Ilmava juustorasva on erinomainen täyte kakkuille ja piirakoille. Niillä voidaan koristaa muffinsseja ja muffinsseja sekä tarjoilla kulhoissa, joissa on hedelmiä, pähkinöitä ja suklaata.
Kuva valmiista jälkiruoasta mansikoilla Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Juustojälkiruoat, niiden laaja valikoima, yhdistyvät yhdellä ominaisuudella: ne ovat erittäin maukkaita ja kevyitä. Muun muassa tällaisia reseptejä voidaan käyttää, jos lapset eivät halua syödä raejuustoa yksin. Tänään kerron sinulle reseptin herkulliselle jälkiruoalle - ilmavalle juustorasva. Olen varma, että lapsesi pitävät siitä varmasti.
Onnistuneen juustorasvan pääsalaisuus on tuorejuusto, joka on hierottava perusteellisesti seulan läpi tai vatkattu tehosekoittimella. Koska on tärkeää, ettei juustorasvassa ole ainuttakaan paakkua. Sitten se osoittautuu reheväksi ja yhtenäiseksi. Kun tiedät tämän reseptin, voit aina valmistaa loma -jälkiruokia ja kakkuja nopeasti.
Jos haluat tarjoilla kermaa itse, voit parantaa herkun makua yhdistämällä sen erilaisiin hedelmiin (banaaneihin, omenoihin, päärynöihin, kiiviin, mandariiniin) ja marjoihin (mansikat, vadelmat, herukat, mustikat ja karhunvatukat)). Ne voidaan leikata paloiksi ja laittaa jälkiruoan päälle, niin herkku on sekä maukasta että kaunista. Lisäksi marjat voidaan leikata tehosekoittimella ja yhdistää kerman kanssa yhdeksi massaksi. Sokerikermaan voidaan lisätä myös sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä, rusinoita ja vaniljaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 270 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 500 g
- Kerma - 3 rkl
- Voi - 50 g
- Sokeri - 4 rkl tai maistaa
- Mansikat - 15 marjaa tai maun mukaan
Ilmavan juustorasvan valmistaminen mansikoilla
1. Tarvitset tehosekoittimen tai monitoimikoneen kerman valmistamiseen. Jos tällaisia keittiöavustajia ei ole, sinun on käytettävä sekoitinta seulalla. Laita siis pehmennetty voi ja sokeri monitoimikoneeseen.
2. Vatkaa voi valkoiseksi. Tämä prosessi voidaan silti tehdä sekoittimella.
3. Lisää kerma voihin ja vatkaa uudelleen hyvin. Voit korvata kerman rasvaisella kotitekoisella kermalla.
4. Lisää nyt juusto, jonka pitäisi olla keskipitkärasvaista. Jos se on liian vetistä, poista seerumi siitä. Ripusta se kangasliinaan tai siivilään ja jätä 2-3 tunniksi. Jos raejuusto on hyvin kuivaa, lisää kerman määrää.
5. Vatkaa juustoa tasaiseksi, kunnes kaikki jyvät ja jyvät ovat rikki. Jos käytät sekoitinta, pyyhi raejuusto pari kertaa seulan läpi tai kierrä se lihamyllyn läpi ja lisää sitten voin massaan ja vatkaa sekoittimella.
6. Pese mansikat ja poista hännät. Voit jättää marjat kokonaisiksi, leikata paloiksi tai jauhaa tehosekoittimella - se on makuasia.
7. Juustorasva on käyttövalmis. Kyllästä kakut sillä, kypsennä piirakat tai yksinkertaisesti laita ne kauniille lautaselle ja tarjoile mansikkaviipaleilla koristeltuina.
Katso myös videoresepti kermaisen juustorasvan valmistamisesta:
