Kuvaus puolukoista, maataloustekniikka kasvattamiseen ja istuttamiseen henkilökohtaiseen tonttiin, lisääntymiseen, sairauksien ja tuholaisten käsittelyyn, uteliaita muistiinpanoja ja sovelluksia, lajikkeita.
Puolukka (Vaccinium) löytyy myös nimellä vitis-idaea. Kasvi kuuluu sukuun Vaccinium, joka on osa Ericaceae -perhettä, tai kuten sitä kutsutaan myös Ericaceaeksi. Tämä kasviston edustaja löytyy kaikista metsien ja tundran vyöhykkeistä, mieluummin havupuiden, seka- ja lehtipuiden kuivista ja kosteista metsistä. Tällaiset kasvit voivat myös kasvaa pensaspaksuissa, usein turpeissa, puolukan pensaat eivät ole harvinaisia sylissä ja alppiniityillä, vuoristo- ja tasankoalueiden tundralla.
| Sukunimi | Heather |
| Kasvukausi | Monivuotinen |
| Kasvillisuusmuoto | Pensas |
| Rodut | Siemenet, pistokkaat tai pensaan jakaminen |
| Avoimet maansiirtoajat | Keväällä tai syksyllä |
| Laskeutumissäännöt | Jätä kasvien väliin noin 25-30 cm ja riviväli pidetään 30-40 cm |
| Pohjustus | Kevyt, löysä, köyhä |
| Maaperän happamuusarvot, pH | 3, 5-5, 5 (hapan maaperä) |
| Valaistuksen taso | Hyvin valaistu paikka |
| Kosteustaso | Mieluiten tippua |
| Erityiset hoitosäännöt | Älä upota maaperää |
| Korkeusvaihtoehdot | 15-20 cm |
| Kukinta -aika | Myöhään keväästä tai alkukesästä |
| Kukintojen tai kukkien tyyppi | Racemose -kukinnot |
| Kukkien väri | Valkoinen tai vaaleanpunainen |
| Hedelmätyyppi | Monisiemeninen marja |
| Hedelmien kypsymisen ajoitus | Kesän puolivälistä lähtien |
| Koristeellinen aika | Ympäri vuoden |
| Sovellus maisemasuunnittelussa | Ryhmäistutus kukkapenkeissä ja kukkapenkeissä, hillitseminen, alppiliukumäet ja rockeries |
| USDA -alue | 3–4 |
Puolukka sai nimensä useiden versioiden ansiosta. Joten yksi kerrallaan viitataan latinalaiseen termiin "bacca", joka tarkoittaa "marja", mutta ajan myötä se muutettiin "Vacciniumiksi". Kasvin ensimmäiset maininnat löytyvät antiikin roomalaisen runoilijan Virgiluksen (43–37 eaa.) - Bucolicin - teoksista. Erityisellä nimellä "vitis" ei ole yhteistä mielipidettä alkuperästä. Joten joidenkin tutkijoiden mukaan tämä termi on peräisin sanasta "vinciris", joka tarkoittaa "sitoa" tai "neuloa", mikä osoittaa puolukan hiipivaa juurakkoa, joka sitoo suuren määrän ilma -versoja yhdeksi pensaaksi.
Muiden mukaan nimeä käytettiin sanalla "vis", joka tarkoittaa "voimaa", mikä osoittaa kasvin kyvyn juurtua nopeasti. Venäjällä nimi tulee sanasta "lammas", käännettynä "punaiseksi", joka osoittaa marjojen värin. Joskus tätä kasvia kutsutaan puolukoksi.
Yleensä lauseella "vitis-idaea" on kirjaimellinen käännös "viiniköynnöksenä Ida-vuorelta", koska kreikkalaisten mukaan hedelmällisyyden jumalatar Cybele asui tällä Kreetan korkeimmalla vuorella, jonka pää oli koristeltu marjakasvien oksien seppeleen kanssa. Juuri tässä seppeleessä päärooli annettiin puolukan oksille.
Kasvin juuret, kuten monet kanervaperheen jäsenet, on tiheästi punottu sienirihmalla. Nämä sienikuidut imevät mineraaliliuoksia maaperästä ja ohjaavat ne puolukan juurijärjestelmään. Kasvi on muodoltaan hyvin samanlainen kuin karhunmarja (Arctostaphylos), joka on myös osa tätä perhettä. Juurakko leviää vaakasuorassa tasossa ja aiheuttaa nousevia, hyvin haarautuneita versoja. Niiden korkeus on 15-20 cm. Varren väri on vihertävä ja siihen on lisätty punaista sävyä; kun lignified, versot muuttuvat vaaleanruskeiksi.
