Reisikasvin kuvaus, neuvoja henkilökohtaisella tontilla kasvattamisesta, lisääntymisestä, mahdollisista tuholaisista ja sairauksista puutarhanhoidossa, mielenkiintoisia muistiinpanoja, sovellus, tyypit.
Reisiluu (Pimpinella) on kasvi, joka kuuluu Apiaceae -perheeseen. Suku yhdistää melko suuren määrän näitä kasviston edustajia, joiden määrä The Plant List -tietokannan tietojen mukaan saavuttaa 106 yksikköä, kun taas yli kolmesataa lajia ei ole täysin määritetty (syksyllä 2016).
Kovakuoriaisten luonnollinen levinneisyysalue kattaa alueet, joille on ominaista trooppinen, subtrooppinen ja lauhkea ilmasto, johon kuuluu Euroopan ja Aasian maita, Afrikan mantereen alueita sekä useita suvun lajeja Amerikasta. Jos puhumme Venäjästä ja naapurimaista, kasvitieteilijöitä on noin 25, joista suurin osa kasvaa Kaukasuksella. Suvun yleisin laji on Saxifraga Bedrenets (Pimpinella saxifraga), jota käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kasvit mieluummin niittyjä ja metsän reunoja, ja kasvavat runsaasti kehyksiä ja kenttiä.
| Sukunimi | Sateenvarjo |
| Kasvukausi | Monivuotinen, kaksi tai yksi vuosi |
| Kasvillisuusmuoto | Nurmikasvien |
| Rodut | Siemenillä tai jakamalla pensas |
| Avoimet maansiirtoajat | Maaliskuu huhtikuu |
| Laskeutumissäännöt | Kasvien välinen etäisyys 20 cm |
| Pohjustus | Kevyt, löysä, hyvin valutettu ravintoarvo ei ole tärkeä |
| Maaperän happamuusarvot, pH | 6, 5-7 (neutraali) tai 5-6 (hieman hapan) |
| Valaistuksen taso | Etelä-, lounais-, länsi-, kaakko- tai itäpuolella |
| Kosteustaso | Kuivuutta kestävä, ilmankosteus on parempi kuin 35% |
| Erityiset hoitosäännöt | Vaatimaton, kasvaa ilman säännöllistä ruokintaa |
| Korkeusvaihtoehdot | 0,3-0,6 m |
| Kukinta -aika | Kesä |
| Kukintojen tai kukkien tyyppi | Monimutkaiset sateenvarjot |
| Kukkien väri | Lumivalkoinen, vaaleanpunainen tai violetti |
| Hedelmätyyppi | Siemenpalot |
| Hedelmien kypsymisen ajoitus | Heinäkuusta lähtien, mutta massiivisesti elokuussa |
| Koristeellinen aika | Kesä |
| Sovellus maisemasuunnittelussa | Reunojen koristamiseen kukkapenkeissä lääkekasvina |
| USDA -alue | 4–10 |
Reisiluun nimi on latinaksi termien "bipinella" ja "bipinulla" ansiosta, jotka vastaavat suoraan lehtilevyjen muotoa - leikattuina. Jotkut lajit kykenevät tuhoamaan munuaisiin tai sappiin ja virtsarakkoon muodostuneet kivet, joten ihmiset voivat kuulla termin - saxifrage.
Kovakuoriaisten joukossa on monivuotisia kasveja; harvinaisissa tapauksissa kasveilla on kahden tai yhden vuoden kasvukausi. Lyhyillä juurilla on fusiform -muoto, ne voivat saavuttaa 20 cm: n pituuden, paksuuden enintään 1,5 cm. Juurten väri on ruskea. Pohjan varret voivat joskus olla lignified, niiden pinta ohuilla kylkiluilla, se on paljas tai karvainen. Varret kasvavat pystyssä ja haarautuvat, ne ovat pyöristettyjä poikkileikkaukseltaan, niiden sisäosa ontto. Versot on pääosin maalattu vihreäksi, ja yläosaa kohti sen sävy kirkastuu. Varren korkeus vaihtelee välillä 30-60 cm.
