Kevyt, hellä, runsas ja maukas salaatti munilla, tuoreilla kurkkuilla ja vihreillä herneillä. Erinomainen välipalavaihtoehto kaikkiin tilaisuuksiin. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ehdotan tehdä runsas ja ravitseva salaatti munista, tuoreista kurkkuista ja vihreistä herneistä. Se on yksinkertainen ja nopea valmistaa - sinun tarvitsee vain keittää joitakin tuotteita ja leikata kaikki ainekset. Ruoka voidaan leikata nauhoiksi, kuutioiksi ja ohuiksi viipaleiksi haluamallasi tavalla. Voit myös laittaa komponentit kerroksittain, jolloin saat juhlavamman version astiasta.
Erityisesti ruokalaji on herkullinen tuoreiden nuorten herneiden kanssa, mutta säilöttyjen herneiden kanssa se on myös herkullista. Majoneesin sijasta voit käyttää kastikkeessa smetanaa tai makeuttamatonta luonnonjogurttia, mikä tekee salaatista erityisen herkän. Halutessasi voit kokeilla pukeutumista ja käyttää näiden tuotteiden tandemia yhtä suurina osuuksina. Se on myös erittäin maukasta, jos lisäät salaattiin hieman sinappia.
Alkuruoka on täydellinen aamiaiseksi, sitä voidaan käyttää pääruoan lisukkeena, esimerkiksi pääruoaksi tai kevyeksi illalliseksi. Loppujen lopuksi salaatti on runsas ja ravitseva, joten sen avulla et voi tuntea nälkää pitkään aikaan.
Katso myös kuinka tehdä tomaattia, kurkkua ja kalasalaattia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 385 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 30 minuuttia viipalointiin sekä aikaa ruoan keittämiseen ja jäähdyttämiseen
Ainekset:
- Munat - 4 kpl.
- Tuoreet kurkut - 2 kpl. (tämä resepti käyttää jäädytettyjä kurkkuja)
- Säilykkeet vihreät herneet - 200 g
- Smetana / majoneesi - kastikkeeksi
- Porkkanat - 2 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Perunat - 2 kpl.
- Lääkärimakkara - 250 g
Vaiheittainen salaatin valmistus munilla, tuoreilla kurkkuilla ja vihreillä herneillä, resepti valokuvalla:
1. Kuori keitetyt perunat univormuissaan ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Silputtu ruoka ei kuitenkaan saa olla vihreitä herneitä suurempi. Ihannetapauksessa kaikki ainekset leikataan samankokoisiksi kuin herneet, jotta salaatti näyttää hyvältä.
2. Kuori porkkanat ja leikkaa kuutioiksi.
3. Kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa, kuten kaikki tuotteet.
4. Leikkaa makkara samalla tavalla kuin edelliset ainekset.
5. Lisää ruokaan vihreitä herneitä, joista valutetaan kaikki suolavesi ja hienonnetut kurkut. Jos kurkut ovat jäätyneet, sulata ne ensin ilman mikroaaltouunia.
6. Mausta ruoka majoneesilla ja sekoita. Jäähdytä valmis salaatti munien, tuoreiden kurkkujen ja vihreiden herneiden kanssa jääkaapissa puoli tuntia ja tarjoile pöydälle.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta vihreillä sipulilla, munilla, kurkkuilla!
