiksi käsillä ja ripotella kastikkeella. Voit lisätä muita ruokia pinaattiin ja sipuliin, tilliin ja persiljaan, rucolaan ja muihin salaatinlehtiin. Lisää kokin tai syöjien makuun munat, tuoreet kurkut, pekoni, avokado.
Huolimatta siitä, että ruokalaji on melko yksinkertainen suorittaa, sillä on myös joitain sääntöjä. Ensin kastellaan astia kastikkeella juuri ennen tarjoilua, jotta vihreät eivät kuihtu ja menetä makuaan. Toiseksi, säilytä vihreitä salaatinlehtiä jääkaapin vihannesosastossa, älä äärimmäisessä kylmässä. Kolmanneksi, älä unohda salaattilajikkeiden yhteensopivuutta. Älä lisää 4-5 erilaista vihreää kerralla samaan astiaan. Enintään kolme, mutta mieluiten kaksi. Tiedoksi, että tätä upeaa ravintokasvia on yli tuhat lajia!
Jos lisäät säännöllisesti tällaista yrttiherkkua ruokavalioosi, voit nauttia kehon nuorentavasta vaikutuksesta, parantaa ruoansulatuskanavan ja sydämen toimintaa. Mineraali- ja vitamiinikompleksin lisäksi lehdet sisältävät runsaasti kuitua, mikä parantaa aineenvaihduntaa.
Katso myös, kuinka valmistaa haudutettua munan vihreää vihannessalaattia.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Salaatin lehdet - 5-6 kpl.
- Kasviöljy - 3-4 rkl
- Vihreä sipuli - pieni nippu
- Suola - hyppysellinen
- Soijakastike - 1, 5 rkl
- Cilantro - pieni nippu
- Munat - 2 kpl.
Vaiheittainen vihreän salaatin valmistus munilla, resepti valokuvalla:
1. Pese salaatinlehdet, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa veitsellä paloiksi tai revi käsin.
2. Pese korianterin vihreät, kuivaa paperipyyhkeellä ja hienonna.
3. Pese vihreän sipulin höyhenet juoksevan veden alla, kuivaa pyyhkeellä ja pilko hienoksi.
4. Keitä munat viileäksi. Kuinka tehdä se oikein, jotta munat eivät halkeile ja keltuainen ei saa sinistä sävyä, löydät vaiheittaisen reseptin valokuvalla sivuston sivuilta. Käytä tätä hakusanalla.
Kuori munat, leikkaa viipaleiksi ja lisää salaattiin.
5. Sekoita kasviöljy soijakastikkeeseen ja sekoita haarukalla tasaiseksi.
6. Suolaa vihreä salaatti munilla, mausta kastikkeella ja sekoita hyvin. Ripottele halutessasi päälle seesaminsiemeniä.
Katso myös videoresepti salaatin valmistuksesta salaatinlehdistä.