Juurivyöhykkeellä lehdistä muodostuu ruusuke, kun taas lehdet keskittyvät pääasiassa alaosaan, ja yläosa pysyy käytännössä lehdettömänä. Kasvin lehdet, jotka perustavat nimensä, kasvavat yksinkertaisina tai kaksinkertaisina tai kolminkertaisina. Reiden alempien lehtilevyjen pituus on 10–20 cm, lehtilevyssä on enintään 4 paria. Niillä on soikea, pyöreä-munanmuotoinen muoto, tylppä kärki, reuna, jossa on suuria hampaita. Keskiosan varren lehdille on ominaista syvempi leikkaus, niiden lohkojen pohjassa ovat kiilamaiset. Yläosissa lehtilevyt ovat huomattavasti pienemmät ja niiden kehykset ovat hyvin kapeita. Lehtien väri ei yleensä ole kirkas, vihertävän harmaa.
Reisiluulla on kukinta -aika, joka kestää koko kesäkuukauden. Biseksuaaliset kukat kerääntyvät monimutkaisiin sateenvarjoisiin kukintoihin, joissa ei ole kääreitä. Tällaisissa sateenvarjoissa on 6–21 säteilyä. Niiden halkaisija on 6–8 cm. Kukkien terälehdet ovat yhtä pitkiä, niiden pinta on paljas, väri on lumivalkoinen, joskus vaaleanpunainen tai karmiininpunainen. Kukkien terälehdet ovat näkymättömiä, niiden terälehdet ovat obovate, kun taas keskilohko on kaareva.
Kukinnan jälkeen tulee aika hedelmien kypsymiselle, jotka reidessä ovat siemenkuoria. Ne alkavat kypsyä heinäkuun lopusta tai viimeisen kesäkuukauden alusta, ja massakypsyminen tapahtuu vasta elokuussa. Kapseleille on tunnusomaista soikea-pallomainen tai pitkänomainen-munanmuotoinen muoto. Usein tapahtuu, että sivuilla on puristus ja pinnalla on kierteisiä kylkiluita. Hedelmiä täyttävillä siemenillä on lyhyen munanmuotoinen muoto. Niiden pituus vaihtelee 2–2,5 mm ja leveys noin 1–1,5 mm.
Vaikka laitosta pidetään usein peltojen ja niittyjen "asukkaana", sitä voidaan kasvattaa myös henkilökohtaisella tontilla, josta ei tule pelkästään sen koriste, vaan myös lääkkeiden raaka -aineiden keräämiseksi. Lisäksi puutarhurin ei tarvitse ponnistella paljon lähtiessään.
Thighbump: Kasvavinkit, istutus ja hoito ulkona
- Laskeutumispaikka on harkittava huolellisesti kasvin luonnollisten mieltymysten perusteella. Toisin sanoen he yrittävät poimia kukkapenkin tai puutarhan sängyn, joka on avoinna joka puolelta auringon säteille. On suositeltavaa varata reiden etelä-, lounais- tai kaakkoispaikka, mutta paikat, joissa pensaat saavat vähintään muutaman tunnin suoran auringonvalon päivässä (itään tai länteen), voivat olla sopivia. Täydessä varjossa varret alkavat venyä, kukinta heikkenee tai jopa pysähtyy kokonaan. Älä istuta alamaan tai lähellä pohjavettä, koska se voi aiheuttaa sienitauteja.
- Pohjustus Reisiä kasvatettaessa on suositeltavaa valita hyvin valutettu ja ravitseva. Tämä voi olla savi- tai hiekkasavipohjaista alustaa. Vaikka sanotaan, että ravintoarvolla ei ole merkitystä tälle kasville, humusrikkaiden maiden istutukset osoittavat parasta kasvua. Ei kannata istuttaa raskaille, savisille ja hiekkaisille maaperille; myös suola nuolee ei toimi. Ennen istutusta on suositeltavaa kaivaa maaperä, puhdistaa se kasvijäännöksistä ja lannoittaa sitä hieman mineraalikomplekseilla (esimerkiksi Kemira).
- Reiden lasku suoritetaan siinä tapauksessa, että taimet on siirrettävä avoimeen maahan tai taimi pensaan jakamisen jälkeen. Istutusaika valitaan keväällä. Reikä kaivetaan siten, että kasvien juurijärjestelmää ympäröivä savipallo mahtuu helposti siihen. Sitten taimi asetetaan syvennykseen ja maa kaadetaan sen ympärille. Istutuksen jälkeen suositellaan runsasta kastelua. Taimien välinen etäisyys ei saa ylittää 20-30 cm.
- Kastelu reiden hoidossa sitä ei käytännössä vaadita, koska se on kuivuutta kestävä ja luonnollinen sademäärä riittää. Jos sää on hyvin kuiva ja kuuma, voit kostuttaa maaperän lämpimällä vedellä kerran viikossa.
