Ruokahaluinen ohrapuuro sienillä paastoamiseen. Löysä ja runsas puuro joka päivä, resepti askel askeleelta.
Jos sanon, että kaikki eivät rakasta helmiohraa, puuroa, olen oikeassa. Ne, jotka eivät rakasta häntä, muistiin tulee viskoosi puuro, joka muistuttaa armeijasta tai sairaalasta. Tästä puurosta voidaan tehdä mureaa ja erittäin ruokahalua! Ei liimapuuroa, jonka ulkonäkö on harmaa.
Tänään kerromme sinulle, kuinka valmistaa ohrapuuroa hitaassa liesissä sienien ja vihannesten kanssa. Puuro tulee murenevaksi ja herkullisen typeräksi. Ja vaikka et syö kaikkea puuroa yhdellä istunnolla, se pysyy samana maukkaana ja murenevaksi, sinun on vain lämmitettävä se.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 111 kcal.
- Annokset - 6 hengelle
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Helmi ohra - 1 rkl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sienet - 350 g
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Kasviöljy - 4 rkl. l.
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Keitä vähitellen vähärasvaista helmiäispuuroa sienillä ja vihanneksilla
Murskean ja kauniin helmi -ohrapuuron valmistamiseksi se on ensin liotettava. Näyttää siltä, että se on niin pientä, mutta se on niin tärkeää. On parasta liottaa sitä yön yli runsaassa vedessä.
Tyhjennä sitten vesi, täytä se raikkaalla vedellä ja anna kypsyä. Vettä pitäisi olla paljon, kuten pastaa. Keitä ohraa 25 minuutin keittämisen jälkeen. Älä unohda lisätä suolaa puuroon. Sitten heitämme puuron siivilään tai tyhjennä vesi yksinkertaisesti peittämällä pannu kannella. Tämä keittotapa liottamisen jälkeen muuttaa tapaa, jolla ajattelet tätä puuroa.
Kun puuroa keitetään, leikataan sipuli ja porkkanat.
Kuullota niitä 5 minuuttia keskilämmöllä kasviöljyssä, muista sekoittaa.
Kun sipulit muuttuvat läpinäkyviksi ja porkkanat antavat sipulille väriä, voit lisätä sieniä. Kuinka leikata ne, on sinun tehtäväsi. Mutta jos sinulla on pieniä sieniä, on parasta leikata ne 4 osaan. Tämän seurauksena puurosta tulee jotain lihaa, mutta itse asiassa se on sieniä.
Paista kaikki yhdessä vielä 10-15 minuuttia.
Kun puuro on valmis, myös vihannekset ovat valmiita tähän mennessä. Yhdistä puuro ja paistaminen yhdessä kattilassa ja sekoita. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
Valmis puuro näyttää erittäin herkulliselta, ja haluat vain kokeilla sitä. Älä kiellä itseltäsi tätä nautintoa. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
1) Yksinkertainen resepti ohrapuurolle sienillä
2) Herkullisin helmi -ohrapuuro
