Kevyt salaatti, jossa on tomaatteja, paprikaa ja munia, on loistava idea terveelliselle ja maukkaalle aamiaiselle. Opimme valmistamaan sen askel askeleelta reseptillä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Tavallisen yksinkertaisen salaatin valmistaminen ei ole vaikeaa: pilkoin kaikki saatavilla olevat vihannekset ja maustin kastikkeella. Ja sitten olemme tyytymättömiä mauttomaan ja haalistuneeseen tulokseen. Kiinteä, oikea ja maukas salaatti - yhdistettävät tuotteet ja sopiva kastike. Koko koostumus hajoaa, jos näitä kohtia rikotaan. Jostain syystä monien erilaisten majoneesilla maustettujen tuotteiden torni liittyy välittömästi salaattiin. Siirrymme pois tästä stereotypiasta, koska herkullinen salaatti voi olla yksinkertaista ja helppoa! Salaatin valmistus tomaateilla, paprikoilla ja munilla.
Tuoreet tomaattisalaatit ovat erityisen suosittuja. Ne ovat välttämättömiä monissa ruokalajeissa. Hedelmät sopivat hyvin muiden vihannesten ja yrttien kanssa. Tomaatin voi tietysti syödä. Mutta yrityksessä, jossa on muita vihanneksia, tomaatit ovat paljon maukkaampia. Pippuri on myös yksi yleisimmistä vihanneksista ruoanlaitossa ja sitä käytetään monenlaisissa ruuissa. Jotta paprika -tomaattisalaatti olisi ravitsevampaa ja maukkaampaa, sinun on käytettävä lisäravinteita lisäaineina, esimerkiksi lihaa, kanaa, munia. Tulet varmasti rakastamaan tätä salaattia, jossa on tomaatteja, paprikaa ja munia, joka on valmistettu alla olevan reseptin mukaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 85 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Munat - 1 kpl.
- Makea paprika - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Pippuri - 0,25 palkoa
- Vihreät (kaikki) - maun mukaan
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla, paprikoilla ja munilla, resepti valokuvalla:
1. Pese paprika, leikkaa varsi, puhdista siemenet osioilla ja leikkaa nauhoiksi.
2. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi. Ota tomaatit, jotka ovat kiinteitä, mutta meheviä. Erittäin pehmeät hedelmät antavat paljon mehua ja salaatti on liian vetistä.
3. Pese kurkut, kuivaa puuvillapyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi 3-4 mm: n puolirenkaisiksi.
4. Pese vihannekset, kuivaa ja hienonna.
5. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuori kuuma pippuri siemenistä, koska ne sisältävät suurimman osan pistävyydestä ja pilkotaan. Keitä munat koviksi, jäähdytä jäävedessä, kuori ja leikkaa puoliksi. Kuinka keittää kovia keitettyjä munia, löydät vaiheittaisen reseptin valokuvalla sivuston sivuilta. Voit valmistaa salaattia kananmunien sijasta viiriäismunia säätämällä niiden lukumäärää. Esimerkiksi yksi kananmuna vastaa 3-4 viiriäisen munaa.
6. Laita kaikki hienonnetut ruoat salaattikulhoon paitsi keitetyt munat.
7. Mausta salaatti suolalla, lisää kasviöljy ja sekoita.
8. Aseta salaatti tarjoilukulhoon.
9. Koristele kananmunalla ja basilikalla. Tarjoile valmis salaatti tomaattien, paprikan ja munien kanssa pöydälle heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti herkullisen salaatin valmistamisesta paprikoista, tomaateista, parsakaalista, viiriäismunista ja smetanasta.