- Lannoitteet Reisiä kasvatettaessa sitä ei tarvitse tehdä, koska siinä on riittävästi ravinteita maaperästä. Vain keväällä kasvin juurialue voidaan multaa orgaanisella aineella (turve tai komposti). Tällainen ruokinta stimuloi saksifragen ravitsevan massan kasvua.
- Reiden sadonkorjuu. Yleensä juuria käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kaivaminen on tehtävä kukinnan jälkeen syys-lokakuussa. He käyttävät haarukkaa tai lapiota. On parempi valita suurempia yksilöitä sadonkorjuulle, koska niillä on kehittyneempi juurijärjestelmä. Reiden juuret on purettava ja huuhdeltava huolellisesti juoksevassa vedessä maaperän jäämien poistamiseksi. Sen jälkeen kaikki kerätty materiaali asetetaan puhtaalle kankaalle katoksen alle. Älä kuivaa suorassa auringonvalossa, koska minkä tahansa kasvin lääkemateriaali menettää suurimman osan ravintoaineista. Saxifragen juurille on ominaista melko ilmeikäs mausteinen makea maku ja erittäin pistävä aromi. Kun ne ovat täysin kuivia, niistä tulee hauraita. Kuivaamisen jälkeen materiaali säilytetään lasiastiassa. Pilko juuret juuri ennen niiden käyttöä. Tällaiset raaka-aineet eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan kolmen vuoden aikana. Jotta reisiluun istutus ei menettäisi ja uusia kehittyneitä versoja olisi ensi vuonna, on suositeltavaa jättää 10-15% pensaista koskemattomiksi alueelle, jolla sadonkorjuu suoritetaan. Saxifrage -varret ja lehdet on korjattava ennen kukinnan alkua - toukokuussa. Kuivaus suoritetaan yllä olevien sääntöjen mukaisesti viikon ajan. Sitten lehdet saavat tummemman värin, ja on mahdollista jauhaa ne jauhemaiseksi. Suolataan myös lehtiä, jotka sitten sopivat ruokaan. Reisiluun siemenet kerätään alkusyksystä, kun ne ovat täysin kypsiä ja saaneet vaaleanruskean värin. Sateenvarjot on leikattava, kuivattava ja ravistettava sitten siemenmateriaalista. On parasta leikata kukintojen kukinnot, jotka on sidottu nippuihin ja ripustettu puhtaan kankaan päälle, josta siemenet vuotavat kuivumisen aikana. Niitä säilytetään enintään kaksi vuotta pimeässä, astioissa, joiden on oltava lasia tai posliinia.
- Yleiset hoitosäännöt. Kuten mikä tahansa vaatimaton puutarhakasvi, myös reisimatto tarvitsee hoitoa, johon kuuluu säännöllinen kitkeminen ja sen ympärillä olevan maaperän säännöllinen löystyminen. Sadonkorjuuaika tulee elokuun toisella puoliskolla. Suunnittelemattoman itsekylvön estämiseksi kuihtuneet kukinnot on poistettava ajoissa. Haluttaessa on mahdollista istuttaa keskikokoisia reiden juurakoita paloihin, jotka on täytetty turvehiekkaisella maaperällä (kevyt ja ravitseva), mikä mahdollistaa tuoreiden tuoksuvien vihreiden saamisen syksy-talvikuukausina. Tällaisen kasvin ruukku asetetaan eteläiselle ikkunalaudalle. Saxifrage on kiitollinen tänä aikana siitä, että se tarjoaa valoja (sekä perinteiset että erikoislamput).
- Talvenkestävyys. Laitoksella on erinomaiset pakkasenkestävyysominaisuudet myös alueellamme, joten suojaa ei tarvita.
- Mistä saxifrage -siemeniä saa. Tällaista materiaalia voi helposti ostaa kukkakaupasta tai ostaa verkkokaupasta, jos mahdollista, kysy ystäviltä tai kerää se metsästä tai niityltä. Kun siemenet ovat täysin kypsiä, ne ravistetaan helposti sateenvarjon kukinnoista. Siemenmateriaalia tulee kerätä luonnossa syyskuun toisen vuosikymmenen loppuun asti. Kypsät reiden siemenet ovat väriltään ruskeita, kuivia ja melko sitkeitä, muistuttaen voimakkaasti tillin siemeniä. Myös puutarhakeskuksissa tai taimitarhoissa on mahdollisuus ostaa valmiita juurtuneita reisiä säiliöissä. Ostettaessa on tärkeää tarkistaa valittu näyte, ettei siinä ole lahoa, tuholaisia tai muita vaurioita.
