Kuinka valmistaa paahdettuja maapähkinöitä uunissa? Hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Paista paahdettuja maapähkinöitä uunissa vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Maapähkinät ovat halvin pähkinä, jota voi ostaa raakana ja paahdettuna kotona omin käsin. Paahdettuja maapähkinöitä voidaan valmistaa useilla tavoilla. Pähkinät paistetaan kuitenkin tasaisimmin uunissa. Tämä menetelmä on yksinkertaisin, mutta myös pisin. Se antaa kuitenkin hyviä tuloksia vähällä vaivalla ja ilman kulinaarisia taitoja. Esimerkiksi pannulla kypsentäminen kestää 15 minuuttia ja paistaminen leivinpaperilla 30 minuutista tuntiin. Maapähkinöiden paahtamiseksi uunissa sinun on tiedettävä oikea toiminta -algoritmi.
- Sinun ei tarvitse pestä maapähkinöitä kuoressa. Valmistelu kestää 25 minuuttia.
- Maapähkinät ohuina kuorina, voidaan pestä ja kuivata. Valmistautuminen kestää 20 minuuttia.
- Kuoritut maapähkinät on pestävä. Valmistelu kestää 15 minuuttia.
- Peitä halutessasi leivinpaperi pergamentilla tai foliolla. Tämä yksinkertaistaa puhdistusprosessia.
- Maapähkinöiden paistamiseksi uuni lämmitetään 100 asteeseen.
- Kun paistat pähkinöitä uunissa, sekoita niitä 5 minuutin välein. Näin ne kypsyvät tasaisesti.
- Aseta maapähkinät leivinpaperille yhdeksi kerrokseksi, jotta ne paistuvat tasaisesti.
- Suuri määrä pähkinöitä paistetaan usealla kerralla.
- Pähkinöitä ei poisteta heti leivinpaperista, vaan niiden annetaan jäähtyä. Tällä tavalla ne jatkavat paistamista ilman uhkaa ylikypsyä.
- Maapähkinöiden kypsentäminen uunissa voi olla suolaista tai makeaa, mausteilla, mausteilla ja yrteillä. Valittu lisäaine ripotellaan maapähkinöille uunista poistamisen jälkeen.
- Kuorittu mutteri jäähdytetään puoli tuntia, kuoressa - useita tunteja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 622 kcal.
- Annokset - mikä tahansa määrä
- Kypsennysaika - 20-30 minuuttia
Ainekset:
Maapähkinät - mikä tahansa määrä
Paistettujen maapähkinöiden valmistus uunissa vaiheittain, resepti valokuvalla:
1. Laita maapähkinät siivilään ja pese. Vaikka sitä ei tarvitse pestä. Siksi tee tämä toimenpide haluamallasi tavalla. Levitä pähkinät ohuella kerroksella puhtaalle, kuivalle leivinpaperille. Leivinpaperia ei tarvitse voidella. On toivottavaa, että maapähkinöiden välillä on pieni etäisyys.
2. Kuumenna uuni 100 asteeseen ja lähetä maapähkinät paistamaan puoli tuntia. Ota samaan aikaan uunista 5 minuutin välein ja sekoita niin, että se paistaa tasaisesti. Jos pähkinät on esipesty, ne kuivuvat ensimmäiset 15 minuuttia, joten sinun ei tarvitse sekoittaa niitä. Jätä valmiit paahdetut maapähkinät uuniin jäähtymään leivinpaperille. Kuori sen jälkeen. Kuori on helppo poistaa paahdetusta pähkinästä, riittää vain hieroa sitä kämmenellesi. Kaada kuoritut maapähkinät lasikulhoon ja tarjoile.
Katso myös videoresepti maapähkinöiden paahtamisesta uunissa.
