Luumuleivonnaiset ovat aina hienoja jälkiruokia. Ja jos on myös yksinkertainen resepti, se on vain todellinen löytö jokaiselle kotiäidille. Kerron sinulle reseptin nopealle luumujen jälkiruoalle, jossa sinun ei tarvitse edes vaivaa taikinaa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Mehukkaat luumut ovat erinomainen täyte leivontaan. Kuppikakut, kakut, piirakat, leivonnaiset, muruset - kaikissa näissä tuotteissa luumut ovat sopusoinnussa. Marjat soveltuvat piirakkojen ja puffien täyttämiseen sekä kakkujen ja leivonnaisten välikerroksiin. Ylellinen, mehukas, tuoksuva … Luumuista ei voi kuin pitää, etenkin makeisissa. Otat pureman ja nautit kaikkein pehmeimmästä massasta, maistat sitä, etkä voi lopettaa. Maku, väri, haju … kaikki heissä on erinomaista. Heillä on hämmästyttävä piirre: ne muuttavat jälkiruoat kuninkaalliseksi herkuksi.
Erilaisista leivonnaisista viime aikoina suosikkini ovat taikinat vaivaamatta. Kaada vain jauhot muottiin, öljy tai kerma, levitä hedelmätäyte ja lähetä se uuniin. Mikä voisi olla helpompaa? Valmistan tällaisia tuotteita usein ja aina onnistuneesti. Jos rakastat kokata ja syödä kotitekoisia kakkuja, tulet varmasti rakastamaan tätä viehättävää tuotetta. Tämä on todellinen täydellisyys, kiinteä harmonia ja pehmeä taikina, ja makea ja hapan luumu maku antaa valtavan määrän positiivisia tunteita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 236 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 7 minuuttia ruoanlaittoon, 40 minuuttia leivontaan
Ainekset:
- Vehnäjauho - 150 g
- Ruokasooda - 5 g
- Luumut - 500 g
- Smetana - 100 g
- Manna - 150 g
- Puhdistettu sokeri - 100 g tai maun mukaan
- Voi - 100 g
Vaiheittainen valmistus pikavalmisteista luumuilla, resepti valokuvalla:
1. Kaada mannasuurimot puhtaaseen ja kuivaan astiaan.
2. Seuraavaksi lisäämme vehnäjauhoja.
3. Laita sitten ruokasoodaa ja lisää sokeria, jonka määrää voit säätää mieleiseksesi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
4. Kaada 1/3 kuivaseoksesta uunivuokaan.
5. Päälle puolet annosta smetanaa. Voit käyttää sen sijaan kermaa.
6. Levitä puolet kivettömistä luumuista tasaiseksi kerrokseksi. Marjoja voidaan käyttää tuoreina tai jäädytettyinä. Jäätelö on ensin sulatettava, pestävä ja kuivattava. Mikä tahansa leikkaus voi olla: puolikkaat, neljännekset tai pienet kuutiot. Tärkeintä on poistaa luut.
7. Ripottele marjoja vielä 1/3 kuivaseoksesta ja kaada päälle myös smetanaa.
8. Levitämme loput luumut.
9. Ripottele niitä vapaasti virtaavan seoksen jäännöksillä.
10. Hiero kaikki voi keskikokoiselle raastimelle ja ripottele leivonnaisten päälle. Öljyn pitäisi olla kylmää, myös pakastimesta. Joten on helpompi hieroa eikä sulaa käsissäsi.
11. Lämmitämme uunin 180 asteeseen ja lähetämme tuotteen paistamaan 40 minuuttia. Paistamme ensimmäiset 20 minuuttia peitetyn folion alla ja poistamme sen sitten, jotta kakku ruskistuu.
Tarjoilemme lämpimänä. Ennen tarjoilua se voidaan ripotella luumuhillolla tai kermalla.
Katso myös videoresepti herkullisen luumupiirakan tekemisestä.