Puolukka -lehdet kasvavat oksilla säännöllisessä järjestyksessä ja melko usein. Lehtien pinta on nahkainen ja kiiltävä. Lehdet kiinnitetään versoihin lyhyiden petioleiden avulla. Lehtilevyjen muoto on obovate tai ellipsi. Lehtien reuna on kiinteä ja kaareva. Lehtien pituus on 0,5–3 cm ja leveys noin 1,5 cm. Lehtimassan väri on ylhäältä tummanvihreä, kääntöpuoli on vaaleanvihreä, matta, kun taas kääntöpuolella on pieniä pilkkuja ääriviivat. Tällaisissa kuopissa on mailan muotoinen muodostus. Tämän muodostelman soluseinät sisältävät ainetta, jolla on limakalvoinen koostumus, jolle on ominaista kyky imeä kosteutta. Jos lehtien yläpuoli kostutetaan, takaosaan virtaava vesi kyllästää kuoppia ja kasvi imee sen. Puolukka -lehdet talvehtivat.
Usein tapahtuu, että puolukan pensaat kykenevät kasvamaan mätäneiden kantojen läpi levittämällä kuoren ja puun väliin. Sitten versojen pituus saavuttaa tässä tapauksessa metrimerkin huolimatta siitä, että lähellä kasvavat kasvit eivät ylitä 8-15 cm varren korkeutta.
Puolukka kukkii toukokuun lopussa tai alkaa kesäkuun alussa ja kestää puoli kuukautta. Kukat ovat biseksuaaleja. Ne on kiinnitetty lyhennettyihin jalkateriin ja kerääntyvät rasemoosiin roikkuviin kukintoihin. Kukintojen silmujen määrä on 10–20 kappaletta. Harjat asetetaan versojen päälle. Kukkarollan pituus on 4–6,5 mm. Sen väri on valkoinen tai vaaleanpunertava, terälehdet kasvavat juotettuna. Vanteen muoto on kello; se sisältää kaksi paria teriä, joilla on pieni poikkeama. Puolukkakukan verhiö on jaettu neljään osaan, joiden lohkot ottavat kolmion ääriviivat, jotka on maalattu punertavalla sävyllä. Kukassa on neljä paria heteitä, joissa on pitkät filamentit karvojen muodossa. Emiö on ainoa, jonka pylväs on hieman korkeampi kuin korolla. Munasarja sijaitsee alareunassa.
Huomattavaa
Siitepölyn suojaamiseksi märällä säällä puolukan seppele kukkii kukinnan aikana.
Pölynpölyssä olevaa siitepölyä edustaa tiheä massa, joka vähitellen irtoaa ja alkaa valua osittain ulos tolppien päissä olevien reikien kautta. Kukinnan aikana mehiläiset lentävät puolukan kukkien luo keräämällä nektaria ja osittain siitepölyä. Kukinnan aikana kuuluu miellyttävä, herkkä aromi.
Kun kukat pölytetään, on aika hedelmien kypsyä, joista tulee pensaan koriste. Tämä johtuu siitä, että marjojen väri on punainen, mikä erottaa ne jyrkästi tummanvihreän lehtipuumassan taustaa vasten. Koska kukat kerätään rasemoosikukintoihin, marjoista muodostuu rypäleitä muistuttavia rypäleitä. Luonnossa linnut ja eläimet syövät puolukan hedelmiä. Ja koska siemeniä ei sulateta mahalaukussa, tämä edistää leviämistä melko huomattaville etäisyyksille äiti pensaista.
Hedelmät ovat monikerroksisia marjoja, joiden pinta on kiiltävä ja joiden halkaisija on 8 mm. Kukan kuivattu verhiö jää marjoihin. Puolukkahedelmien maku on makea ja hapan. Sisällä olevien siementen muoto on hieman puolikuu. Niiden väri on punaruskea. Kypsyminen alkaa loppukesällä tai syyskuussa. Ensimmäisten pakkasten jälkeen niiden kuljetettavuus heikkenee, koska puolukamarjat saavat vetisyyttä ja pehmeyttä. Tällaiset hedelmät voivat pysyä versoissa koko talven kevätpäiviin saakka, sitten ne putoavat kaikesta tasaisesta kevyestä kosketuksesta. Hedelmät alkavat puolukoissa kolmen vuoden iästä lähtien.
