Salaatti kielellä, vihreillä herneillä, kaalilla ja tuoreella kurkulla koristaa varmasti minkä tahansa pöydän. Jos haluat ruokkia vieraasi ja sukulaisesi maukkaalla ja tyydyttävällä tavalla, suosittelen kokkaamaan sen. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Keitetty kieli (sianliha tai naudanliha) on herkku ja monien loma -salaattien perusosa. Sen kanssa keitetyt salaatit ovat todellinen gourmet -ruokalaji. Vihreät herneet, nuori valkoinen kaali ja tuore kurkku sopivat hyvin kielen kanssa. Vihannekset antavat salaatille miellyttävän virkistävän maun: nuoret herneet - lievä makeus ja kieli - kylläisyyden. Ruoka osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi, tuoreeksi ja kirkkaaksi. Se on vain herkullista! Tällainen salaatti ottaa oikeutetun paikkansa missä tahansa juhlapöydässä ja juhlassa. Kaikki ainesosat ovat tarpeeksi kuvioituja ja esitys näyttää aivan uskomattomalta! Lisäksi kastikkeena käytetään kasviöljyä, mikä tekee salaatista vähemmän ravitsevaa ja vähemmän ravitsevaa. Tämän ruoan valmistaminen ei ole vaikeaa, ja yksityiskohtaiset ohjeet vaiheittaisten valokuvien kanssa auttavat sinua varmasti tässä asiassa. Teknologisesta prosessista eniten aikaa vievä on kielen kiehuminen. Löydät yksityiskohtaiset ohjeet ja reseptin siitä, miten se tehdään oikein sivuston sivuilta hakupalkin avulla.
On syytä huomata ruoan edut. Kaali on kuitu, joka parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Kieli on rauta, joka on välttämätön raskaana oleville naisille ja parantaa veren tilaa. Herneet ovat karoteenia, joten ne ovat välttämättömiä hyvän näkökyvyn kannalta. Ja kurkut ovat 95% rakenteellista vettä, joka huuhtelee munuaiset ja poistaa pahat toksiinit, raskasmetallisuolat ja toksiinit. Siksi tämä salaatti on erittäin terveellinen ruoka ihmiskeholle.
- Kaloripitoisuus 100 g - 154 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ruoan viipalointiin sekä kiehumisen ja kielen jäähdyttämisen aika
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 200 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Tuoreet vihreät herneet - 100 g
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Keitetty sianliha - 1 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus kielellä, vihreillä herneillä, kaalilla ja tuoreella kurkulla, resepti valokuvalla:
1. Pese valkokaali, kuivaa ja pilko hienoksi. Ripottele se suolalla ja paina kädet alas, jotta mehu valuu ja salaatti on mehukkaampaa.
2. Leikkaa keitetty sianliha ohuiksi suikaleiksi ja lähetä kulhoon, jossa on kaalia. Kielen on oltava jäähtynyt ja kalvoton. Sitä haudutetaan vähintään 2 tuntia mausteilla ja suolalla. Kuinka keittää se oikein, löydät yksityiskohtaiset ohjeet vaiheittaisten valokuvien kanssa sivustosta.
3. Pese kurkut, kuivaa talouspaperilla, leikkaa päät pois ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Poista vihreät herneet paloista ja laita kulhoon kaikkien tuotteiden kanssa.
5. Mausta salaatti kielellä, vihreillä herneillä, kaalilla ja tuoreella kurkulla suolalla ja lisää kasviöljyä. Sekoita ja tarjoile. Voit jäähdyttää sitä hieman jääkaapissa ennen tarjoilua.
Katso myös videoresepti tuoreen kaali -salaatin valmistamisesta kurkusta.
