TOP 6 fortune cookie -reseptiä

2024 Kirjoittaja: Arianna Cook | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 18:10

Leivonnan salaisuudet. TOP 6 mielenkiintoisinta reseptiä ennustusevästeille, kuinka koristella se. Mitä kirjoittaa muistiinpanoon? Video reseptejä.

Onni -evästeet ovat salaperäisiä leivonnaisia, joista on tulossa yhä suositumpia kahviloissa ja kotitilaisuuksissa rakkaiden ja vieraiden kanssa. Nykyään tällaisia evästeitä myydään usein, mutta voit valmistaa ne itse asettamalla hengelliset toiveesi sisälle, jotka ovat miellyttäviä perheellesi.

Omaisuuskeksien tekemisen erityispiirteet

Onni -evästeiden alkuperästä on monia erilaisia legendoja, ja on epäselvää, kuka keksi ensimmäisenä tämän epätavallisen makeuden. Jälkiruoasta tuli erityisen suosittu Amerikassa, missä kiinalaiset ja japanilaiset maahanmuuttajat toivat sen. Nimi”kiinalainen onneke” tuli amerikkalaisilta.

Voimme vain sanoa varmasti, että makeisen prototyyppi syntyi 1800 -luvun japanilaisissa temppeleissä, mutta itse Kiinassa harvat ihmiset tuntevat tällaiset evästeet. Mutta amerikkalaisissa ravintoloissa se on hyvin yleistä. Pikkuhiljaa aasialaiset makeiset tunkeutuivat Venäjälle, niitä alettiin myydä kahviloissa ja tehdä kotona.

Onni -evästeiden valmistustekniikka on yksinkertainen: sinun täytyy leipoa pannukakkuja taikinasta, laittaa niihin muistiinpano ja antaa erikoinen muoto, joka muistuttaa nyyttejä. Kaikki kotiäidit eivät tietenkään voi tehdä täydellisiä leivonnaisia, joten on tärkeää ottaa huomioon muutama pieni temppu, jotta evästeet osoittautuvat maukkaiksi, hellävaraisiksi ja houkutteleviksi.

Ruoanlaitto -ominaisuudet:

1. Jotta taikinasta tulee pehmeä ja ilman paakkuja, älä unohda seuloa jauhoja ja jauhetta.
2. Kaikkien ainesosien tulee olla huoneenlämpöisiä.
3. Aihioiden paistamiseen on parempi käyttää silikonimattoa - pannukakkuja on lähes mahdotonta vahingoittaa. Jos tämä ei ole mahdollista, leivinpaperi käy.
4. Jos käytät pergamenttia, voit piirtää sille ympyröitä, joiden päälle kaada taikina.
5. Aasialaista jälkiruokaa valmistettaessa nopeus on tärkeää: mitä nopeampi kypsennys, sitä pienempi riski pilata evästeet. Taikina kovettuu melko nopeasti, ja jos viivästyt, sinulla ei ehkä ole aikaa muodostaa sitä.
6. On parasta käyttää käsineitä ruoanlaitossa. Taikina käytetään kuumana, joka on juuri otettu uunista. Käsineet auttavat sinua polttamaan käsiäsi.
7. Jos keksit eivät pidä muotoaan, voit laittaa ne uunivuokaan pitämään ne paikallaan.

Näillä pienillä salaisuuksilla voit tehdä onnenkekseistä herkullisia, kauniita ja suussasulavia.

TOP 6 parasta onni -evästeiden reseptiä

On monia tapoja tehdä salaperäisiä leivonnaisia. Olemme keränneet mielenkiintoisimmat onnenkeksireseptit, joita voidaan käyttää eri juhlapyhinä. Sekä aikuiset että lapset ovat varmasti iloisia näistä suloisista aasialaisista makeisista.

Klassinen resepti

Perinteinen kotitekoinen onnekas -resepti, joka sopii mihin tahansa pöytään ja ilahduttaa rakkaitasi.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 378 kcal.
• Annokset - 20
• Kypsennysaika - 40 minuuttia

Ainekset:

• Jauhot - 100 g
• Jauhettu sokeri - 150 g
• Munanvalkuaiset - 3-4 kpl., Riippuen munien koosta
• Kaneli tai vanilja - 1 rkl