On uteliasta, että jos kasvatat tällaista kasvia puutarhassa, sen elinikä voi olla kolme vuosisataa. Samaan aikaan vanhat pensaat kuolevat pian pois.
Maatalouden tekniikka puolukoiden kasvattamiseen avomaalla, istutus ja hoito
- Laskeutumispaikka marjapensaan tulee olla hyvin valaistu auringonvalolla ja kuiva. Siksi laitosta ei tarvitse sijoittaa alamaan tai lähelle pohjavettä. He yrittävät valita pinnan, johon pensaat istutetaan tasaisesti. Osittain varjossa istutettuna, vaikka kasvi ei kuole, hedelmää ei tule.
- Puolukan maaperä sinun pitäisi poimia löysästi ja erittäin happamalla reaktiolla. Kuten viljelykokeet osoittavat, on parempi, että happamuusindikaattorit ovat alueella PH 3, 5-5, 5. Tärkeintä on, että maaperä ei ole raskas ja kostea, koska jos juuret kastuvat tai niiltä puuttuu happi juurijärjestelmä alkaa vähitellen kuihtua. Jos alueen maaperä on hiekkaista, nämä ovat parhaat olosuhteet puolukoiden kasvattamiseen. Muuten on suositeltavaa lisätä turvelastuja, sahanpurua, neuloja ja karkeaa hiekkaa yhtä suurina määrinä kaivettuun maahan. Valmis kerros on täytettävä happamalla vedellä. Tätä varten liuotetaan 200 grammaa omenaviinietikkaa 10 litraan vettä, joka kaadetaan 1 m2: n päälle, tai 3 litraa vettä ja 100 grammaa sitruunahappoa liuotettuna samaan alueeseen.
- Puolukoiden istutus voidaan pitää keväällä tai syksyllä. Istutusta varten käytetään 2-3-vuotiaita taimia. Tällöin kasvien väliin on jätettävä noin 25-30 cm ja riviväli on pidettävä 30-40 cm. Istutuksen jälkeen maaperän kastelu ja multaa on välttämätöntä liian paksulla sahanpuru- tai neulakerroksella, voit ottaa hiekkaa tai puun kuorta.
- Kastelu puolukoita kasvatettaessa se on tiputettava tai kasteltava kahdesti viikossa. On tärkeää muistaa, että kasvi ei siedä vesistä maaperää ollenkaan, mutta myös kuivumista ei voida hyväksyä, varsinkin kun marjat kypsyvät. Ajan myötä maaperän happo veden vaikutuksesta alkaa huuhtoutua pois, ja siksi on suositeltavaa happamoittaa se 20 päivän välein.
- Leikkaaminen puolukoita hoidettaessa se tehdään ikääntymisen estämiseksi, yleensä 7 vuoden ajan pensaiden kasvua varten. Jätä tätä varten vain 4 cm versosta hampun pinnasta. Vuoden kuluttua hedelmiä alkaa näkyä siinä. On tärkeää suorittaa karsiminen ennen mehun virtausta, nimittäin kevään ensimmäisinä päivinä tai jo myöhään syksyllä, kun sato korjataan.
- Talvehtiminen puolukoiden hoidossa se ei aiheuta vaikeuksia puutarhurille, koska kasvi tulee pohjoisilta alueilta. Siksi sen pakkaskestävyys on havaittu, ja jopa lumettomat talvet eivät ole kauheita. Kukinta -aikana mahdollisesti esiintyvistä kevätpakoista tulee vain ongelma. Turvallisuuden vuoksi on suositeltavaa peittää puolukan pensaat kuitukangasmateriaalilla, esimerkiksi spunbondilla, yöllä tällaisina päivinä.
- Lannoitteet puolukoiden kasvatuksessa ei käytännössä käytetä, koska luonto itse huolehti tästä. Tämä johtuu siitä, että kasvin juuret on punottu sienirihmalla, jonka langat vetävät mineraaleilla täytettyjä maaperäliuoksia maaperästä ja ohjaavat ne juurille. Jos keinotekoisesti levitetään lannoitetta, se voi jopa vahingoittaa marjapensaita. Siksi, jos tällaisia lääkkeitä käytetään, niitä käytetään ajoissa ja erittäin huolellisesti. Puolukoiden hoidossa ei missään tapauksessa käytetä kloorilannoitteita, koska tämä johtaa sen väistämättömään kuolemaan. Tämä aika on puolukan lehtipuumassan ja sen versojen kasvu parin ensimmäisen elinvuoden aikana. Käytä typpiaineita (esimerkiksi nitroammofosk) erittäin pieninä pitoisuuksina. Tai, kun puolukan pensaiden ikä saavuttaa viisi vuotta, lannoita maaperää monimutkaisilla kastikkeilla (esimerkiksi Kemir) rikastamaan maaperää.