- Sovellus maisemasuunnittelussa. Jos haluat luoda kasvikokoonpanon luonnollisessa tai maalaisessa tyylissä, tämä kasvi on kätevä. Tällaiset istutukset näyttävät hyvältä koristettaessa reunoja.
Katso myös ohjeet heteropanaxin kasvattamiseen.
Kuinka kasvattaa reisi
Tämän lääke- ja koristekulttuurin kasvattamiseksi sivustollaan he yleensä kylvävät siemeniä tai jakavat umpeenkasvanneen pensaan.
Reiden leviäminen siemenillä
Kylvö suositellaan suoritettavaksi keväällä suoraan valmistetulle sängylle etukäteen, kun maa kuivuu hieman lumen sulamisen jälkeen ja lämpenee hieman. Kaikki johtuu siitä, että taimet eivät pelkää pakkasta. Valitun paikan maaperä kaivetaan ylös, muiden kasvien juurien jäänteet poistetaan. Tämän jälkeen kaivetaan matala ura, johon siemenet jakautuvat tasaisesti (20 cm: n etäisyydellä toisistaan). Sitten sadot sirotellaan kevyesti samalla alustalla ja kastellaan varovasti. Voit käyttää kastelupulloa, jossa on sprinkleripää, jotta vältät siementen pesemisen maaperästä. Kun versot ilmestyvät (noin 7-10 päivän kuluttua) ja kasvavat sitten hyvin, harvennus voidaan suorittaa niin, että taimien juurijärjestelmässä on tarpeeksi tilaa. Sinun ei pitäisi ryhtyä siirtämään jäljellä olevia reiden taimia harvennuksesta toiseen paikkaan, koska ne eivät juurruta hyvin.
He miellyttävät hyvää tulosta ja podzimny -kasveja myöhään syksyllä. Sitten saksifrage -siemenet kerrostuvat luonnollisesti ja itävät maaperän pienen lämpenemisen jälkeen. Kukinta ja hedelmä voidaan odottaa samana vuonna.
Jotkut puutarhurit harjoittavat myös reiden taimien kasvattamista. Sitten siemenet on kylvettävä taimenastioihin, jotka on täytetty turvehiekkaisella alustalla. Paras aika tähän on talven loppu tai maaliskuun ensimmäinen viikko. Mutta tässä sinun täytyy jäljitellä luonnollista kerrostumista ja sijoittaa taimesäiliö jääkaapin alahyllylle. Kun tämä aika on kulunut, taimet asetetaan ikkunalaudalle hyvällä valaistuksella, mutta varjostetaan keskipäivällä suorasta auringonvalosta. Lähdettäessä on tärkeää, ettei maaperää kostuteta liikaa, koska kasvi sietää kuivumista paljon helpommin. Toukokuun lopussa kasvatetut kovakuoriaisen taimet on siirrettävä uudelleenlastausmenetelmällä (tuhoamatta juurijärjestelmää ympäröivää savimaata) avoimeen maahan. Yleensä tähän mennessä useat lehtiparit avautuvat niihin ja he siirtävät liikkeen normaalisti.
Reiden eteneminen jakamalla pensas
Tämä menetelmä antaa nopeamman tuloksen. Jakaminen on tehtävä varhain keväällä, kun kasvillisuus ei ole vielä alkanut. Teroitetun lapion avulla osa pensaasta leikataan pois ja vedetään pois maaperästä. On tärkeää, ettei jako ole kovin matala, jotta sopeutuminen on nopeampaa. Leikkauksen osat voidaan ripotella hiili- jauheella tai vain tuhkalla desinfiointia varten ja leikkaus voidaan istuttaa aiemmin valmistettuun paikkaan. Istutettaessa taimien välinen etäisyys pidetään myös noin 20-30 cm, istutussyvyyden tulisi olla 5-8 cm.
Mahdolliset reiden tuholaiset ja sairaudet puutarhanhoidossa
Huolimatta melko korkeasta vastustuskyvystä sairauksille ja tuholaisille, tämä kasviston edustaja voi kärsiä sateenvarjokoi (hevoskärpäsi) tai kirvoja vastaan. Jälkimmäinen voi lisäksi toimia virustautien kantajana, ja sitten kyseinen näyte on tuhottava välittömästi. Joka tapauksessa tällaisten hyökkäysten vuoksi siemenmateriaalin saanto pienenee, ja siksi on tarpeen ryhtyä välittömästi asianmukaisiin toimenpiteisiin. Tuholaistorjuntaan käytetään hyönteismyrkkyjä, joilla on laaja vaikutusalue (esimerkiksi Aktara, Actellik tai Karbofos).