Kuinka tehdä klassinen onnenkeksi askel askeleelta

1. Kirjoita ennustuksesi kapealle paperille. Voit tulostaa ne tulostimella tai kirjoittaa käsin, mutta älä käytä heliumpastia.
2. Leikkaa voi kuutioiksi, laita kattilaan ja kuumenna. Kun voi on sulanut hieman, aseta se sivuun - loput palat sulavat itsestään.
3. Ota kulho, siivilöi jauhot ja jauhe siellä. Lisää proteiinit ja jäähdytetty öljy kuivaan seokseen.
4. Sekoita kaikki hyvin. Taikina on aluksi paksu ja paakkuinen, mutta sitten sileä.
5. Nyt voit lisätä mausteita. He käyttävät pääasiassa kanelia ja vaniljaa. Voit myös lisätä väriainetta, jos haluat monipuolistaa evästeiden makua.
6. Aseta taikinasta kaksi noin 8-10 senttimetrin pannukakkua. Voit helpottaa evästeiden reunojen tasaamista leivinrenkailla. Jos paistat enemmän kuin kaksi pannukakkua, sinulla ei ole aikaa muodostaa evästettä, koska herkkä taikina kovettuu nopeasti.
7. Paista pannukakut uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Voit määrittää valmiuden katsomalla niiden reunoja - niiden pitäisi olla punaisia.
8. Poista paistetut ympyrät. Aseta kirjalliset ennusteet keskelle, taita se puoliksi ja muodosta eväste mukin kaulan avulla. Sinun on käärittävä mukin tai lasin reuna evästeen taitetulla osalla - näin tämä epätavallinen muoto osoittautuu. Ole varovainen, taikina on kuuma.
9. Aseta evästeet mukin pohjalle tai mihin tahansa pyöreään muotoon. Näin he eivät käänny ympäri. Anna niiden kuivua tunnin ajan. Tämän ajan kuluttua kiinalainen onni -eväste on valmis!

Evästeet karamellissa

Karamellin ja makeisten ripotteet auttavat monipuolistamaan tavanomaista makeutta. Voit upottaa evästeet kokonaan karamelliin tai muotoilla sen kanssa - kaiken päättää vain mielikuvitus.

Ainekset:

• Maito - 0,5 rkl.
• Kasvi- tai oliiviöljy - 50 ml
• Karamelli tai toffee - 100 g
• Manteliesanssi tai tavallinen vesi - 1 tl
• Vanilliini ja kaneli - hyppysellinen
• Vehnä tai muu jauho - 0,5 kuppia
• Tärkkelys - 1 rkl
• Munanvalkoinen - 3 kpl.
• Muskottipähkinä - hyppysellinen
• Makeiset sprinkles

Karamellisoitujen evästeiden vaiheittainen valmistelu:

1. Valmistele ennusteet, jotka on kirjoitettu tai tulostettu kapeille liuskoille.
2. Kaada jauhot tärkkelyksen kanssa astiaan ja lisää hieman vanilliinia ja kanelia. Sekoita.
3. Vatkaa toisessa astiassa voi valkoisten kanssa ja kaada sitten vähitellen kuivaan seokseen. Sekoita hyvin. Lisää sitten essenssi tai vesi. Sekoita kaikki hyvin. Taikinan koostumuksen tulee olla samanlainen kuin tiivistetyn maidon.
4. Muotoile taikinasta pari 8 cm: n pannukakkua ja paista 5 minuuttia.
5. Aseta kirjallinen ennuste valmiiden pannukakkujen keskelle, taita ne puoliksi ja muodosta eväste. Nyt voit lähettää vielä kaksi pannukakkua leivontaan ja niin edelleen.
6. Sulata pehmeä karamelli maidon kanssa vesihauteessa. Kasta tähän lasiteeseen evästeet ja pyörittele ne leivonnaisten ripauksissa.

Nämä evästeet näyttävät erittäin kirkkailta ja kauniilta. Siitä tulee upea koriste juhlateräkselle tai jopa joulukuuselle!

Roll keksit

Onnettomuuskekseille on myös erilaisia epätyypillisiä lomakkeita. Voit esimerkiksi leipoa upeita rullia toiveiden kanssa.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Voi - 0,5 pakkausta
• Munankeltuaiset - 3 kpl.

Vaihe vaiheelta evästeiden kääntämiseksi:

1. Valmista ennusteet, rullaa ne ja kääri ne folioon.
2. Voi tulee jättää pois jääkaapista, kunnes se saavuttaa pehmeän sakeuden. Soseuta se sitten sokerin ja keltuaisten kanssa.
3. Kaada jauhoja, kunnes seos saavuttaa muovin sakeuden. Kauli taikinasta noin 0,5 cm: n kokoinen pannukakku ja leikkaa suorakulmioiksi.
4. Aseta ennusteet suorakulmioiden keskelle. Kääri ne rulliksi. Voit myös lisätä täytteen sisälle maun mukaan: se voi olla esimerkiksi suklaalastuja, marjoja, pähkinöitä.
5. Laita uuniin 180 asteeseen 20 minuutiksi. Upeat onnenrullat ovat valmiita!