- Puolukoiden kerääminen. Koska kasvi sisältää itsessään suuren määrän ravinteita, voit kerätä paitsi marjoja myös lehtineen. Vain varhainen kevät soveltuu lehtien korjaamiseen, kun lumipeite ei ole vielä sulanut ennen silmujen ilmestymistä. Mutta myös lehdet voidaan korjata syksyn puolivälissä. Jos rikot tätä sääntöä ja keräät lehtimassan kesällä, kuivaus muuttuu mustaksi eikä sitä voida käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lehdet on poistettava versoista rikkomatta niitä, jotta kasvi ei vahingoitu. Puolukka-lehtien toissijainen keräys voidaan suorittaa vasta 5-10 vuoden kuluttua, kun pensas on täysin palautettu. Ennen lehtien kuivaamista poista kaikki rikkoutuneet tai mustat levyt. Kuivaus suoritetaan puhtaalla liinalla pimeässä ja lämpimässä huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Kerros, jolla lehdet asetetaan, ei saa olla paksu, muuten ne kuivuvat. Puolukka -marjoja kerätään heinäkuun viimeiseltä viikolta ennen pakkasen alkua, mutta tämä aika riippuu suoraan paikan päällä kasvatettavasta kasvityypistä ja ilmasto -olosuhteista. Korjattu sato voidaan joko kuivata tai jäädyttää tai käyttää hillon tai hedelmäjuomien valmistukseen, usein hedelmät ovat märkiä.
- Puolukan käyttö maisemasuunnittelussa. Jos maaperä on hiekkainen paikalla, nämä pensaat tuntuvat hyviltä ja toimivat myös ympäri vuoden puutarhan koristeena. Tällaiset pensaat näyttävät hyvältä maaperänä rockeriesissa ja alppiliukumäissä. Koska tämän marjakasvin lehdet ovat ikivihreitä, on mahdollista järjestää polkuja sen kanssa tai istuttaa se lähellä tilojen sisäänkäyntiä, erityisesti korkeille lajikkeille. Jos haluat luoda puutarhaan nurkan, joka on sisustettu luonnollisella tyylillä, parhaat naapurit tällaisille pensaille ovat mustikoita tai kääpiöhavupuita.
Katso myös vinkkejä lihakaupan ja kotihoidon kasvattamiseen.
Puolukan kasvatusmenetelmät
Tämän marjakasvin nuorten pensaiden kasvattamiseksi on suositeltavaa käyttää siemeniä tai vegetatiivista menetelmää (pistokkaat, juuripistokset tai pensaan jakaminen).
Puolukan lisäys siemenillä
Yleensä, jos kasvi kasvaa luonnollisissa olosuhteissa, versot voidaan nähdä emonäytteen vieressä kesäkuun viimeisellä viikolla tai heinäkuun alussa. Ennen kylvämistä on suositeltavaa kerrostaa siemenet; tätä varten siemenet on sijoitettava jääkaapin alahyllylle, jossa lämpö on 0-5 astetta. Tällaisen kerrostumisen kesto on 4 kuukautta.
Kylvämistä varten istutuslaatikkoon kaadetaan erittäin happama maaperä (pH 3, 5–4, 5). Ihanteellinen maaperän seos puolukoiden siementen itämiseen on hienoksi pilkottu sphagnum -sammal tai pentue. Optimaalinen itämislämpötila on 15-20 astetta. Parin viikon lähdön jälkeen voit nähdä puolukoiden ensimmäiset versot.
Itämisen stimuloimiseksi hapan ympäristö luodaan usein keinotekoisesti, esimerkiksi kastamalla maaperää happamalla vedellä. Jos substraatin happamuus on pH = 4, 5, tämä takaa paremman itävyyden.
Kun puolukan taimet ovat kasvaneet ja vahvistuneet, ne siirretään kouluun (puutarhavuode), jossa niitä hoidetaan kolmen vuoden ajan. Vasta tämän ajanjakson jälkeen on mahdollista siirtyä pysyvään paikkaan puutarhassa.
