Jopa tavallisimmasta salaatista tulee kulinaarinen taide, jos se ripotellaan suolaisella kastikkeella. Vaiheittainen resepti valokuvalla valkosipulikastikkeesta sinappia ja soijakastiketta varten. Videon resepti.
On olemassa satoja erilaisia salaattikastikkeita klassisesta kasviöljystä eksoottisimpaan. Monet niistä ovat yleismaailmallisia, mutta jotkut korostavat ja parantavat tiettyjen tuotteiden makua paremmin. Siksi ei riitä vain ruoanlaitto, sinun on myös tiedettävä, mihin ne sopivat. Tänään olen valinnut monissa maissa suositun huoltoaseman, joka on erittäin monipuolinen. sopii hyvin useimpien salaattien kanssa, erityisesti kasvisruokien kanssa. Myös kastike, joka sisältää sinappia, valkosipulia ja soijakastiketta, on loistava lisä kala- ja liharuokiin. Jopa yksinkertaisin vihannesten ja salaatin lehtien yhdistelmä antaa tällaisen kastikkeen ainutlaatuisen ja pikan maun. Tällaisen kastikkeen valmistaminen tavallisista tuotteista ei ole vaikeaa, ja kypsennysprosessi kestää enintään muutaman minuutin.
Voit kokeilla tätä kastiketta. Lisää esimerkiksi munankeltuainen koostumukseen, lyö se kasviöljyllä ja sinapilla sekoittimella. Kastikkeesta tulee sakea, kuten majoneesista. Lisää sitten loput reseptituotteet siihen.
On huomattava, että kastike on hyödyllinen myös siksi se sisältää valkosipulia, joka on luonnollinen antioksidantti. Se auttaa vilustumisen hoidossa, estää influenssan ja SARS: n esiintymisen. Siksi tällainen kastike on erityisen hyödyllinen syksykaudella, kun vilustumisriski kasvaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 12 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Oliiviöljy - 2 rkl
- Sinappi - 1 tl
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Soijakastike - 1 rkl
Valmista valkosipulikastike sinappi- ja soijakastikesalaatille vaiheittain, resepti valokuvalla:
1. Yhdistä oliiviöljy, soijakastike ja sinappi pienessä kulhossa. Sekoita tasaiseksi.
2. Kuori valkosipuli ja hienonna tai purista puristimen läpi. Jos puristat sen valkosipulin läpi, tuoksu ja maku ovat voimakkaampia.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli kastikkeeseen ja sekoita. Sinappi ja soijakastike valkosipulikastike on valmis. Mausta sillä kaikki kasvisalaatit, käytä sitä liha- ja kalaruokiin.
Katso myös videoresepti salaatin kastikkeiden valmistamisesta.
