Herkullinen, maukas, aromaattinen ja terveellinen salaatti, joka sisältää punaista kalaa, kurkkua ja nuorta kaalia. Sopii lounaaksi, illalliseksi ja juhlapöydäksi. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa.
Ihana salaatti, jossa on punaista kalaa, kurkkua ja nuorta kaalia, koristaa paitsi juhlapöytää. Se voidaan valmistaa säännöllisenä päivänä päivittäistä ateriaa varten ja ilahduttaa rakkaitasi upealla ruoalla.
Punaisen kalan ja tuoreen kaalin ja kurkkujen yhdistäminen on aina turvallinen veto. Alkuruoka on värikäs, kevyt, raikas ja vitamiinipitoinen. Ja maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä: raikas, kevyt, ilmava ja herkkä! Samaan aikaan kaloreita on vähintään! Siksi ruokalaji sopii erityisesti niille, jotka seuraavat lukua ja haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Punaisen kalan lisäämisen ansiosta salaatti on alkuperäinen, ravitseva ja vähäkalorinen.
Jokainen kotiäiti voi lisätä kuohkeutta tällaiseen mestariteokseen lisäämällä mausteita, yrttejä ja vaihtamalla kastikkeita. Variaatioita on monia, sinun tarvitsee vain yhdistää mielikuvitus, ja sitten salaatista tulee yksi suosikeistasi. Se osoittautuu tilavaksi, ruokalaji on helppo sulattaa, vaatii vähintään työtä ja aikaa ruoanlaittoon.
Katso myös kuinka tehdä salaattia hieman suolatusta punaisesta kalasta ja saksanpähkinöistä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 95 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 200 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kevyesti suolattu punainen kala (fileet, harjanteet, vatsa, koristeet) - 100 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Retiisi - 4 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
- Vihreä sipuli - 2 höyheniä
Vaiheittainen salaatin valmistus punaisella kalalla, kurkulla ja nuorella kaalilla, resepti valokuvalla:
1. Pese valkokaali juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Pilko se ohuiksi nauhoiksi. Sinun ei tarvitse suolata ja murskata käsilläsi, kuten yleensä tehdään vanhoilla hedelmillä. Nuoret hedelmät ovat niin mehukkaita.
2. Pese kurkut, kuivaa talouspaperilla, poista kärjet ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.
3. Pese vihreän sipulin höyhenet kylmällä vedellä, kuivaa ja pilko hienoksi.
4. Pese retiisit, kuivaa paperipyyhkeellä, katkaise varsi ja leikkaa kurkkujen tavoin ohuiksi neljännesrenkaiksi.
5. Leikkaa punainen kala keskikokoisiksi paloiksi. Jos käytät harjanteita, poista ensin liha luista, jos vatsat, irrota ne iholta. Voit myös suolata kalan itse. Tämä prosessi ei ole monimutkainen ja nopea. Kuinka tehdä se oikein, voit lukea vaiheittaisesta reseptistä, jossa on valokuva, joka on julkaistu sivuston sivuilla.
6. Yhdistä kaikki tuotteet kulhoon, mausta suolalla ja kaada päälle oliiviöljyä. Jos et tarjoile ruokaa heti, suola se juuri ennen tarjoilua. Muussa tapauksessa vihannekset päästävät mehua ulos, salaatti muuttuu vetiseksi ja menettää kauniin ulkonäkönsä.
7. Sekoita salaatti punaisen kalan, kurkun ja nuoren kaalin kanssa hyvin. Jäähdytä jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kaalin ja punaisen kalan kanssa.