Tällaiset suositukset ovat kuitenkin sopivia villin "sukulaisen" istuttamiseen, viljeltyjä kasveja voidaan levittää käyttämällä alla kuvattuja kasvullisia menetelmiä.
Puolukka -eteneminen jakamalla pensas
Tämä menetelmä mahdollistaa hedelmien saamisen jo kaksi vuotta istutuksen jälkeen. Joten osa versoista on erotettu äiti -pensaasta, kaappaamalla pieni juurijärjestelmä. On suositeltavaa ripotella kaikki osat hiilijauheella, jos sitä ei ole, voit käyttää aktivoitua apteekkihiiltä. Sinun on istutettava delenki sinne puutarhaan valmistetulle paikalle, ja tyypillisesti tällaiset pensaat alkavat kantaa hedelmää ensi vuonna.
Puolukka -lisäys pistokkailla
Tätä varten aihiot leikataan sekä vihreistä että lignified -versoista. Toukokuun ensimmäisestä puoliskosta, kunnes versojen vegetatiivinen toiminta alkaa, pistokkaat leikataan vuotuisista oksista. Tällaisten aihioiden pituuden tulisi olla 6-7 cm. Istutus suoritetaan kalvon alla olevassa sängyssä tai kasvihuoneessa, maaperä on edullisesti lannoitettu. Esimerkiksi turvelastujen ja jokihiekan seos suhteessa 3: 1. Istutussyvyys ei saa ylittää 4–5 cm, kun taas alustan pinnan yläpuolelle jätetään vain enintään 2–3 cm pitkät päät.
Parempaa juurtumista varten puolukan pistokkaiden leikkaukset on käsiteltävä millä tahansa juurenmuodostusstimulaattorilla ennen istutusta, jotta ne vapauttavat juuret nopeammin. Istutuksen jälkeen pistokkaat on ruiskutettava lämpimällä vedellä 3-4 kertaa päivässä, jotta ne kehittyvät korkeassa kosteudessa. Jos noudatat tällaisia ehtoja, kuten käytäntö osoittaa, jopa 80% istutetuista pistokkaista juurtuu.
Vasta kun puolukan juuren pistokkaat ovat riittävän hyvin, ne siirretään kouluun kasvatettavaksi tai niitä ei kosketeta paikasta vasta ensi keväänä.
Puolukan lisääntyminen juuripistoksilla
Voit myös levittää tätä marjapensasta istuttamalla juurakoita, joilla on jo silmut tai versojen versot. Paras aika on huhtikuun viimeinen viikko tai toukokuun alku. Istutus suoritetaan avoimessa maassa tai käytetään turve-hiekaseosta. Tällaisille taimille suositellaan säännöllistä kastelua. Tarvitaan myös rikkaruohoa ja maaperän löystymistä. Yleensä, jos hoitovaatimuksia ei rikota, noin 60% istutetuista osista juurtuu. Juurtumisen jälkeen taimien on annettava kasvaa kaksi vuotta ja vasta sen jälkeen ne siirretään pysyvään kasvupaikkaan.
Tautien ja tuholaisten torjunta, kun kasvatat puolukoita puutarhassa
Tämä pensas, jossa on uskomattoman terveitä marjoja, voi kärsiä seuraavista sairauksista, jotka johtuvat korkeasta maaperän kosteudesta ja ovat sieniperäisiä:
- Sklerotinia, jossa puolukan hedelmien kutistuminen ja mummointi tapahtuu. Tässä tapauksessa on suositeltavaa suorittaa sienitautien (Bordeaux -neste tai Topsin) käsittely kolme kertaa (viikon tauolla) sen jälkeen, kun koko vahingoittumaton sato on korjattu. Ennaltaehkäisevistä syistä maaliskuun alussa (ennen silmujen turpoamista) pensaat, joilla on kasvuhäiriö, on kaivettava ja poltettava, minkä jälkeen maaperä tulee multaa terveiden kasvien alle 1,5 cm: n kerroksella jokihiekalla, turpeella ja sahanpuru.
- Mycosferelioosi, ilmenee pisteiden muodostumisesta likaisen punaisen lehdille, kun lehdet ovat epämuodostuneita ja sen koko kasvaa. On suositeltavaa suorittaa hoito Fundazolilla tai Topsinilla. Samat varat tarvitaan sairauden sattuessa. monilioosi.
