Munakokkelia on yksi suosituimmista aamuruoista, jonka kolmasosa maan väestöstä syö aamiaiseksi. Loppujen lopuksi se on nopea, maukas ja tyydyttävä. Ehdotan suurta suosittua versiota munakokkelista tomaattien ja sipulien kanssa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Luultavasti ei ole sellaista henkilöä, joka ei pidä paistetuista munista. Loppujen lopuksi sen valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Ja jos täydennät sitä eri tuotteilla joka kerta, voit saada uusia ruokia. Esimerkiksi paistetut munat sopivat hyvin: juustolla, tomaateilla, sienillä, kesäkurpitsailla, munakoisoilla, paprikoilla, kaalilla, kekseillä, makkaralla, kinkulla, pekonilla, papuilla, perunoilla, raejuustolla … Ja tämä ei ole koko luettelo tuotteista jota voi käyttää munakokkeliin … Siksi jokainen syöjä voi löytää itselleen sen munakokkelireseptin, josta hän pitää eniten.
Lisäksi voit myös valmistaa munakokkelia kahdessa eri muodossa: paistettuja munia ja munakokkelia. Ensin kokonaiset munat (sekoittamatta) ajetaan kuumalle pannulle niin, että keltuainen pysyy ehjänä. Toiseksi - ensin munat sekoitetaan (voit lisätä maitoa, jauhoja tai smetanaa), ja sitten massa kaadetaan paistamaan. Tässä paistetun kananmunan reseptissä oletetaan jälkimmäinen vaihtoehto. Ja astian lisäkomponentit ovat tomaatit ja sipulit.
- Kaloripitoisuus 100 g - 132 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatti - 1 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Porsaanrasva tai kasviöljy - paistamiseen
- Munat - 2 kpl.
- Suola - 1/4 tl tai maistaa
Munakokkelin kypsentäminen tomaattien ja sipulien kanssa
1. Valmista ensin kaikki ruoat. Sulata porsaanrasva ja leikkaa se paloiksi paistamista ja lämmitystä varten. Ohita tämä vaihe, jos keität paistettuja munia kasviöljyssä. Siellä on myös herkullisia paistettuja munia voissa.
2. Kuori sipulit, pese ja pilko hienoksi. Esimerkiksi kuutiot tai neljännesrenkaat.
3. Pese, kuivaa ja pilko tomaatti. Voit leikata sen haluamaasi muotoon. Mieluummin yksinkertaisin vaihtoehto. Jaa hedelmät puoliksi, sitten taas puoliksi ja leikkaa neljään osaan renkaiksi.
4. Paista pekonia pannulla. Jos jätät sen munakokkeliin, lämmitä se kuivaamatta sitä. Jos haluat heittää sen pois, sulata se mahdollisimman paljon ja poista se pannulta. Rakastan pekonia, joten jätän sen astiaan.
5. Lisää sipulit pannulle ja kuullota keskilämmöllä.
6. Kun sipuli saa vaalean kultaisen värin, lisää siihen tomaatit ja paista välillä sekoittaen kirjaimellisesti 1 minuutti.
7. Sekoita samalla munat syvään kulhoon ja lisää suolaa. Sekoita seosta vispilällä, kunnes se muuttuu homogeeniseksi. Mutta jos haluat, voit keittää paistettuja munia.
8. Kaada munat vihannesten päälle ja keitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
9. Tarjoile ruoka heti kypsennyksen jälkeen, kun munakokkelit ovat kuumia ja maukkaita. Ripottele halutessasi raastettua juustoa, kun otat sen liedeltä.
Katso myös videoresepti siitä, miten kypsennät munakokkelia tomaatin ja sipulin kanssa.
