Vaiheittainen resepti "Hiiri" -salaatille: luettelo ainesosista ja tekniikka juhla-aterian valmistamiseksi. Videon resepti.
Hiirisalaatti kanan kanssa on teemaruoka metallirotan uudenvuoden viettoon. Useimmille ihmisille perinne koristella taloa uudenvuoden lomille sisältää myös juhlapöydän koristamisen paitsi leluilla, lautasliinoilla, jotka kuvaavat tulevan vuoden symbolia, mutta myös ruokia tuotteiden avulla. Salaattimme idea on melko yksinkertainen eikä vaadi kokilta vakavia kulinaarisia taitoja. Jopa lapsi voi selviytyä koristuksesta.
Uudenvuoden ruuan perusta on kananliha. Se on herkullista ja ravitsevaa. Se on melko helppo valmistaa. Suosittelemme rintojen ottamista, jotta säästät aikaa luiden erottamiseen. Se voi olla tuoretta tai sulatettua. Tässä tapauksessa se on keitettävä. Voit käyttää myös savustettua kanaa. Salaatin maku hohtaa uusilla väreillä.
Kiinalaisen kaali on tärkeä ainesosa "Hiiri" -salaatissa, jossa on kanaa uudenvuoden 2020 aikana. Virkistävän maun lisäksi se tekee astiasta kevyen ja ravitsevan sekä parantaa ruoansulatusta, mikä on erittäin tärkeää juhlapyhinä.
Kova juusto ja munat sopivat hyvin sekä kanan että kaalin kanssa. Ne tekevät mausta mielenkiintoisemman, rikkaamman ja lisää ruoan kylläisyyttä. Näitä kahta ainesosaa käytetään myös koristeluun. Teemme korvat ohuista juustoviipaleista, ja munanvalkuaisesta tulee hiiren kasvojen perusta. Silmäreiän ja nokan valmistukseen ota oliiveja.
Seuraavaksi esittelemme yksinkertaisen reseptin "Hiiri" -salaatille kanalla uudelle vuodelle 2020 valokuvalla vaihe vaiheelta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 120 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 3 kpl.
- Kiinalainen kaali - 1/2 päätä kaalia
- Kanafilee - 300 g
- Kova juusto 50% - 100 g
- Majoneesi - 50 g
- Oliivit - 15 kpl.
- Suola, pippuri - maun mukaan
Vaiheittainen hiiren salaatin valmistus kanalla uutta vuotta 2020 varten
1. Ennen kuin valmistat "Hiiri" salaatin, valmistetaan ruoka. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä ja kuori ne. Erota valkoinen keltuaisesta. Keitä kana pehmeäksi suolatussa vedessä puolen sipulin ja laakerinlehden kanssa. Jäähdytämme sen. Hienonna sitten munankeltuaisella ja 13 oliivilla. Kolme kovaa juustoa raastimessa, kun olet jättänyt kaksi suurta kappaletta koristeluun.
2. Pilko pekingikaalin pää ohuiksi suikaleiksi ja yhdistä muiden tuotteiden kanssa.
3. Mausta majoneesilla, smetalla tai makeuttamattomalla jogurtilla ja sekoita huolellisesti.
4. Lisää pippuria ja suolaa maun mukaan.
5. Laita salaatti pieneen salaattikulhoon ennen tarjoilua ja tiivistä massa hieman.
6. Hiero proteiini raastimelle ja levitä se tasaisesti salaatin päälle.
7. Leikkaa oliivit poikki, jotta muodostuu kaksi silmää ja nenä. Levitämme sen proteiinille. Teemme veitsen avulla pyöreät juustokorvat. Ja antenneille voit ottaa ohuita höyheniä vihreitä sipulia.
8. Juhlasalaatti "Hiiri" kanan kanssa uudelle vuodelle 2020 on valmis! Tarjoamme sen jäähdytettynä pöytään.
Katso myös videoreseptit:
1. Salaatti hiiren muodossa uudelle vuodelle
2. Herkullinen ja yksinkertainen salaatti uuteen vuoteen