- Eksobasidioosi ilmenee siitä, että puolukan lehdet muuttuvat valkoisiksi tai vaaleanpunaisiksi. Tässä tarvitaan ruiskutusta Bordeaux -nesteellä, jota käytetään myös sen ilmestyessä ruoste (oireet vähän samanlaisia).
- Melampsor, sairaus, jossa lehtilevyt ovat niin vähentyneet, että ne ovat vaa'an muotoisia ja versot pidentyvät huomattavasti. Hoito on 2-3 kertaa sienitautien torjunta. Ennen silmujen muodostumista se voidaan suorittaa vitriolilla ruiskuttamisen ehkäisyyn.
Yleensä, ennen kuin silmut turpoavat puolukan pensaissa, Azophos -hoito on suoritettava, mikä estää sienitauteja eikä odota niiden ilmenemistä. Ensimmäinen ruiskutus suoritetaan ennen kukintaa, toinen, kun silmujen muodostumisprosessi on päättynyt, ja suorita kolmas ruiskutus 7–14 päivän kuluttua, jotta sienitauteihin liittyvien ongelmien poistaminen voidaan taata kokonaan. Viimeinen neljäs ruiskutus tehdään 1-2 viikkoa.
Puolukka -istutukset voivat myös kärsiä seuraavista puutarhatuholaisista:
- Kelta-ruskea perhonen, jonka siipien kärkiväli on 18–22 cm. Tästä syntyy harmaanvihreän tai kelta-vihreän värisiä toukka-lehtirullia, jotka aiheuttavat vahinkoa puolukan pensaille ja myös muille puutarhakasveille vahingoittamalla silmut. Taisteluun on käytettävä hyönteismyrkkyjä (esimerkiksi Decis, Karate ja vastaavat), ruiskuttamalla niitä toukokuun alussa. Samaan aikaan istutukset ruiskutetaan Medexillä (laimennetaan 100 grammaa tuotetta 10 litran ämpäriin kloorattua vettä), Bordeaux-nesteellä ja Horuksella (josta 4 grammaa käytetään samassa tilavuudessa vettä). sekä Skor (pitoisuus on sama). Ruiskuttaminen tällaisilla valmisteilla suojaa puolukoita harmaalta homeelta.
- Kirva, siivekäs tai siivetön ilmenee imemällä kasvien ravinteita ja voi olla virustautien kantaja, johon ei ole parannuskeinoa. Merkki tuholaisen ilmestymisestä on kiertyneet lehdet, tyynyn muodostuminen (tahmea plakki) ja versojen kasvun lopettaminen. Kirvojen tuhoamiseksi ruiskutus on suoritettava varhain keväällä Rogorilla ja Aktellikilla. Voit myös istuttaa sänkyjä, joissa on tilliä, valkosipulia, porkkanaa ja korianteria marjapensasten viereen, näiden kasvien aromi torjuu tämän tuholaisen.
- Kilpi, ruokkii myös puolukkasolun mehua. Merkki sen ulkonäöstä on tumman pisteen muodostuminen kasvien lehtineen. Hoitoon käytetään lääkkeitä, kuten Aktara, Mospilan, Karbofos ja Tanrek.
- Muut hyönteiset, kuten imut, lehtikuoriaiset, jotka taistelevat edellä mainittujen kemikaalien tai infuusioiden kanssa, jotka perustuvat sipulikuoriin, tupakkaan, valkosipulikuoreen ja muihin hajuisiin kasveihin.
- Vole -hiiret, juurijärjestelmän heikentäminen, kun laitetaan kulkuväyliä, sekä vahingoittaa perusteellisesti kimalaisia (maa -mehiläisiä), jotka lentävät pensaiden pölyttämiseen. Tavallinen hiirimyrkky auttaa tässä, ja laadukas maaperän kyntäminen puolukka-istutusten ympärillä.
Katso myös tuholaisten ja tautien torjuntamenetelmät pernettian kasvattamiseksi.
Mielenkiintoisia muistiinpanoja puolukoista
Ensimmäistä kertaa tämän marjakasvin pensaita yritettiin kasvattaa vuonna 1745 keisarinna Elizabeth Petrovnan (1709-1762) määräyksellä. Oli tarpeen löytää menetelmiä puolukoiden viljelyn aloittamiseksi Pietarin lähellä. Mutta vasta viime vuosisadan jälkipuoliskolla koneistustason nousun vuoksi tuli mahdolliseksi istuttaa massiivisesti istutuksia puolukoiden istutuksista Venäjällä ja Saksassa, Suomessa, Ruotsissa ja Hollannissa, Valko -Venäjällä ja Puolassa ja jopa USA. Sadonkorjuu tällaisilla viljelmillä mekanisoinnin avulla kasvaa 20-30 kertaa verrattuna marjapensaiden luonnollisiin istutuksiin.