Onnikeksi ilman voita

Tämä resepti houkuttelee laihduttajia. Voi on erittäin korkeakalorinen tuote, ja jos poistat sen, evästeestä tulee lähes ravitsemuksellinen. Maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi makeutusaine voidaan korvata sokerilla.

Ainekset:

• Sokeri - 2 rkl
• Munanvalkuaiset - 2 kpl.
• Vanilliini - teelusikallisen kärjessä

Vaihe vaiheelta tehdä onnenkeksejä ilman voita:

1. Kaada sokeri valkuaisten joukkoon ja vatkaa. Lisää vähitellen jauhot, hieman vanilliinia ja sekoita taikina. Sakeuden tulisi olla samanlainen kuin pannukakku -seoksen.
2. Jäähdytä noin 15 minuuttia. Kuumenna sillä välin uuni 180 asteeseen.
3. Vuoraa leivinpaperi pergamentilla tai aseta matto ja kaada pari pannukakkua. Niiden halkaisijan tulisi olla noin 8 senttimetriä. Paista 5 minuuttia.
4. Poista leivinpaperi, aseta ennustuspannukakut sisälle ja muodosta vakiomuotoinen eväste.

Onnikeksejä mikroaaltouunissa

Niille, joilla ei ole uunia, näytämme kuinka leipoa onnenkeksejä mikroaaltouunissa.

Ainekset:

• Jauhot - 90 g
• Jauhettu sokeri - 120 g
• Voi - 60 g
• Vanilliini - hyppysellinen
• Munanvalkuaiset - 4 kpl.

Kuinka tehdä onnenkeksejä mikroaaltouunissa askel askeleelta:

1. Kirjoita ennustuksesi kapealle paperille.
2. Poista öljy jääkaapista ja anna hetken palata huoneenlämpöiseksi. Hiero sitten tarvittava määrä jauheella. Lisää proteiineja.
3. Lisää vähitellen jauhot ja hieman vanilliinia seokseen. Vispilä. Taikinan tulee olla sileä.
4. Kaada pieni määrä taikinaa mihin tahansa söpöyn muffinssivuokaan. Kerroksen tulisi olla noin 2 millimetriä. Kuumenna muotti mikroaaltouunissa 2 minuuttia maksimiteholla.
5. Poista keksit muotista. Laita ennusteet puoleen niistä. Peitä jäljellä olevilla evästeillä ja paina tiiviisti.

Nämä ovat söpöjä evästeitä, jotka voidaan valmistaa vain mikroaaltouunilla.

Fortune -kahvikeksejä

Mutta tämä epätyypillinen tee -se -itse -evästeiden resepti tuo pöydälle kahvin aromin ja hienon tunnelman.

Ainesosat

• Jauhot - 2,5 rkl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Jauhettu sokeri - 1 puoli lasia
• Munanvalkuaiset - 2 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Voi - 3 rkl
• Jauhettu inkivääri - 1 rkl
• Suola - hyppysellinen
• Vanilliini - hyppysellinen
• Sitruunahappo - hyppysellinen
• Pikakahvi - 2 pussia

Kuinka tehdä fortune -kahvikeksejä askel askeleelta:

1. Sulata ja jäähdytä voi. Lisää siihen jauhettu inkivääri ja vanilliini. Vaahdota sitten voi munan, sokerin ja suolan kanssa. Sinun pitäisi saada kermainen sakeus, joka sisältää sokerijyviä.
2. Sekoita jauhot vähitellen. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada pehmeä taikina ilman paakkuja. Kääri se kalvoon ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Levitä pergamentti ja kauli taikina sen päälle. Paksuuden tulisi olla noin 5 millimetriä. Leikkaa erityisiä muotteja tai lasia käyttäen ympyröitä, joiden halkaisija on 4-5 senttimetriä. On parempi käyttää muotteja, joissa on kauniit reunat. Tee myös reikiä ympyröihin cocktailputkella.
4. Lähetä evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 15 minuutiksi. Jos se on ruskistunut aikaisemmin, poista se.
5. Valmista nyt kuorrutus. Käytä asetaatista valmistettuja pusseja estääksesi sen kovettumisen ilmassa. Lisää sitruunahappo valkuaisiin lusikan kärjessä ja vatkaa. Lisää tomusokeri vähitellen.
6. Liuota kahvi ruokalusikalliseen kuumaa vettä ja kaada seos proteiiniseokseen. Sekoita tasaiseksi. Kaada kuorrutus pusseihin ja peitä keksit sillä.
7. Kun evästeet kuivuvat, valmista taitettu ennustaminen. Voit tehdä tämän ennen ruoanlaittoa. Kun eväste on kuiva, sido tähteet siihen satiininauhalla reikien läpi.

