Vaiheittainen resepti, jossa on kuva nopeasta mansikkakastikkeesta pannukakkuja varten. Vitamiinijälkiruoan valmistuksen ominaisuudet. Oikea mansikoiden valinta. Vaihtoehdot kastikkeen tarjoiluun ja käyttöön. Videon resepti.
Nopea mansikkapannukakkukastike on herkullinen sekoitus mansikka -soseesta ja sokerista. Tämän reseptin mukaan valmistetulla kastikkeella on erinomainen maku ja kirkas uskomaton tuoksu tuoreista kesämarjoista. Sen valmistaminen vaatii vähintään vaivaa, ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä. Jos sinun on pidennettävä säilyvyysaikaa, lisää mansikkamassaan muutama tippa juuri puristettua sitruunamehua. Sitten kastiketta säilytetään jääkaapissa viikon ajan ja pakastimessa kuukauden ajan. Resepti mansikoita voidaan käyttää tuoreina tai jäädytettyinä.
Kastike vaatii vähäistä vaivaa, ja tuloksena on monipuolinen seos. Mansikkakastike sopii hyvin paitsi pannukakkujen tai pannukakkujen kanssa. Se sopii hyvin juustokakkujen, laiskojen nyyttien, raejuustovuoan, jäätelön, evästeiden, keksien, hyytelön, vanukan kanssa. Kastike on loistava lisä leivontaan, koristele jogurttia ja aamumassaa tai kaurapuuroa. Lisäksi se toimii erinomaisena perustana erilaisille jälkiruokille. Kastiketta voidaan käyttää piirakkojen, rullien, piirakkojen, nyytien täytteenä.
Katso myös kuinka tehdä jäädytetty mansikka -sose.
- Kaloripitoisuus 100 g - 305 kcal.
- Annokset - 150 ml
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Mansikka - 100 g
- Sokeri - 25 g
- Juomavesi - 20 ml
Valmista vaiheittainen mansikkakastike pannukakkuja varten, resepti valokuvalla:
1. Valitse reseptiin vahvin ja kypsin mansikka. Poimi kirkkaan punaiset, tuoksuvat marjat, joiden pohjassa ei ole valkoisia tai vihreitä täpliä, kolhuja tai homeita. Vihreiden poninhäntien tulisi pysyä hyvin eikä olla uneliaita. Mansikoiden koolla ei ole tässä reseptissä merkitystä.
Huuhtele hedelmät nopeasti ennen marjojen käyttöä juoksevan kylmän veden alla ja pese pois kaikki pöly ja lika. Poista lehdet ja aseta mansikat tehosekoittimen kulhoon tai muuhun kätevään astiaan kastikkeen valmistamiseksi.
2. Kaada kylmää juomavettä astiaan, jossa on mansikoita.
3. Lisää sitten sokeria marjoihin. Vaihtoehtoisesti voit käyttää hunajaa sokerin sijasta.
4. Upota tehosekoitin ruokakulhoon.
5. Jauhaa kastike hyvin tasaiseksi ja sileäksi. Maista ja lisää tarvittaessa sokeria. Kaada hieman sitruunamehua tässä vaiheessa pidentääksesi säilyvyysaikaa. Tämä voidaan tehdä halutessaan.
Jos tehosekoitinta ei ole, valmista nopea mansikkakastike pannukakkuja varten raastamalla marjat hienolla raastimella tai hieromalla ne hienon seulan läpi.
Katso myös videoresepti mansikkakastikkeen valmistamisesta.