Venäläisessä kirjallisuudessa ensimmäiset puolukoiden maininnat ovat peräisin 1500 -luvulta, nimittäin Juri Blessedin kirjoituksissa on tietoa siitä, että kasvi aiheuttaa korjaamatonta haittaa nuoren miehen keholle. Venäjän puolivälissä tätä puolukan hedelmää kutsuttiin 1900 -luvun alkuun asti "Molodor Yagoda".
Ohut ja hiipivä puolukkakasvin juurakko maaperän pinnan alla ulottuu useita metrejä ja vasta sitten se näyttää "nousevan" maaperästä muodostaen uusia versoja, jotka muodostavat pensaan.
Puolukka -sovellus
Tämän kasvin arvokkain asia on tietysti marjat. Tutkijat ovat löytäneet niistä A-, C- ja E -vitamiinien lisäksi myös orgaanisia happoja, tanniineja, pektiiniä ja karoteenia. Koska marjat sisältävät jopa 15% sokeria, tämä tekee puolukoista jopa makeampia kuin karpalot. Lisäksi bentsoehapon läsnäolo mahdollistaa marjojen säilymisen säilytyksen aikana jopa ilman erityistä käsittelyä.
Ihmiset ovat jo pitkään huomanneet puolukkamarjojen parantavat ominaisuudet, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös vahvistavat immuunijärjestelmää, koska ne ovat rikastettuja vitamiineilla ja mikroelementeillä. Samaan aikaan puolukan hedelmissä oleva sokeri sisältää jopa 10%, orgaanisia happoja jopa 2%, johon kuuluvat myös omena- ja sitruuna-, oksaali- ja etikkahappo, sekä glyoksyyli-, pyru- ja hydroksipyruviini-, β-ketoglutariinihappo.
Mutta puolukka -lehtille on ominaista myös hyödylliset ominaisuudet, sen perusteella valmistetaan keittämiä, jotka auttavat niveltulehduksessa tai virtsarakon hoidossa, usein tätä lääkettä käytetään supistava, diureettinen ja desinfioiva vaikutus. Tämä johtuu siitä, että lehdet sisältävät sellaisia happoja kuin gallium- ja ellagic, sekä cinchona, viini- ja ursolihappo.
Samaan aikaan lehtipuumassa täytetään 9%: n arbutiinipitoisuudella, joka on virtsateiden antiseptinen aine. Yleensä virtsateiden häiriöissä on tapana käyttää uutetta kuivatuista lehdistä. Tämän aineen annoksen ylittäminen voi kuitenkin aiheuttaa myrkytyksen. Puolukan hedelmien sisältämät siemenet ovat kyllästettyjä jopa 30% rasvaöljyistä, jotka koostuvat glyserideistä ja hapoista (linoli- ja linoleenihapot).
Puolukan hedelmiä on käytetty myös ruoanlaitossa, ja niiden perusteella valmistetaan herkullisia hilloja, säilykkeitä ja hedelmäjuomia sekä kastikkeita liharuokiin. Jäädytetyt marjat toimivat hyvin leivonnaisten täytteenä.
Puolukoiden versojen keräämisen aika on kevät, ennen kuin kukinta -aika tulee ja silmut ovat vielä vihreitä, sopii myös syksykausi, kun marjat ovat täysin kypsiä.
Lisäksi on havaittu, että puolukan pensaan osat voivat auttaa seuraavissa sairauksissa:
- Jos käytät tuoreita hedelmiä, ne voivat toimia laksatiivisena tai bakteereja tappavana aineena, jota käytetään antiseptisenä ja diureettisena aineena, ja niillä on myös voimakas anthelmintinen ja choleretic -vaikutus, auttaa vitamiinin puutteessa.
- Reumaa ja kihtiä on tapana hoitaa puolukan lehtien (se pyrkii poistamaan suoloja ja kiviä kehosta), diabeteksen ja munuaissairauksien keittämisellä.
- Puolukka -marjat auttavat mahakatarriin, jonka happamuus on riittämätön, hoitavat keuhkotuberkuloosia, munuaiskiviä ja voivat toimia antihelmintisena lääkkeenä.