Nämä evästeet osoittautuvat erittäin söpöiksi. Niitä voidaan käyttää jopa lahjaksi tai koristamaan joulukuusi.

Kuinka koristaa onnenkeksejä?

Aasian jälkiruoan vakiomuodosta on jo tullut tylsää niille, jotka usein valmistivat sen. Mutta voit aina monipuolistaa onnen evästeiden ulkoasua kotona, jotta voit tehdä vaikutuksen vieraisiin tai rakkaisiin.

Evästeiden sisustusvaihtoehdot:

1. Rakastavia sydämiä … Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti ystävänpäivään. Sinun tarvitsee vain lisätä vaaleanpunaista elintarvikeväriä tavalliseen evästeeseokseen ja koristaa rullatut / läikkyneet pannukakut punaisilla taikinasydämillä. Jäljellä on vielä rakkausennusteiden lisääminen ja evästeiden luovuttaminen rakkaalle.
2. Vohvelikeksit … Jos sinulla on kotona vohvelikone, voit tehdä siitä keksipannukakkuja. Lisää 1 tl standardiseokseen. kaakaojauhe ja lähetä vohvelirauta öljytty kasviöljyllä. Saat kauniita vohvelikuvioisia suklaa -aihioita. Jää vain tehdä ennusteita niihin ja muodostaa eväste.
3. Suklaakeksit … Paljon evästeitä voidaan valmistaa suklaalla ja pölyllä. Voit ottaa minkä tahansa värin suklaata, tärkeintä on, että se on aitoa. Sinun on sulatettava suklaa vesihauteessa ja upotettava evästeiden kärjet siihen ja ripotettava sitten leivonnaisilla tai kookoshiutaleilla. Saat todellisia mini-mestariteoksia, jotka yllättävät kaikki.
4. Hauskoja evästeitä lapsille … Evästeiden kärjet voidaan maalata värillisellä lasiteella eri sarjakuvien hahmojen kasvoille. Tällaiset leivonnaiset ilahduttavat lapsia, varsinkin jos heidän suosikkihahmonsa on kuvattu siinä.

Mitä kirjoittaa ennustukseen?

Tietenkin on parempi keksiä omia ennusteitasi, koska sinä, kuten kukaan muu, tunnet ystäväsi ja tuttavasi. Mutta jos fantasia epäonnistuu, voit käyttää valmiita lauseita.

Vakio tekstiasetukset onnen evästeille:

• Kävele luottavaisesti polkuasi pitkin.
• Tunteet ja tunteet ovat paras lääke.
• Jos jotain ei voida muuttaa, jää vain hyväksyä se.
• Elää katsomatta menneisyyteen ja elämä paranee.
• Toimi heti!
• Tällä hetkellä joku ajattelee sinua.
• Tänä vuonna on suoritettava tärkeä tehtävä.
• Älä tee johtopäätöksiä.
• Kuuntele neuvoja löytääksesi totuuden.

Rakkaillesi voit kirjoittaa seuraavat romanttiset ennusteet:

• Rakkaasi ajattelee, että olet paras!
• Jotain upeaa on tulossa.
• Hullu onnellisuus valtaa sinut pian.
• Yhdessä rakkaasi kanssa tapaat auringonlaskun.
• Erityinen aamu odottaa sinua pian.
• Hengität pian rakkauden huumaavan tuoksun.
• Olet täydellinen yhdistelmä kahdesta ihmisestä.
• Monet upeat hetket odottavat sinua.

Voit kirjoittaa humoristisia ennusteita hauskalle yritykselle:

• Juo vähemmän alkoholia tänä vuonna, muuten lohikäärme herää vaimossasi.
• Et ole täynnä evästeitä - syö enemmän.
• Haluatko selvittää kaikki tulevaisuutesi salaisuudet? Lähetä ilmainen tekstiviesti numeroon 745094.
• Jokin ei ole tuulella, kysy toiselta evästeeltä toiveista.
• Tämä on onnenkeksien ennuste.
• Hups, näytti siltä, että söit väärän evästeen.

Viihdyttääksesi lapsia voit käyttää seuraavia ennusteita:

• Vanhemmat ovat suunnitelleet jotain hyvää.
• Tänä vuonna kasvatat pari senttiä.
• Upea keiju unelmien maasta tuo sinulle upean unen.
• Muistat koko kertolaskun!
• Katso peiliin ja näet kauniit kasvot.
• Kesäloma on täynnä seikkailua.
• Pian sinulla on uusi mielenkiintoinen kirja.
• Rakas unelmasi toteutuu.
• Näyttää siltä, että pian he ostavat sinulle jäätelöä.

Käytä näitä toiveita onnenkekseille, eikä kukaan jää välinpitämättömäksi niitä kohtaan.

Fortune -evästeiden videoreseptit