Jos haluat, että pensas hyödyllisiä mausteita kasvaa mökissäsi tai ympäri vuoden asunnossasi lämpimällä säällä, sinun on tiedettävä, mikä lajike istutetaan, miten rosmariinia kasvatetaan siemenistä ja miten sitä hoidetaan. Sisältö:
- Kuvaus ja ominaisuudet
- Puutarhalajikkeet
-
Kasvavat ominaisuudet
- Idättävät siemenet
- Laskeutuminen avoimeen maahan
- Talvella sisätiloissa
- Leikkaukset ja lisääntyminen
Kun tunnet rosmariinin aromin, sitä on mahdotonta unohtaa. Tämä mausteinen yrtti tuoksuu samanaikaisesti mäntylle ja kamferille. Rosmariinilla on pistävä maku ja se on suosittu mauste Välimeren keittiössä.
Rosmariinin kuvaus ja ominaisuudet
Rosmariini on ikivihreä pensas- tai puukasvi, jonka neulamaiset ohuet lehdet näyttävät havupuilta. Kukkiva rosmariini on koristeltu herkällä lila, ja joskus valkoiset tai vaaleanpunaiset kukkivat silmut.
Tämän kasvin lehdet ovat kiiltävät, tummanvihreät, alla ne ovat himmeitä ja vaaleampia. Puutarhakulttuurissa tämä kasvi saavuttaa pääasiassa 50-100 cm korkeuden, mutta voi kasvaa jopa 1,5 metriin. Luonnollisissa olosuhteissa rosmariini voi kasvaa pienen puun kokoiseksi ajan myötä.
Välimeren kasvia arvostetaan paitsi maun, aromin, myös sen kiistatta hyödyn vuoksi. Rosmariinin käytön ansiosta ruoansulatus paranee ja mahalaukun eritys paranee.
Rosmariini on tarkoitettu hypotensiopotilaille, koska se nostaa verenpainetta ja auttaa lievittämään hermostuneisuutta ja stressiä. Koska tämä lääkekasvi parantaa muistia, aivoverenkiertoa, näkökykyä, suositellaan vesi -infuusioita potilaille, jotka ovat saaneet aivohalvauksen. Rosmariinia käytetään laventelin kanssa tämän lääkkeen valmistamiseen.
Sillä on myös desinfioivia ominaisuuksia, se pystyy puhdistamaan ilman monista mikrobeista. Rosmariinin vuotuisia versoja ja lehtiä käytetään kansanlääketieteessä impotenssin, mahalaukun, sikotaudin, reuman, tromboflebiitin ja muiden sairauksien hoitoon.
Mausteena kalan valmistuksessa käytetään vihanneskeittoja, salaatteja, paistettua lihaa, sieniä, siipikarjaa, kaalia, nuoria versoja, lehtiä, kukkia kuivassa tai tuoreessa muodossa. Lisäksi tämä mauste lisätään marinadiin. Ripaus hienonnettua kuivaa rosmariinia lisää miellyttävää makua perunoille, pehmeille juustoille ja voitaikinalle.
Rosmariinin puutarhalajikkeet
Nyt tämä kasvi on yleistynyt Venäjällä. Tässä ovat suositellut lajikkeet alueen kasvattamiseen.
Näitä on kahta suurta tyyppiä: lääkinnällinen rosmariini, joka on pystyssä oleva pensas, ja kumara rosmariini, joka kasvaa matalan pensaan muodossa, joka nousee vain 50-60 cm ylöspäin ja laajenee voimakkaasti.
Officinalis -rosmariinin lajikkeet:
- Neiti Jessoppin lajike;
- Fastigiatus;
- Toscanan sininen;
- Erectus.
Levitä rosmariinilajikkeita:
- Laventeli;
- Hiipivä;
- Korsikan kumara;
- Korsika Prostratus;
- Venzano Prostrate.
Rosmariinin kasvamisen ominaisuudet
On heti sanottava, että rosmariini ei talvehti Venäjän keskimääräisillä leveysasteilla, koska se kuolee pakkasesta. Siksi talveksi se siirretään valoisaan huoneeseen, jossa lämpötila on + 5 ° C. Tällaisissa olosuhteissa on mahdollista kasvattaa rosmariinia. Kotona voi olla vähän lajiketta ja pitää kasvi ruukussa ikkunalaudalla ympäri vuoden.
Idättävät rosmariinisiemenet
Jos rosmariinia on mahdollista kasvattaa puutarhassa lämpiminä kuukausina, aloita siementen itämisestä. Ne eivät aina itä hyvin, joten ne on kasteltava ennen istutusta. Aseta tämä siemenet kahden vanulapun väliin tai kankaaseen. Aseta säiliö siemenineen lämpimään huoneeseen ja pidä puuvilla tai kangas aina kosteana.
