Kevätkesalaatti - Salaatti, jossa on munia, vihreää sipulia ja retiisiä. Ruoan vähäkalorinen sisältö valmistuu nopeasti. Askel askeleelta valokuvalla koristeltu resepti osoittaa ruoanlaittoa.
Kevään vitamiinipulan ongelma voidaan ratkaista helposti vihannesten avulla, tämä on valtava määrä vitamiineja ja kuituja. Jotta kasvisalaatti olisi herkempi, koostumukseen lisätään lisätuotteita. Joten erittäin harmoninen yhdistelmä - munat vihannesten kanssa. Kasviskomponentin perustana voidaan pitää mitä tahansa. Kurkut, kaali, paprika, kaikki vihreät kelpaavat … Sinun ei tarvitse pysähtyä kokeisiin ja vaihdella vihannesten sarjaa. Sitten saa aina herkullisia ja yhtä terveellisiä ruokia.
Esimerkiksi hyvin yksinkertainen kevätsalaatti valmistetaan munista, vihreistä sipulista ja retiisistä. Ruokalaji on mahdollisimman yksinkertainen, mutta erittäin maukas! Se on valmistettu perheen lounaalle ja illalliselle, eikä myöskään ole häpeä tarjoilla sitä juhlapöydällä ja vieraille. Voit poistaa tai korvata ainesosan tekemällä jotain täysin uutta. Esimerkiksi arkuuden vuoksi juusto sopii munien sijaan, mausteinen, mausteinen vihreä sipuli korvaa luonnonvaraisen valkosipulin ja ottaa retiisin sijaan kurkkua. Ei ole vähemmän maukasta ruokaa. Pukeutumiseen käytämme reseptissä kasviöljyä, mutta voit tehdä kotitekoista majoneesia, ottaa oliiviöljyä sitruunamehun tai smetanan kanssa. Ruoka, jossa on smetanaa tai majoneesia, on ravitsevampaa ja miedon makuista.
Katso myös kuinka tehdä lämmin kala- ja munasalaatti.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 123 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Retiisi - 4 kpl.
- Suola - 0,3 tl tai maistaa
- Vihreä sipuli - 3 höyheniä
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Munat - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus munien, vihreiden sipulien ja retiisien kanssa, resepti valokuvalla:
1. Keitä munat jyrkässä sakeudessa. Tätä varten täytä ne jäävedellä, kiehauta ja hauduta 8 minuuttia. Siirrä sitten jääveteen, joka vaihdetaan useita kertoja, ja anna jäähtyä kokonaan. Löydät sivuston sivuilta yksityiskohtaisen reseptin, jossa on kuva munien keittämisestä oikein. Käytä tätä hakusanalla.
Kuori jäähtyneet munat ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pese vihreät sipulit, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
3. Pese, kuivaa ja leikkaa retiisit samankokoisiksi kuin kurkut.
4. Yhdistä kaikki ruoka syvään kulhoon.
5. Salaatti munilla, vihreällä sipulilla ja retiisillä, mausta kasviöljyllä ja suolalla. Sekoita, jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile. Tämä ruokalaji sopii hyvin lihan ja kalapihvien kanssa, sopii hyvin perunamuusin kanssa tai siitä tulee itsenäinen ruokalaji ruokavaliota noudattaville.
Katso myös videoresepti, kuinka tehdä retiisisalaatti munalla!