Ympäristön korkea kosteus yhdistettynä päivä- ja yölämpötilojen vaihteluihin voi aiheuttaa sienitauteja. Tärkein niistä on hometta. Taudin oireita ovat tiputtelun muodostuminen, joka saa mustan, ruskean tai valkoisen värin. Tällöin täplät jakautuvat epätasaisesti levyn pintaan.
Tässä tapauksessa ennaltaehkäisevistä toimenpiteistä tulee tärkeä asia reisiluun kasvaessa: rikkaruohot rikkaruohoilla; kasvijäämien poistaminen henkilökohtaisen tontin ulkopuolelta, koska niistä tulee erinomainen kasvualusta sieni -infektioiden patogeeneille. No, keväällä on suositeltavaa käsitellä kaikki istutukset sienitautien torjunta -aineilla, joista Fuedazol, Topaz tai Tiram ovat osoittautuneet hyvin. Valmistajan ilmoittamaa pitoisuutta ei saa rikkoa.
Jos aiemmin kuvatut sienitautien oireet havaitaan, kaikki reiteen vaikuttavat osat katkaistaan ja poltetaan. Ja myös käsittely suoritetaan sopivilla fungisidivalmisteilla.
Mielenkiintoisia huomioita reidestä
Koska kasvi on hyvin samanlainen kuin sateenvarjoperheen "veljensä", sinun on oltava erittäin varovainen, kun korjaat juuria juurakoilla. Tämä johtuu siitä, että monet perheenjäsenet ovat myrkyllisiä. Juuren kaivaminen on tehtävä alueella, joka on aiemmin merkitty reisiluun kukinnan aikana.
Tärkeä
Älä sekoita kovakuoriaisen juuria tavalliseen sikaruohoon (Heracleum sphondylium), koska jälkimmäinen on myrkyllistä, juurien maku on pistävä ja katkera. Toinen samanlainen, mutta myrkyllinen kasvi on täplikäs helmi (Conium maculatum).
Myös Pimpinellan juuret sekoitetaan usein palsternakan (Pastinaca sativa) juuriin, joilla on tasainen muoto, jotka eroavat toisistaan lihaisuuden vuoksi ja ovat samanlaisia tuoksultaan ja maultaan kuin persilja.
Sama "vihreä sukulainen", johon Pimpinella saxifraga -laji on sekoitettu, on peura (Peucedanum cervaria). Sen lehdet ovat kuitenkin käärittyjä ja niissä on kaksinkertainen pinnate.
Reiden kasvin käyttö
Ihmiset olivat pitkään tietoisia tämän kasviston edustajan monista käyttötarkoituksista, kuten lääkkeistä, ruoanlaitosta ja vastaavista. Reiden ruohoa käytettiin laitumilla karjan rehuna. Tällaista lajia, kuten anis -reisi (Pimpinella anisum), joka on monille tuttu nimellä anis, käytettiin eteerisen öljyn saamiseen siemenistä. Kaikki suvun lajit ovat erinomaisia hunajakasveja.
Tunnetuin lääketieteessä on saxifraga reisiluu (Pimpinella saxifraga) tai saxifraga femur. Kansanlääketieteelliset miehet määräsivät siihen perustuvia lääkkeitä angina pectoriksen (käheän äänen) tai keuhkoastman hoitoon ja auttoivat torjumaan keuhkosairauksia. Tässä tapauksessa käytetään vain laitoksen maanalaista osaa (juurakot ja juuret). Jos valmistat keittämisen niiden perusteella, hänellä on yskänlääke ja pitkäaikainen yskä. Tällaista lääkettä käytetään myös ylempien hengitysteiden akuutin katarrin tai pitkälle edenneen keuhkoputkentulehduksen hoitoon.
Kun juurakkopohjainen tinktuura otettiin sisäisesti, se paransi ruoansulatusprosesseja ja auttoi vatsavaivoihin (haavaumat, paksusuolitulehdus tai gastriitti). Samalla lääkkeellä on diureettinen, nukahtava vaikutus ja se auttaa myös poistamaan kipuoireita. Sama alkoholipohjainen lääke auttaa poistamaan sappiteiden kouristukset, laajentamaan verisuonia. Jos potilas kärsii nuhasta tai sinuiitista (vuotava nenä), reiden mehu on täydellinen hoitoon.
