Haluatko jotain kirkasta ja epätavallisen maukasta? Tee salaatti kaki, viinirypäleet ja juusto. Yhdistelmä juuston makua, makeaa supistavaa kaki ja viinirypäleitä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kypsät ja mehukkaat kaki ovat epätavallisen makeita ja herkkiä, ja kaikki sen hyödylliset ominaisuudet ovat yksinkertaisesti lukemattomia. Tämän eksoottisen marjan oranssit hedelmät ovat tietysti herkullisia nautittavaksi yksin. Mutta ei vähemmän herkullisia alkuperäisiä ruokia valmistetaan sen kanssa. Kaki tekee hämmästyttäviä jälkiruokia, upeita välipaloja, kastikkeita. Salaatissa oleva kaki yllättää sinut erityisesti: mehukkaat hedelmät ovat harmonisia yhdessä herkän juuston ja viinirypäleiden kanssa. Löydä itsessäsi halu luopua klassisesta Olivierista, tavallisesta sillistä turkin alla ja tylsästä mimoosasta uuden ja mielenkiintoisen aterian hyväksi. Vaikka nämä eivät ole ainoita elintarvikkeita, joihin kaki yhdistetään. Hän tuntee olonsa luottavaiseksi duetossa, jossa on maitotuotteita, kaviaaria, suolattua kalaa, vihanneksia, yrttejä … Jos et ole koskaan yrittänyt yhdistää kaki muihin ruokiin, muista kokeilla ja elämä värjää uusilla kirkkailla väreillä.
Reseptiä varten on suositeltavaa ottaa Sharon -kaki. Se on risteytetty hybridi japanilaisesta kaki ja omena. Hedelmät ovat pehmeitä, mehukkaita ja miellyttävän makuisia. Sharon sopii parhaiten vitamiinisalaattien kanssa. Vaikka jotkut ihmiset haluavat ottaa salaatin "Candle" -lajikkeesta kaki. Tärkeintä on, että hedelmät ovat tiheitä, makeita ja tuoksuvia. Salaatin pehmeät hedelmät muuttuvat muodottomaksi massaksi. Jälkiruoan valmistus on hyvin yksinkertaista, ainesosat ovat saatavilla, ja niitä löytyy mistä tahansa supermarketista. Salaatista tulee upea koriste paitsi päivittäisille aterioille myös juhlalliselle.
- Kaloripitoisuus 100 g - 155 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Kaki - 1 kpl.
- Kova juusto - 100 g
- Rypäleet - 20-30 marjaa
- Sinappi - veitsen päässä
- Hunaja - 1 tl
Vaiheittainen salaatin valmistus kaki, viinirypäleet ja juusto, resepti valokuvalla:
1. Pese kaki ja kuivaa talouspaperilla. Katkaise varsi ja leikkaa hedelmät kuutioiksi tai suikaleiksi.
2. Leikkaa myös juusto kuutioiksi tai suikaleiksi. Tärkeintä on, että kaki -juusto leikataan samankokoiseksi, jotta salaatti näyttää kauniilta ulkoisesti.
3. Pese ja kuivaa viinirypäleet. Poista tarvittava määrä marjoja viiniköynnöksestä. Hedelmät voidaan jättää ehjiksi tai leikata kahtia.
4. Yhdistä sinappi hunajan kanssa ja sekoita. Jos hunaja on paksu, sulata se hieman vesihauteessa. Älä käytä liikaa sinappia. Vain veitsen kärjessä riittää, että ruokalaji saa hieman miellyttävää katkeruutta.
Yhdistä kaikki tuotteet syvälle lautaselle, mausta kastikkeella, sekoita ja tarjoile salaattia kaki, viinirypäleet ja juusto jälkiruokapöydälle. Tarjoa halutessasi jäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kaki, tuoreet vihannekset ja vuohenjuusto.
