Vaiheittainen resepti, jossa on kuva salaatista, jossa on tomaatteja, munia ja vihreää sipulia. Terveellisen ja ravitsevan ruoan valmistuksen ominaisuudet. Kaloripitoisuus ja videoresepti.
On vaikea kuvitella kevään ja kesän ruokapöytää ilman tuoreita vihanneksia ja vihreitä salaatteja. Yksi näiden ruokien monista muunnelmista on kevät-kesäsalaatti, jossa on vihreitä sipulia, keitettyjä munia ja tuoreita tomaatteja, ja joka kypsyy vain 15 minuutissa. Jos tietysti munat keitetään ja jäähdytetään etukäteen. Näiden tuotteiden yhdistelmä ilahduttaa jokaista syöjää ja kotiäitiä yksinkertaisen valmistusmenetelmän ansiosta. Loppujen lopuksi ei ole mitään helpompaa kuin munien keittäminen, vihreiden sipulien leikkaaminen ja tomaattien leikkaaminen. Salaatti on pukeutunut majoneesiin, joka voidaan korvata paksulla smetanaa.
Lisäksi kananmunien korkea proteiinipitoisuus, rasva ja kivennäisaineet tekevät salaatista erittäin terveellisen. Vihreä sipuli on luonnollinen antibiootti ja C -vitamiini, ja tomaatit ovat suoliston edullisin kuitu. On erittäin maukasta käyttää tällaista salaattia perunamuusin, kotitekoisten leikkeleiden, leivänmurussa paistetun kalan kanssa … Jos ei ole vihreää sipulia, korvaa se valkosipulihöyhenillä, luonnonvalkosipulin lehdillä tai vihreillä oliiveilla. Voit rikastuttaa salaatin makua lisäämällä muita ainesosia, kuten vihreitä herneitä, tuoreita retiisejä, kurkkuja ja purkitettua maissia. Ja antaa hänelle kylläisyyden, laita keitettyjä perunoita tai keksejä.
Katso myös kuinka tehdä salaatti makkaroista, munista ja kurkkuista.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 165 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia plus munien kiehumisen aika
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Vihreä sipuli - 2-3 höyheniä
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Munat - 2 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla, munilla ja vihreillä sipulilla, resepti valokuvalla:
1. Pese tomaatit juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi ja laita syvään salaattikulhoon. Ota reseptiin tomaatit, jotka ovat tiheitä ja joustavia, jotta leikattaessa ne eivät rypisty eivätkä vapauta paljon mehua.
2. Keitä munat etukäteen, jäähdytä jäävedessä, kuori, leikkaa kuutioiksi, kuten Olivier -salaatin kohdalla, ja lähetä tomaateille. Kiehauta ne asettamalla munat kattilaan kylmällä vedellä ja asettamalla ne liedelle kiehumaan. Keitä kiehumisen jälkeen 8-10 minuuttia ja siirrä astiaan jäävedellä.
3. Pese vihreät sipulit, kuivaa talouspaperilla ja pilko hienoksi.
4. Kuori valkosipulinkynnet, hienonna ne ja lähetä kaikki tuotteet.
5. Mausta salaatti tomaateilla, munilla ja vihreällä sipulilla majoneesilla ja mausta suolalla. Sekoita ruokaa ja tarjoile ruokaa pöydälle. Koska salaatti sisältää tomaatteja, jotka valuvat ajan myötä ja salaatista tulee vetistä, tarjoile se heti kypsennyksen jälkeen. He eivät valmista sitä tulevaisuuteen ja etukäteen.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta vihreiden sipulien, munien, kurkkujen kanssa!