Yksilöllinen suvaitsemattomuus, joka voi aiheuttaa allergisen reaktion, toimii vasta -aiheena tämän kasvin mukaisten varojen käyttöön. Sitten ihottuma, vuotava nenä tai jopa turvotus ja hengenahdistus voivat ilmetä. Kun tällaisia oireita ilmenee, on suositeltavaa lopettaa välittömästi lääkkeiden käyttö reiden uudistamiseen. Jos annostusta rikotaan suuremmalle puolelle varoja, jotka perustuvat tähän kasveihin, kontaktidermatiitti tai fotodermatiitti voivat aiheutua.
Tärkeä! Älä riko annostusta
Reisiluuta käytettiin myös ruoanlaitossa, koska Pimpinella saxifraga -lajin nuorille lehdille on ominaista maku, joka sisältää katkeria, hapanta ja mausteisia muistiinpanoja, mutta samalla sen aromi on herkin. Jos juuret kuivataan, niillä on karvas-mausteinen maku, joka muistuttaa kurkkua, haju on hieman pistävä, minkä vuoksi ne lisätään mausteiden koostumukseen. Nuorilla sateenvarjoilla on selkeä aniksen tuoksu ja maku. Kun siemenmateriaali on täysin kypsä, aromin aniksen nuotit korvataan porkkana-vihannestuoksuilla, ja siksi siemenet lisätään yleensä kasvispatareihin (munakoiso ja kesäkurpitsa). Samalla tuoksu (kuten anis) on aluksi tuskin kiinni, mutta sitten siitä tulee yhä selvempi.
Lehtimäistä massaa ja varsia, kukkia ja saxifrage -reiden siemenmateriaalia käytetään yleensä hajusteena juomien valmistuksessa, jotka sitten saavat kultaisen sävyn ja miellyttävän aromin. Kun peitat kurkkua, tomaattia ja muita puutarhalahjoja, laita sateenvarjon kukintoja suolaliuokseen. Salaattien, keittojen ja vinaigrettien valmistukseen kulinaariset asiantuntijat käyttävät juuria ja nuoria lehtiä. Nämä samat palat maustavat hyvin juustoja ja makkaroita sekä olutta ja virvoitusjuomia.
Usein reiden saksifrage toimii korvikkeena kuminaa ja tavallista anista, joita käytetään liharuokiin, muniin ja juustoon, äyriäisiin, kalaan ja riisiin vihannesten kanssa. Myös tomaatteihin ja kukkakaali -pohjaisiin ruokiin, erilaisiin kastikkeisiin sopivat hyvin tällainen mausteinen yrtti. Siemeniä voidaan lisätä leivonnaisiin ja makeisiin sekä käyttää juuston valmistuksessa.
Saxifrage -reiteistä saatua eteeristä öljyä käytetään yleensä hajusteissa, kun valmistetaan voiteita tai hammastahnaa ja jauheita.
Tällaiset istutukset pitävät kovasti karjasta, joten niitä käytetään sekoittamalla ne heinään, mikä lisää ruokahalua ja maidontuottoa.
Reiden tyypit
Aniksen reisi (Pimpinella anisum)
voi esiintyä nimellä Anis tavallinen … Se on ruohokasvi, jota käytetään mausteena. Luonnollisen levinneisyyden aluetta ei ole tarkasti määritelty, mutta oletettavasti se kuuluu Välimeren tai Lähi -idän alueelle. Siementen saamiseksi sitä viljellään koko Etelä -Euroopan mailla sekä Vähä -Aasiassa, Egyptissä ja Meksikossa. Venäjän alueella lajia kasvatetaan kulttuurina.
Aniksella reidellä on ohuet ja lyhyet seisovat varret, joissa on karvainen pinta. Juurilla on fusiform ja sauvamainen muoto, ohut. Varren korkeus on 0,6 m, ja pensaan leveys voidaan mitata 0,45 cm: stä. Varret kasvavat pystyssä ja pyöristettynä, pinnassa on uria. Haarautumista esiintyy versojen yläosassa.
