Monimuotoisuuden pitäisi olla läsnä kaikilla elämänaloilla, myös gastronomisessa. Valmista kastike oliiviöljystä, viljasinapista ja soijakastikkeesta ja kaada tavallisen salaatin päälle. Hän saa heti uuden mielenkiintoisen maun. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Useimpien salaattien perinteinen kastike on yleensä majoneesi tai kasviöljy. Mutta majoneesissa on erittäin paljon kaloreita, ja kasviöljy on banaali. Siksi ruoan maun parantamiseksi voit valmistaa hienostuneita kastikkeita. Nykyään tiedetään valtava määrä kastikkeita kaikenlaisiin ruokiin. Nämä kastikkeet voivat sisältää monenlaisia ruokia. Pohja voi olla majoneesi, jogurtti, smetana tai voi. Maun vuoksi yrttejä ja mausteita lisätään. Tuoreet tai paahdetut vihannekset antavat kirkkaan värin. Kastikkeesta yrteillä, sinapilla ja hunajalla tulee todellinen mestariteos. Tällaisilla kastikkeilla mikä tahansa ruokalaji saa ainutlaatuisen maun ja kimalluksen täysin eri väreillä. Vähän fantasioimalla voit lisätä muita tuotteita tavallisimpiin myymäläsidoksiin, kuten majoneesia ja voita, ja saada erikoiskastikkeen. Kokeilemalla makuja, muista löytää kastike resepti, joka vetoaa sinuun ja perheeseesi.
Tehdään tänään salaattikastike oliiviöljyllä, viljasinapilla ja soijakastikkeella. Tällaisella kastikkeella jopa laiskin tai vilkkain kotiäiti voi tehdä yksinkertaisesta ruoasta herkullisen ja uuden. Tarjotulla kastikkeella on oma maku, se yhdistää kaikki lautasen ainekset ja täydentää ainesosien makua.
Katso myös kuinka valkosipulikastike valmistetaan sinappia ja soijakastiketta varten.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 598 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 5 minuuttia
Ainekset:
- Oliiviöljy - 3 rkl
- Ranskalainen sinappi - 1 tl
- Soijakastike - 2 rkl
Vaiheittainen salaattikastikkeen valmistus oliiviöljyllä, viljasinapilla ja soijakastikkeella, resepti valokuvalla:
1. Kaada oliiviöljy pieneen astiaan.
2. Lisää sitten soijakastike.
3. Lisää vilja -sinappi ruokaan. Jos ei, käytä tavallista tai jauhetta.
4. Sekoita ruoka keskenään. Mitä kauemmin voit, sitä paksummaksi kastike tulee. oliiviöljyn rakenne on tiheämpi vatkattaessa. Käytä valmiita kastikkeita oliiviöljystä, viljasinapista ja soijakastikkeesta salaatin pukeutumiseen. Se sopii hyvin kasvisruokiin.
Katso myös videoresepti siitä, miten kasvissalaattikastike tehdään oliiviöljyllä ja soijakastikkeella.