- Kuumeessa potilaalle annettiin marjojen keittäminen janon sammuttamiseksi.
- Puolukka -marjoihin perustuvan mehun tai hedelmäjuoman avulla ne lievittivät korkeaa verenpainetta, auttoivat tällaisia juomia krapulaoireyhtymässä ja lievittivät neurooseja, ja niitä suositellaan myös anemian poistamiseen raskaana oleville naisille.
Kaikesta tästä huolimatta puolukalla on myös haitallisia ominaisuuksia, koska se on luonnollinen radioaktiivisten aineiden kerääjä. Siksi sinun ei pitäisi syödä marjoja, jotka kasvavat moottoriteiden tai rautateiden, hautausmaiden tai tehdas (teollisuus) kompleksien lähellä kasvavista kasveista. Älä edes käytä puolukoiden marjoja, jotka on kerätty ekologisesti puhtailla alueilla ihmisille, jotka kärsivät:
- lisääntynyt mahalaukun eritysfunktio (haavaumat);
- hypotensiivinen (joilla on liian alhainen verenpaine), koska sikiöllä on painetta alentava vaikutus.
Puolukka -lajikkeet
Yleensä lajikkeiden puolukan pensaiden viljeltyjä hybridejä käytetään kasvattamiseen henkilökohtaisilla tontilla. Tämä johtuu siitä, että kasvattajien työn ansiosta tällaiset kasvit ovat suuruusluokkaa parempia kuin luonnonvaraiset istutukset hedelmien koon, maun ja sadon suhteen. Parhaat ja suosituimmat lajikkeet tunnustetaan:
- Runo Bielawskie. Lajike ilmestyi puolalaisten kasvattajien ansiosta. Sille on ominaista marjojen suuri koko, jonka paino on 0,35 grammaa. Pensaalla on kompakti ääriviiva, kruunu on pallomainen, halkaisijaltaan noin 20 cm, hedelmä on aikaisin, yleensä kesän viimeisinä viikkoina. Pitää itsensä hedelmällisenä.
- Koralli (Koralle) ei ole vain hedelmällinen, vaan myös koristeellinen lajike. Tämän puolukan lajikkeen hedelmien koko on keskimääräinen, leveysasteillamme kasvatettu sato tapahtuu kahdesti kauden aikana. Sadonkorjuu 1. - heinäkuun lopussa tai elokuun puoliväliin asti, 2. - syyskuun lopussa, jolle on ominaista suurempi runsaus. Pensaan kruunu on pallomainen, mutta kompakti, halkaisijaltaan 30 cm.
- Ernlesegen Saksan kasvattajien kasvattama. Pensas saavuttaa 40 cm korkeuden, mikä on sen erottuva piirre. Kypsien hedelmien halkaisija mitataan 1, 4 cm. Tätä lajiketta käytetään useimmiten maisemointipuutarhoissa kuin viljelykasveissa.
- Erntekrone - myös saksalaista alkuperää oleva lajike. Pensaille on ominaista alhainen kasvu, niiden korkeus on enintään 20 cm. Sato saadaan kahdesti kaudella. Hedelmät, joilla on erittäin hyvä maku, mutta hieman katkeruutta.
- Punainen helmi kasvatti hollantilaiset kasvattajat. Tälle puolukkalajikkeelle on ominaista kaksinkertainen sato kauden aikana, kun taas kasvi on varsin koristeellinen. Kypsien hedelmien halkaisija on 1, 2 cm, varret saavuttavat 30 cm korkeuden.
Teollisiin tarpeisiin on käytettävä seuraavia venäläisiä lajikkeita:
- Kostromichka - puolukoiden pensaat ovat melko alhaisia, korkeudeltaan enintään 15 cm, hedelmät ovat keskimääräisiä. Hedelmät kypsyvät täysin elokuussa. Lajike on hedelmällinen ja melko hedelmällinen.
- Rubiini tunnistettu myöhään kypsyväksi puolukan lajikkeeksi, joka tuottaa kesän lopussa. Pölytystä varten on suositeltavaa istuttaa useita pensaita lähellä. Pensaiden varret on venytetty 20 cm korkeuteen, ja yleensä maisemasuunnittelussa sitä käytetään maanpeitteenä.
Aiheeseen liittyvä artikkeli: Karhunmarjan istutus ja hoito avomaalla.
Video puolukoiden kasvatuksesta avoimessa maassa ja sen käyttö:
