Haluatko jotain kevyttä, maukasta ja virkistävää? Tee salaatti tomaateista, omenoista, päärynöistä ja juustosta. Välipala tyydyttää nälkäsi ja piristää. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Omenan ja päärynän salaatin ei tarvitse olla hedelmäistä. Sellun maku sopii hyvin monien vihannesten, yrttien, lihatuotteiden, juuston, pähkinöiden … Ylo -yhdistelmä päärynöitä juustolla ja tomaatteja omenoilla. Ja jos yhdistät näiden tuotteiden yhdistelmän yhteen astiaan, saat kevyen, mehukkaan ja samalla ravitsevan salaatin. Kaikki hienostuneet gourmetit arvostavat sitä varmasti. Salaatti ei ole kasvis eikä samalla hedelmäinen. Alkuruoka sopii sekä juhlapöydälle että perheillalliselle. Käytä salaattiin omenoita ja päärynöitä, jotka ovat hieman hapanta ja kiinteitä, mutta kypsiä. Sidoksena voit käyttää oliivi- tai kasviöljyä yksin tai sitruunamehun kanssa. Hieno kastike lisää salaattiin mausteista hapanta ja rikastuttaa makua.
Tämä salaatti sopii erityisesti niille, jotka huolehtivat terveydestä ja muodosta, koska kaloripitoisuus on erittäin alhainen. Salaatissa on paljon kuitua, joka puhdistaa suoliston hyvin ja poistaa epämukavuuden, nopeuttaa ruoan sulamisprosessia ja antaa kylläisyyden. Salaatti sisältää runsaasti orgaanisia happoja, pektiiniä ja tanniineja. Foolihappo hedelmissä on erityisen tärkeää lapsille, nuorille ja raskaana oleville naisille. Salaatti palauttaa sykkeen, parantaa keuhkojen ja maksan toimintaa. Ota siis se huomioon ja keitä sitä useammin, koska hän on erittäin avulias.
- Kaloripitoisuus 100 g - 138 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Juusto - 100 g
- Päärynät - 1 kpl.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Suola - hyppysellinen
- Omenat - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla, omenoilla, päärynöillä ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa juusto suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Pese ja kuivaa päärynät ja omenat talouspaperilla. Katkaise poninhäntä ja leikkaa siemenrasia. Leikkaa hedelmät kuutioiksi tai suikaleiksi. Leikkausmenetelmä voi olla erilainen. Se riippuu kokin mieltymyksistä.
3. Pese tomaatit, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa suuriksi paloiksi. Älä pilko tomaatteja kovin hienoksi, koska ne virtaavat ja salaatti on erittäin vetistä.
4. Laita kaikki ruoka syvään kulhoon, mausta suolalla ja oliiviöljyllä.
5. Sekoita salaatti tomaateilla, omenoilla, päärynällä ja juustolla. Jäähdytä haluttaessa jääkaapissa ja tarjoile. Tarjoile heti. Muuten omenat ja päärynät tummuvat ja tomaatit päästävät ulos mehua, mikä vaikuttaa negatiivisesti salaatin ulkonäköön.
Katso myös videoresepti päärynäsalaatin valmistamisesta.