Aniksen reiden perus- ja alaosan lehdet on kiinnitetty varsiin pitkillä petioleilla. Tällaiset lehdet kasvavat kokonaisina, hammastetuina tai lohkoisina. Lehdet koostuvat lohkoista, joilla on pyöristetty sydämen muotoinen muoto, kun taas parilla niistä on lyhyet petioles ja keskimmäisellä pidempi. Varren lehdissä on sivuilla lehtiä, joissa on kaksi lohkoa ja kolmilohkoinen päätykeila. Ne kasvavat pitkillä petioleilla. Yläosassa lehdissä ei ole varsia, 2- tai 3-pinnate. Niiden osakkeet ovat lineaarisia lansettisia.
Kesän alusta alkaen varren latvoihin muodostuu monimutkaisia umbellate -kukintoja. Kukat niissä ovat pieniä, viisi terälehteä. Kukintojen halkaisija on 2,5–6 cm, ja ne sijaitsevat 7–15 hajallaan olevassa lyhennetyssä säteessä, joissa on lyhyt karva. Kukan terälehdet on maalattu kermanvärisenä. Hedelmät alkavat elokuussa. Siemenkapselin väri on vihertävä tai ruskehtavan harmaa. Kypsyessään väri muuttuu täysin harmaaksi. Muoto on leveä, sydämenmuotoinen, munanmuotoinen tai pääty-päärynänmuotoinen. Terät ovat 3-5 mm pitkiä. Hedelmissä on paljon siemeniä, niiden koko on pieni, joten tuhat kappaletta painaa vain 2-3, 6 grammaa. Siemenillä on ominainen aromi. Kasvia käytetään ruoanlaitossa (hedelmät ja höyhenpeitteiset lehdet).
Iso reisi (Pimpinella major)
on monivuotinen kasvi, jossa on nurmikasvien kasvullisia muotoja. Se erottuu saxifraga -lajeista (Pimpinella saxifraga) suuremmasta varresta, jossa on viistottu paljas pinta. Kasvi löytyy lähes kaikkialta Euroopan maista, eteläisiä alueita lukuun ottamatta. Venäjällä se ei ole harvinaista länsi- ja lounaisalueilla, melko harvoin keski -alueilla. Etusija annetaan metsille ja pensaille, kuiville niityille.
Haarautuneet juuret ovat fusiformisia, haju juurissa on epämiellyttävä. Suuren reisiluun varret vaihtelevat korkeudessa 0,4–1 m. Ne kasvavat suoraan, sisäosa ontto, pinta syvästi uritettu, ei karvaista. Yläosassa on pieni haarautuminen. Pohjan osassa on ruusukkeita, jotka koostuvat sivulehdistä. Alemmalla lehtineen, jossa on petioles, on yksinkertainen höyhenpeiteinen muoto. Se koostuu 4–8 lehtiliuskasta. Niiden ääriviivat ovat munaisia tai pitkänomaisia, ne voivat kasvaa teräviksi, pohja on kiilamainen, pyöristetty tai sydämen muotoinen. Epäsäännölliset terävät tai lovetut hampaat kulkevat reunaa pitkin. Esitteiden koko on suuri - 2,5–7 cm pitkä ja 1–4 cm leveä.
Reiden luiden keski- ja yläosan lehdet kasvavat istumattomiksi, niiden vaippa on suurentunut. Lehtiliuskat ovat kaventuneet, leikkaus on syvempi, reuna on hammastettu. Ylhäällä lehdet ovat pieniä, kolmiosaisia tai supistuneita. Kukinnan aikana muodostuu sateenvarjoja, joiden halkaisija on 5-8 cm ja jotka koostuvat 9-15 ohuesta säteestä. Ei kääre. Kukan terälehdet ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia. Ulkopituus on 1,4 mm. Hedelmä on kaksisieminen kapseli, jonka muoto on pitkänomainen. Sen pituus on 2,5–3,5 cm ja leveys vain 1,5–2 mm. Sikiön takana olevat kylkiluut ovat ulkonevia. Lajia voidaan käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Saatavilla oleva laatu reiden iso "Rosea"kukkii heinäkuun puoliväliin asti. Sitä edustaa monivuotinen voimakas ääriviiva, jonka varren yläosiin muodostuu leviäviä sateenvarjoisia kukintoja. Niiden halkaisija ei ylitä 10 cm, kukkien terälehtien väri on vaaleanpunainen, lehdet ovat höyhenpeitteisiä ja muistuttavat saniaista. Kasvi saavuttaa 75–90 cm korkeuden ja pensaan leveys 45 cm.