Paremman itämisen varmistamiseksi sinun on valmistettava vesipitoinen infuusio kasvua stimuloivasta aineesta, esimerkiksi Epin, liota tätä elämää antavaa nestettä 4 tunnin ajan. Sitten siemenet pestään kevyesti ja jätetään kosteiksi 2-4 päiväksi.
Tämän ajan kuluttua valmistele substraatti lehtimaasta, turpeesta ja hiekasta. On parempi ostaa valmiita, taimille tarkoitettuja. Kaada se astiaan, kaada vesi sen päälle. Levitä siemenet maan pinnalle, älä ripottele niitä maaperään, peitä ne päälle läpinäkyvällä sellofaanilla, aseta ne lämpimään paikkaan. Kun versoja ilmestyy, aseta astia ikkunalaudalle.
Rosmariinisiemenet eivät välttämättä itä hyvin, koska ne sisältävät paljon eteerisiä öljyjä. Kuten tiedät, tämä heikentää tällaisten siementen, kuten basilikan, porkkanoiden, itämistä. Siksi on suositeltavaa liottaa tällaiset siemenet ensin veteen tai kasvua stimuloivaan aineeseen.
Pesu antaa erinomaisia tuloksia. Siemenet asetetaan lasiin tai pieneen purkkiin, kaadetaan vedellä 20 minuutin ajan, sitten sidotaan sideharso tai side siteen kaulaan, neste tyhjennetään, kaadetaan uusi. Kolmen tai neljän tällaisen pesun jälkeen siemeniä liotetaan 4 tuntia kasvusimulaattorissa, sitten vedessä ja istutetaan maahan.
Rosmariinin istutus ulkona
Toukokuun puolivälissä, kun lämpimät päivät tulevat, mausteitaimet istutetaan avoimeen maahan. Kasvi ei ole vaativa maaperälle, se kasvaa vielä paremmin köyhillä mailla, mutta tärkeä edellytys on, että niiden on oltava hengittäviä. Paikan tulisi olla aurinkoinen, avoin, suojattu pohjoispuolen kylmiltä tuulilta.
Kastele kasveja harvoin, kun maaperä kuivuu, muista, että se sietää kuivuutta hyvin. Kun kasvi alkaa kukkia, versot leikataan, käytetään mausteiden tai lääkkeiden valmistukseen tai kuivataan tulevaa käyttöä varten. Leikkaaminen on välttämätön menettely pystysuoraan kasvavalle rosmariinille, mutta rosmariinin levittäminen ei tarvitse sitä, mutta se hoitaa hiustenleikkauksen hyvin, jos tarvitset nuoria versoja.
Tätä kasvia ei voi leikata ruskeaksi vanhaksi puuksi, tai voit vahingoittaa sitä. Jätä noin kolmannes nuorten versojen pituudesta, niin pensas sietää leikkaamista hyvin.
Talvehtiva rosmariini sisätiloissa
Noin lokakuun puolivälissä, kun lämpötila on lähellä nollaa, tuo kasvi sisätiloihin, missä lämpötila vaihtelee + 5 + 7 ° C: n välillä. Jos rosmariini kasvaa ulkona, kaivaa se varovasti ylös. Jos juuristo on vaurioitunut, se voi kuolla.
Tässä suhteessa kannattaa neuvoa kasvattamaan rosmariinia tilavassa ruukussa, jonka pohjassa on tyhjennysreiät. Jotta maaperä ei kuivu, kaivaa reikä puutarhaan, aseta kattila sinne niin, että maa siinä ja avoimessa maassa on samalla tasolla. Syksyn alussa tai puolivälissä yksinkertaisesti otat säiliön maasta ja siirrät sen taloon talveksi.
Viileässä, valoisa huone, rosmariini talvehtii hyvin. Toukokuun puolivälissä vie hänet ulos puutarhaan. Jos rosmariinia kasvatetaan asunnossa ympäri vuoden, se siirretään varovasti isompaan ruukkuun 1-2 vuoden välein.
Rosmariinin leikkaaminen ja lisääminen
Jos et halua levittää rosmariinia siemenillä, käytä pistokkaita. Leikkaa alkukesästä nuoret versot 7 senttimetrin pituisiksi ja istuta ne vinoon kattilaan, jossa on kevyt ravitseva maanläheinen seos. Aseta se puutarhan varjostetulle alueelle tai asunnon ikkunalaudalle. Kahden kuukauden kuluttua juurtuminen tapahtuu.
Istuta pistokkaat puutarhaan riittävälle etäisyydelle toisistaan, koska ojennettu rosmariini kasvaa jopa 1,5 metrin pituiseksi. Aseta tämän tyyppiset taimet 2-2,5 metrin välein.
Kuinka kasvattaa rosmariinia - katso video:
Niinpä aiemmin tätä kasvia kasvatettiin pääasiassa Pohjois -Afrikassa, Intiassa, Etelä -Euroopassa, Filippiineillä ja Krimillä. Nykyään kasvitieteilijät ovat kasvattaneet lajikkeita, jotka kasvavat menestyksekkäästi Keski -Venäjällä ja kotona.