Saxifrage -reisi (Pimpinella saxifraga)
voi esiintyä nimellä Saxifrage -reisi. Sai nimen nimen itämisen erityispiirteiden vuoksi jopa kivisessä maassa, ja sitä käytetään myös murtamaan kiviä munuaisissa, sappissa tai rakossa. Yrttinen monivuotinen, yleinen kaikilla Euroopan alueilla, ja sitä esiintyy myös Venäjällä ja Aasiassa alueilla, joilla on leuto ilmasto. Se kasvaa niityillä ja aroilla, eri puulajien metsissä, kukkuloilla ja nurmikolla.
Reisiluussa saxifrage -juurakolla on monta päätä, fusiformiset juuret ja runsaasti haarautumista. Juuret ovat väriltään ruskeat, niiden pituus on enintään 20 cm ja leveys 1,5 cm. Kasvin juurikaulus on peitetty kuitujen muodossa olevien kuolleiden lehtilevyjen jäännöksillä. Haarautuneiden varsien korkeus on 15–80 cm, ja ne kasvavat pystyssä, onttoja sisältä, pyöristettyinä. Varren pinnalla on ohuita kylkiluita. Varsi itsessään on tiheä alaosassa, lehtinen vain alapuolella ja yläosa on lehtitön. Juurivyöhykkeeseen muodostuu ruusuke. Siinä, kuten lehdissä, on lyhyt karvaisuus tai paljaat varret.
Lehtilevyt ovat pinnoitettuja, alemmissa on varsia, noin 10-20 cm pitkiä. Lehtiliuskat ovat munanmuotoisia tai pyöristettyjä. Kärki on tylppä, suuret hampaat reunalla. Vähitellen lehtilohkojen koko pienenee kohti kärkeä. Lehtien väri on harmahtavan vihreä.
Kesäkukinnan aikana saksifrageen muodostuu umbellate -kukintoja, jotka koostuvat 6–21 hienostuneesta paljaasta säteestä. Corymbose -säteiden halkaisija on 5–8 cm, eikä niissä ole kirjekuoria eikä kirjekuoria. Verhiössä on viisi hammasta, mutta ne eivät ole kovin voimakkaita. Terälehtien väri on vaalea, joskus se saa vaaleanpunaisen sävyn. Niiden pituus on 1 mm. Ulkopinnalla on karvainen karvainen karva. Kukissa on myös viisi heteitä.
Siemenet kypsyvät saksifragessa heinäkuun lopulla tai elokuun alussa alkavalla kaudella, ja kesän lopussa kypsyminen saa massiivisen luonteen. Siementen pinta on paljas, muoto on lyhytmuotoinen. Siemenen pituus on 2–2,5 mm ja leveys noin 1–1,5 mm.
Tuoksuva reisi (Pimpinella aromatica)
on kaksivuotias nurmikasvien edustaja kasvistolle. Kotimaat kuuluvat Itä -Kaukasian ja Dagestanin alueelle, kun taas kasvi on endeeminen näille paikoille, eli sitä ei ole mahdollista löytää muualta luonnosta. Suosii kasvua varten savi- ja kallioisia rinteitä, pensaiden paksuuksia. Juuri kasvaa pystyyn tai nouseva. Sen paksuus on enintään 5 mm. Varsi ei ylitä 20–70 cm korkeutta, se kasvaa yksinäisenä ja haarautuu keskiosasta. Ampumat on suunnattu vinosti ylöspäin.
Tuoksuvan reiteen lehtien muoto juurivyöhykkeellä ja varren alaosassa on pinnate, ne on kiinnitetty petioleilla. Esitteiden muoto on pitkänomainen. Lehtilohkojen pituus on 15–30 cm ja leveys 1, 5–4 cm. Lehtiliuskojen koko pienenee vähitellen kohti kärkeä ja lehdet häviävät, jolloin lehdet ovat istumattomia.
Koko kesä-elokuussa tapahtuu sateenvarjon kukintoja, joiden halkaisija vaihtelee 2–4 cm: n välillä. Niiden pituus on lähes sama, on tiheäkarvainen pinnoite. Ei ole kääreitä tai kääreitä. Terälehdet ovat valkoisia, kääntöpuolella karvaisia ja yläosassa on lovi.
Hedelmät, jotka alkavat kypsyä heinäkuun lopussa, ovat laajasti soikeita, pinta on tiheän karvaisen karvaisen peitossa. Hedelmien pituus on 2,5 cm ja leveys noin 2 mm.
Aiheeseen liittyvä artikkeli: Rasvan kasvattaminen kotona
Video reiden käytöstä:
